Poteter med selleri, chard og rødbeter

Poteter med selleri, chard og rødbeter

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Poteter	1 kg
Knollete selleri	150 g
Kokende vann	100 ml
Smør	20-30 g
En blanding av chardblader og rødbeter "Belaya Dacha"	1 pakke
Salt, nykvernet pepper	smak

Kokemetode

• Skrell sellerien og skjær i små biter.
• 
• Tilsett poteter, salt, vann bare for å dekke til grønnsakene og kok til grønnsakene er klare, tøm vannet.
• Mos poteter grovt med en gaffel, tilsett varm melk, smør, bland.
• Tilsett ferske chardblader og hakkede rødbeter.
• 
• Rør og server som tilbehør eller som en separat rett.
• 
• 

Merk

Kjempegod! Og uvanlig!

Jeg anbefaler å ikke helle vannet, la grønnsaksbuljongen stå for å elte brøddeigen, brødet vil vise seg å være duftende og velsmakende!

Kok med glede og god appetitt!