Brødmaker Orion OBM 27G

caxara, Hallo! Vel, selvfølgelig, 550g. Jeg gikk glipp av det. Og jeg måler det ikke med et glass, men veier det på en skala. Bedre kjøpe elektroniske. Priser fra 100gr. Først målte jeg med et glass fra x \ ovnen. Brødet kom ut annenhver gang. Jeg kunne ikke forstå årsaken: Jeg forandret ikke melet og gjæren ...
Og så her på forumet leste jeg at vekten av mel endres fra temperaturen og fuktigheten i rommet til gram. Etter å ha kjøpt vektene, var alt bra. Ja, og med erfaring kan jeg allerede se brød eller ikke veldig mye (hvis noe er galt i den nye oppskriften)
God bedring! Og gode brød til deg!

Hallo! Hvem prøvde å bake muffins i denne brødmakeren ??? Den andre gangen prøver jeg den i henhold til oppskriften fra boka, og den andre gangen fungerer den ikke. Det viser seg at en slags "tsakletsok" bare produktene er oversatt. Selv om deigen er deilig. Jeg vil lage en fantastisk cupcake. Jeg venter på anbefalingene dine eller oppskriftene på denne spesielle komfyren. Takk på forhånd.

Jeg har ikke skrevet på lenge ... Jeg bakte en bolle i dag, setter pris på:
🔗
Deigen ble eltet av Orionchik, men ovnen bakt på grunn av det store volumet av deig. Denne fletten med en hemmelig ...
Deigen ble delt i tre deler. Jeg la eple syltetøy til den ene delen, rosiner til den andre, valmue til den tredje og flettet en pigtail.
Smurt på toppen av melk og drysset med sukker, rosiner og valmuefrø.

Ser fantastisk ut som deilig. Del oppskriften?

Ikke noe problem)))) 190 gram myse (jeg tok melk), 2 egg og 5 ss. ss solsikkeolje, hell dette i pannen på brødmaskinen. Hell 550 gram mel på toppen, vel, pluss minus, pass på eltebollen, den skal ikke feste seg til hendene! I midten av melet 2 ts tørr gjær, på sidene av kasserollen 1,5 ts. salt og 5 bord. ss sukker. Alt.
Sett på "Dough" -modus 1.30. Når du har tatt ut deigen, deler du den i 3 deler og ser deretter innlegget mitt ovenfor. Mine sa at det var veldig velsmakende ... Jeg har ikke prøvd det ... det er forbudt for meg ...
Denne deigen er allerede kuttet og smurt / drysset, satt i ovnen ved minimumstemperatur (jeg har en minimumstemperatur på 40 grader) i ca 40-60 minutter for korrektur, gjærdeig liker en lang korrektur. Etter å ha fjernet deigen fra ovnen, overfør den til en temperatur på 180-200 grader. og stek i 30 minutter, sjekk med en treflis. Lykke til.

Tusen takk. Laget halvparten av normen og ingen tilsetningsstoffer. Jeg likte denne rullen veldig godt. Topp med sukker og kanel. Deigen var behagelig elastisk. Hvordan la du til potetmos osv. Til den ferdige deigen?

Du har en veldig vakker bolle! Gratulerer!!!
Deigen ble delt i tre deler. Hun rullet den i svinger til en sirkel. Hun la eple syltetøy på en sirkel og vri den inn i en pølse, klemte kantene slik at syltetøyet ikke skulle lekke ut, med de to andre på samme måte ... i en annen rosin, i en tredje valmue og vevde en pigtail.
Smurt på toppen av melk og drysset med sukker, rosiner og valmuefrø.

[oriana, Fina]

oriana, Fina, vakre boller !!!
Og jeg er mer og mer på fullkorns- og kli-brød ...
Jeg bakte hvitt med semulegryn på fransk (2), jeg likte det, men i dag, med en slags skrekk, satte jeg avskjæringsmodus for 2-modus, taket falt litt ... Men deilig !!!

[i dag, med en slags skrekk, satte jeg avskjæringsmodus på 2-modus, taket falt litt ..

Så jeg hadde det samme tullet med kli, det steg, men taket hevet seg ikke, og det var som plasticine, selv om brødet ble bakt godt!

[oriana]

oriana, Jeg har ikke plastilin, men jeg har tilsatt panifarin ... Og jeg trenger å bake på hele korn, da er taket normalt ...
For meg, Marinochka, er ikke-hvitt brød nå, av en eller annen grunn, bedre ...

Jenter, dine råd er veldig nødvendige.
Jeg vil kjøpe en slik HP, vi har den nå i Foxtrot for 333 UAH. Men her virker det for meg som en "mørk skog". Laster du alle produktene i den på en gang eller en etter en? Jeg forstår at vi fortsatt trenger skalaene å være (de eksisterer allerede).Kan det bakes cupcakes i den? Og kan jeg lage brød i det med morgenforsinkelse? Og lager det mye støy? Og så leste jeg anmeldelsene på stikkontakten, vel, ikke alle anmeldelser der kan stole på. Og her er det tross alt allerede SPESIALISTER
Og hva er det beste melet å bruke? Jeg så blanding for brødmaskiner i butikkene.
Takk for svarene.

Ikke tvil! Jeg fulgte prinsippet - plutselig vil det ikke fungere, selv om det ikke er synd å kaste ut en slik sum. Men ikke bare klarte det seg, men ble også involvert i prosessen med å eksperimentere. Den eneste negative effekten er at kjære begynte å bli bedre)
Alle ingrediensene lastes ned samtidig. Med tanke på melsikting - 5 min. tid. Hvis du baker noe søtt, for eksempel rosiner eller tørkede aprikoser, må du legge til senere (på et signal). Det bråker bare under elting - ca 7-10 minutter for hele stekesyklusen (vel, det bråker ikke, men du kan høre hvordan bladet roterer). Det er en kakebakemodus. Det er en startforsinkelse - last om kvelden, om morgenen blir du vekket av duften av nybakt brød. Du kan ta butikkblandinger, men det gir meg glede å velge og teste forskjellige komponenter. Forresten, med alle beregningene, er kostnadene for hjemmelaget brød lavere enn for kjøpt brød, for ikke å nevne kvaliteten og smaken!

Jeg vil kjøpe en slik HP, vi har den nå i Foxtrot for 333 UAH. Men her virker det for meg som en "mørk skog".

Ikke engang i det hele tatt, brødmakeren er bare super fantastisk! Jeg hadde ikke tenkt å kjøpe den i det hele tatt, det var bare en andel til åpningen av Foxtrot, og den sto der for 290 UAH. og svigerfar kjøpte den! Siden da kjenner jeg ikke sorg med brød, vi kjøper ikke en butikk i det hele tatt, jeg baker eller elter alt i KhP. Så ikke nøl med et eneste gram!
Det fungerer forresten ikke høyt, det går ikke nervene i det hele tatt!

Hurra!!!!!!! Jeg blir nå med deg. Jeg kjøpte en orionchik. Jeg sitter nå og leser oppskrifter. Hvilken er den beste å lage mat først? Bruker noen oppskriftene fra boka?

Anya, gratulerer fra hjertet! Du vil aldri angre på det!
Se fra første side av dette emnet, det er mange oppskrifter som allerede er testet av meg og jentene.
Det er bedre å ikke bake fra en bok, oppskrifter er der g ... men ingenting skjer, det er bedre å bruke allerede beviste.

Anya, gratulerer !!!
Denne oppskriften er veldig bra se
Og ikke bake fra boka, proporsjonene er feil ...
Ta en hvilken som helst oppskrift fra forumet vårt, alt kult og velprøvd !!! Og ikke glem kolobok !!!
Lykke til !!! Vi venter på det første brødet !!!

[oriana]

oriana, hvis bakt i henhold til denne oppskriften, hvilken vekt skal settes? Og jeg forstår heller ikke helt rekkefølgen på bokmerkeprodukter i xn.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=83080.0

[oriana]

oriana, hvis bakt i henhold til denne oppskriften, hvilken vekt skal settes? Og jeg forstår heller ikke helt rekkefølgen på bokmerkeprodukter i xn.

Anya, det er enkelt. Hell først i væskekomponentene og helst ikke kaldt, men ved romtemperatur, sikt deretter melet der med et lysbilde, gjør en fordypning i midten, hell gjær, salt og sukker i hjørnene og det er det. For batch. Jeg har alltid den maksimale størrelsen satt, jeg endrer den ikke.

Bokmerke i denne sekvensen - væske, gjær, sukker, mel, salt, olje. Gjær og salt, gjær og olje skal ikke berøre hverandre før du elter. Det er viktig!!!
Og vekten i henhold til oppskriften gitt av deg setter 750 .... Hvor melet i oppskriften er ca 0,5 kg, setter du 750. Jeg setter skorpemediet. Unntaket er sukkerfrie oppskrifter.
Og oppskriften jeg ga over lenken, ja, med et egg ...
Les Temka vår og følg lenkene, vi har prøvd alle disse brødene !!!
Å, ingenting, hva er jeg for deg?

Og oppskriften som jeg skrev over, ja, med et egg ...

Super-duper oppskrift, jeg anbefaler den også, Anya! Jeg gjorde det aller første så snart jeg hadde HP, og la det til og med på en forsinkelse om morgenen ... og alt ordnet seg første gang. Veldig god oppskrift!

Og jeg, jenter, må skilles med Orionchik i mai ... Han vil gå med assistenten til den russiske outbacken ... Jeg må reparere Binatosha ...

Og jeg, jenter, må skilles med Orionchik i mai ...

Det er synd .... og du vil selv kjøpe en annen av samme slag, spesielt siden de raskt faller i pris ... i vår foxtrot er det allerede 330 UAH.

Det er synd .... og du vil selv kjøpe en annen av samme slag, spesielt siden de raskt faller i pris ... i vår foxtrot er det allerede 330 UAH.

Ikke før det fungerer, vil alle ressursene gå til bryllupet ... Og Panasik 18 vil også gå med Yulia ...
Så hvis du ser en sangfugl i Temka vår, er dette min Julia. Hun har bakt brød lenge, men etter oppskrifter har jeg allerede testet, og nå skal hun eksperimentere selv. Vår fremtidige svigersønn likte veldig godt hjemmelaget brød !!!

Jenter, jeg har Yoko gjær. Er det greit å bake med dem? Jeg fant ikke andre i dag

Jeg kan ikke si noe om denne gjæren ... Jeg baker på presset Kryvyi Rih, 8-10 g per 0,5 kg mel.

Stor gjær! Lykke til!

Takk jenter. Jeg la alt inn i ovnen. Begynte å komme i veien.
Har du også deksler som ikke passer godt og vakler litt? Jeg ble fortalt at dekslene er så løse på grunn av at de er avtakbare.

Er dekslene løse og løse litt? Jeg ble fortalt at dekslene er så løse på grunn av at de er avtakbare.

Wobbly litt, men det er ikke kritisk!

Og når er det bedre å ta ut brød med hk?

[Anya]

Anya, etter programslutt, slår jeg av x / n fra stikkontakten og lar brødet ligge i bøtta i ytterligere 20-30 minutter. Så tar jeg den ut og dekker med et håndkle.

Hun bakte brød. Resultatet var aromaen. Jeg kunne ikke engang sove. siden programmet avsluttet klokka ett om morgenen. I morges prøvde jeg det med sønnen min. likte det.

Hurra! Hurra! Hurra!!!!!
Gratulerer, nå vil alt gå som en riflet! Spør om noe ikke er klart!

Tusen takk
sønnen ber nå om i morgen morgen å bake ham noe søtt i henne. Vi må nå tenke på hva og hvordan vi skal bake. Har du ingen forslag?

sønnen ber nå om i morgen morgen å bake ham noe søtt i henne. Har du ingen forslag?

Vi har alltid forslag:

Ikke noe problem)))) 190 gram myse (jeg tok melk), 2 egg og 5 ss. ss solsikkeolje, hell dette i pannen på brødmaskinen. Hell 550 gram mel på toppen, vel, pluss minus, pass på eltebollen, den skal ikke feste seg til hendene! I midten av melet 2 ts tørr gjær, på sidene av kasserollen 1,5 ts. salt og 5 bord. ss sukker. Alt.
Sett på "Dough" -modus 1.30. Når du har tatt ut deigen, deler du den i 3 deler og ser deretter innlegget mitt ovenfor. Mine sa at det var veldig velsmakende ... Jeg har ikke prøvd det ... det er forbudt for meg ...
Denne deigen er allerede kuttet og smurt / drysset, satt i ovnen ved minimumstemperatur (jeg har en minimumstemperatur på 40 grader) i ca 40-60 minutter for korrektur, gjærdeig liker en lang korrektur. Etter å ha fjernet deigen fra ovnen, overfør den til en temperatur på 180-200 grader. og stek i 30 minutter, sjekk med en treflis. Lykke til.

Lenken til denne oppskriften er her: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0

[oriana]

oriana, Takk. Jeg skal prøve. Det er bedre for meg å gjøre alt i hk. Vel, jeg er litt lat. Jeg liker ikke å kna deig. Men jeg elsker å bake kaker og muffins. Hver dag er det noe slags bakverk. baking i mv

Vel, gjør den nederste pigtailen (nederste bildet i meldingen min), alt er i HP! Og elting og baking!

Jeg satte meg for å lage brød med en eggoppskrift. Jeg venter på hvordan det går :)

Hei alle sammen. Jeg vil bake franskbrød. Har noen prøvd oppskriftovnen hans med instruksjoner ??

Det er bedre å ikke bake fra en bok, oppskrifter er der g ... men ingenting skjer, det er bedre å bruke allerede beviste.

Ta oppskriften du likte, vel, kanskje dette er din første oppskrift som ble bra og bake den på fransk, alt ordner seg!

Hvordan kom det til?

Det ble veldig velsmakende
Det viser seg at den vanlige oppskriften kan stekes i fransk modus? Og hvordan vil det være annerledes da?

det er stekt og crunchier og det er en lengre korrekturperiode, det viser seg å være vakrere i utseende enn i vanlig modus.

det er stekt og crunchier og det er en lengre korrekturperiode, det viser seg å være vakrere i utseende enn i vanlig modus.

Takk. Jeg vil også prøve denne modusen i dag.Jeg vil gjerne ha noen flere oppskrifter, men det er på en eller annen måte skummelt å eksperimentere. Men jeg tror at med tiden vil opplevelsen dukke opp.
De skrev at deilig brød med stekt løk oppnås. og en annen osteaktig. Jeg vil også prøve disse.

Så prøv i dag på fransk bakverk å lage med løk, etter lydsignalet, tilsett finhakket fersk løk, ikke stekt, ca 1/4 av løkhodet og la det blande videre, lukten vil stå når du baker at du kan miste bevisstheten !

I dag vil jeg definitivt prøve å gjøre det. Samtidig vil jeg sjekke en ny oppskrift og et nytt regime, for å si det sånn
Bare én ting er dårlig - la oss begynne å bli bedre med sønnen vår

[Ingredienser:]

vel da må du øke fysisk aktivitet!))))
Forresten, her er en oppskrift på franske bakverk, veldig mye:

Ingredienser:
Hvetemel - 450 g.
Honning eller sukker - 1,5 ss l.
Salt - 2 ts
Oliya - 50 g.
Tørr gjær - 1,5 ts.
Kullsyreholdig vann - 250 g.

Bake on-modus "Franske bakverk"

Og vannet er, slik jeg forstår det, mineralsk?
Og jeg vil også ha brød med frø og ... Jeg vil ha alt på en gang

Hallo! Anya, prøv det "franske" brødet fra dette nettstedet, forfatteren av Boka.
På den andre eller tredje siden av dette emnet siterte jeg det. OCH-O-O-VELDIG bemerkelsesverdig brød !!!
Vellykkede brød til deg!

Hallo! Anya, prøv det "franske" brødet fra dette nettstedet, forfatteren av Boka.
På den andre eller tredje siden av dette emnet siterte jeg det. OCH-O-O-VELDIG bemerkelsesverdig brød !!!
Vellykkede brød til deg!

Tusen takk. Men jeg har ikke malt. Jeg skal på supermarkedet nå, kan jeg få det der? Hvordan ser denne malten ut?

Du kan ikke kjøpe malt på supermarkedet. Erstatt malt med kvassurt, kjøp på dagligvaremarkedet.

Eller søk her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0

Du kan ikke kjøpe malt på supermarkedet. Erstatt malt med kvassurt, kjøp på dagligvaremarkedet.

Hvorfor selger vi malt i supermarkedet! I små slike bokser i delen "Alt for å bake brød" ...
Det viser seg bra med malt, men kvassurt er ikke dårlig i det hele tatt, aromatisk og velsmakende!

Og malt kan erstattes med tørr kvass ...

God ferie alle sammen! Lykke, kjærlighet, helse, lykke til!