Nikuman tilpasset seg nasjonale realiteter

Å, jeg vil ha det også !!!

Jeg vil si at den andre dagen er de de samme som den første, deilige og luftige!

[fomca]

fomca, Svetik, fortsatt besluttet på nikumanchiki ?? bra gjort, veldig vakkert viste seg, fantastisk !!

si god deig, ikke sant? den vokser som en gal, den må rulles ut litt, men på den annen side, som de sier - "du tar den i hendene - du feier en ting !!"

[GLASHKA]

Ja, du ser også Galya GLASHKA .. lillesøster ... jeg oppfordrer det samme. Da skjønte jeg at jeg lett kunne lage 16 dumplings, altså dobbelt så mye. Og om papiret gikk jeg ikke bra ...

Og papirbitene mine spratt rett av ... Jeg tok papir til baking, jeg tror Freken Bock ...

Å, lys, tilgi meg, jeg glemte å skrive om papiret, hodet mitt er fullt av hull!

papirbitene mine kom også av gangen, de stakk ikke noe i det hele tatt. Jeg tror bakepapiret må endres, jeg hadde ett slikt papir som jeg måtte gnage av bakervarer med tennene, så det klamret seg fast på det! prøv på et annet papir. Freken Bock passer best for meg også

Takk jenter, jeg skal prøve!

Og jeg er igjen med dumplings ... Jenter, dette er veldig velsmakende og PUSHY!

med cottage cheese, ikke sant? min elskede henne .....

Jenter, fortell meg hundre, hvis du bytter ut gjær med rå gjær, så hvor mange gram bør du ta?

[Natalia 1108]

Jenter, fortell meg hundre, hvis du bytter ut gjær med rå gjær, så hvor mange gram bør du ta?

Natalia 1108, fersk gjær skal tas 2,5 ganger mer enn tørr

[Mennesker]

Og i dag på den "sjenerøse kvelden" - bare dem! Dumplings med cottage cheese, dampet i 10 minutter som alltid.

Menneskerhei til deg fra Glashca hun elter alltid ikke mindre enn tre porsjoner!

Jenter som ikke har hatt tid ennå - bli med! Superdeig til dumplings !!!!

Luda, tusen takk for oppskriften som er lagt ut!)

Først var jeg lei meg fordi jeg ikke har kjøttdeig på hånden nå. Så var jeg ferdig med å lese emnet, kom hjem og så om bungled nikumans fylt med stekt kål med egg og løk om natten.

Nikomanene selv kokte i tegneserien. Jeg elte deigen i bomull, ventet ikke på slutten av regimet, tok den ut tidligere. Så, som i oppskriften, lagde jeg åtte baller, la dem ligge under filmen i flere. minutter. Hun rullet den tynt ut. Deigen er veldig oppført, veldig føyelig. Det virket for meg at jeg satte inn mye fyll. Som et resultat - en enorm kake, og det er veldig få fyllinger i forhold til deigen. Jeg vil nå gå nøye til videoene og studere om disse paiene skal være så enorme, eller om du kan gjøre dem mindre og større i mengde, slik at overvekt er mot fyllingen.

Jeg skrudde på multikookeren i dampmodus, da vannet kokte, slo det av og la en kurv med paier inni (takk for rådet - under hver kake er det et kvadrat med bakepapir). Gjennom flere. minutter åpnet jeg tegneserien og falt i en bedøvelse))) Jeg forventet absolutt at Nikumans ville øke i volum, men ikke så mye!))) Generelt ble de nær)) I tegneserien min er det ikke nok plass til dette beløpet av testen. Så jeg får den glemte dampbåten, men jeg får mer i helgen - for alle tre kurvene)

Så slo hun på multikookeren igjen, etter 15 minutter slo den av. Jeg klemte av meg en bit på toppen - jeg ser hvordan deigen er kokt. Og siden fyllingen allerede var klar, dro jeg dristig ut kurven med paier. Jeg måtte dumpe denne "kaken" helt på planken, og deretter skille Nikumans forsiktig. Delt bra. Papiret kom lett av.Forresten, under matlagingen skilte de seg ikke ovenfra, da jeg skulpterte, så jeg at den allerede støpte passformen og toppen falt sammen. Derfor foraktet jeg skjønnheten og formet den bedre.

Jeg tenkte ikke å ta et informativt bilde, men nå er det for sent))) Jeg prøver neste gang)

Resultatet er et veldig interessant resultat. Det eneste er at det viste seg å være for mye deig for min smak .. De ser bra ut, jeg legger 1,5-2 dessertfyll et sted i hver skje .. Jeg skal "røyke manualer" og eksperimentere.

Den eldste datteren og moren har allerede satt pris på - de likte det. Svigermor sa - deilig, vel, ikke stekt, selvfølgelig)) Jeg presiserte - at dette er akkurat trikset)

UPD .. Ja, egentlig, jeg la bare på litt fyll. Hvis du lager kjøtt og danner så store kuler, så vil det selvfølgelig vise seg mye bedre. Ok, la oss eksperimentere videre)

Daria, for helsen din! Jeg er glad for at jeg likte oppskriften, deigen er veldig interessant og takknemlig, den vokser, ja, som vanvittige vellykkede eksperimenter for deg, jeg vil være glad hvis du forteller oss hvordan oppskriften vil gå tilbake

Takk for oppskriften.
Akkurat som en sky som ser så frodig ut

Takk for oppskriften! Jeg har prøvd flere ganger før å dampe slike ting (selv om jeg ikke liker dumplings, men selve prosessen ...). Og denne deigen viste seg å være bare for meg - mongolene kom til oss for ti år siden, behandlet oss med deres nasjonale rett, jeg husker ikke navnet, men den var dampet, så ut som paier, så uappetittlig ut i forhold til stekt, men det smakte kjempebra. Så det er det. Jeg husker fortsatt denne smaken, men disse nikumanchikene har samme smak (deig), jeg har risfylling med stekte løk og stekte frosne sopp. For meg - selve tingen. Neste gang skal jeg gjøre det med kjøttdeig.

Jeg så gjennom Temka - jeg husket hvilken forundring jeg hadde da jeg først så det - da hadde jeg ikke registrert meg ennå, bare satt - ikke i buskene, det er vanskelig å se fra dem - men på eiketreet og absorberte informasjon fra dette nettsted som jeg likte - etter å ha kjøpt hp og prøvd å mestre det - med suksess - generelt kan jentene gjenta meg selv, men ikke alle sitter på siden i flere dager og leser om alle temaer, og så baker jeg nikumanchiki regelmessig med forskjellige fyllinger, paier og i Japan nektet paier bare fra foringen av papir snart, selv om de kuttet en haug med firkanter - som vist opplevelsen passet meg best så tykt hvitt papir med pakker med informasjonskapsler der alt etter vekt - vel, en pappeske og informasjonskapsler som ikke er pakket forresten, jeg brukte dem mange ganger - Nikumans tar dem av og papirbiter i en haug i en pose og i fryseren til neste gang, ok, det handler ikke om henne ... Generelt, som en superjordet person, slik at jeg kan tenke meg å legge nikumanchiki i silikonmuffins i mange år, Gud, hvor praktisk! olje - noe - smør silikon - ikke mye - og legg Nikumans i dem godt, slik at de ikke klatrer rå ut, ellers vil de kokte henge rundt kantene på formene - det er ikke vakkert. her for å velge størrelsen på rå nikumans til størrelsen på skjemaene, har jeg billige kinesiske - ikke for tette, men de holder fortsatt formen. så er det så kult at sidene deres er bølgede, så i en bølge, først, som en mantelmaker med 30 års erfaring, tok hun ut nikumans fra formene når den var klar, og så - siden jeg ikke gjør mye - jeg bare la dem ligge i formene - sidene kommer ikke opp, men dette er hvis du lader en hel mantool - = 28 stykker forresten, og begynte å fylle manti i silikoner og dampkoteletter - jeg heller bare brødsmuler uten smør under koteletter - silikoner etter kjeks blir bedre vasket generelt hvis det allerede var slike råd og hvis det ikke var - takk for oppmerksomheten

Takk for oppskriften! I dag kokte jeg dem endelig .. Jeg elte deigen i KhP, delt ikke i 8, men i 16 deler, fyllet var fra det som var .. og det var et stykke kalkun skinke fra Teskoma i fryseren - jeg stekte løk + hakket skinke + kål, dampet + soyasaus og søt chilisaus, salt, pepper ..
I kunstnerisk modellering er jeg ennå ikke sterk, de runde viste seg å være skjev, men modelleringen av "kurze" var en suksess, pene lange paier-dumplings-nikumans med en vakker "streng" på toppen viste seg ... deigen er myk .. på videoen ..

[Supermatdeig !!! Takk!!! Så godt!)]

Supermatdeig !!! Takk!!! Så godt!)

Tusen takk for oppskriften. alt ble første gang deilig og uvanlig

Lyudmila, det er synd at det er umulig å formidle hvilken stor takk jeg er for denne oppskriften. Jeg kokte den tre ganger. Jeg likte det veldig godt. Jeg lagde den etter oppskriften med kjøtt og blåbær. I dag med en fisk. Det eneste er at det er mange fyllinger. Nikumanchiks mumlet som en gammel mann og slo seg ned, de sier at en slik fylling ikke er opp til dem.

Lagt til mandag 7. mars 2016 08:17

Jeg bærer fotografier med blåbær