Marinert courgette (med tomater)

Marinert courgette (med tomater)

Kategori: Blanke

Ingredienser
FOR MARINADE	FOR 1 VANN
sukker	4 ts (med smak)
salt	3 ts. (Med et stykke)
eddik 9%	125 ml
squash	vilkårlig
gulrøtter, små løk, paprika
dill, persille

Kokemetode

• På bunnen av 1 liters krukke, sett dill, gulrotskiver, 1-2 små løk, 1 bol. pepper. 2-3 små tomater og fyll med ung courgette i hakkede sirkler.
  
• Hell varm marinade over glassene, dekk til og steriliser i 10-15 minutter. Rull den opp med en gang, jeg pakker den inn til den avkjøles, legger glasset på lokket.
  
• Det viktigste her er marinaden, du kan variere ingrediensene. Denne gangen lagde jeg bare courgette og greener. Jeg lukker den med tomater senere (det er ikke sesongen ennå).
  
• Prøv det raskt og enkelt. En oppskrift fra en kulinarisk avis, prøvd i flere sesonger.
  
• Tomater er vakrere og smaker mer interessante.
  

Takk for oppskriften. Jeg lukket 8 glass nå. Jeg vil rapportere tilbake om vinteren.

Takk for at du tok opp oppskriften. Courgetter er like under bordet, jeg prøver det i morgen. Bare jeg har ikke veldig småsvin, vil de gå?

Deilig courgette viste seg! Takk for oppskriften! Nå åpnet jeg krukken. Smaken er ikke påtrengende, ikke for søt, ikke for krydret, bare det. Tomater var fortsatt dyre, så jeg la dem bare for 1-2 stykkers skyld. på krukken. Jeg kuttet ikke alt stort. Courgette med skiver og fremdeles i to eller i fire deler for å skyve tettere inn i krukken. Gulrøtter ble kuttet i lange strimler. Pepper i 2-4-6 deler. Lukket i små krukker, ikke kondisjonert 450-500-650, fra erter og andre kjøpte produkter. Jeg likte veldig godt at beregningen for 1 liter vann, det vil si hvilke krukker det er, de jeg brukte - det er praktisk. Matlaging var ikke vanskelig, sterilisert i en airfryer. De står i en veldig varm leilighet i et skap. Jeg vil definitivt gjøre mer. Jeg likte smaken, jeg liker courgette, de er billige i sesongen, og du kan avvikle mer.
Takk igjen!

[Kamille1]

Kamille1, takk for en så detaljert gjennomgang! Jeg er glad for at du satte stor pris på denne oppskriften.
Selv liker jeg slike konserveringsoppskrifter, der beregningen går til marinaden. Som du korrekt bemerket, er bokser i alle størrelser passende.
Sterilisering av courgette er uunngåelig, ellers lagres de ikke. Jeg stenger heller ikke alltid med tomater, men det smaker selvfølgelig bedre med dem.
Jeg fant oppskriften og lagret den fra en gammel kulinarisk avis. Jeg prøvde det - det satt fast.

[Elenka]

Elenka, bare oppskriften mistet på en eller annen måte ikke fortjent. Det skjer. Jeg likte også at du kan bruke en hvilken som helst ikke-betinget courgette. I år var det en veldig våt sommer, og squashen var moden og begynte umiddelbart å råtne av den høye luftfuktigheten. Mor brakte den fra dachaen, og der måtte gulvet i marg skjæres av for avhending. Hvis du kutter den av, lyver den ikke i det hele tatt. Så jeg har sendt en slik courgette for denne forberedelsen. Jeg lager fremdeles "Vegetable Garden", men der vurderes marinaden annerledes og det trengs flere ingredienser. Inntil du samler alt du trenger å sette. Det er nødvendig å forberede seg på den oppskriften på forhånd. Og her kan du ha alt som er i huset for øyeblikket. Og jeg la løken i vanlig størrelse, kuttet i biter. Og det viktigste er at leiligheten er normal. Og så prøver jeg nye oppskrifter, ikke alle tåler lagring i en leilighet. Derfor gjør jeg først ikke mye, for prøve.

Helen, jeg vil prøve oppskriften din. Men jeg er forvirret av mengden salt og sukker. Nøyaktig en teskje tiltak?

[tat-63]

tat-63, Jeg gjorde akkurat i henhold til oppskriften, sto i en varm leilighet til mars. Ingenting kom ut, veldig velsmakende courgette.

De ga meg en enorm courgette.Seks substandard krukker kom ut og syltet salat for nå å spise. Begynnelsen på arbeidsstykket.

Vi lager courgette med denne oppskriften sammen med moren min i år - mye. Vi bestemte oss for at de ikke lette etter godhet, og at vi gjorde det i henhold til det riflede mønsteret. Det er fortsatt courgetter som vokser, så hva mer skal vi gjøre.

Fortell meg hvor mange 2 og 3 liters krukker jeg skal sterilisere?

Jeg føler at jeg ikke kan vente på agurker i år. Jeg lager courgette. I fjor eksperimenterte jeg mye med salater. Nesten alle ble åpnet, og smaken er ikke veldig god for meg. I år - bare squashen din vil være stengt. Courgetter vil også gå til Svetin "Ogorod". Og det er alt. Courgette, bare for denne oppskriften.
Takk igjen.
Med tanke på at det er få agurker og de er til vanvittige priser, ble jeg forvirret av å syltet pepper. Har du en god, bevist oppskrift på å stå i leiligheten din?



Spørsmålet er ryddet. Jeg så i profilen en pepper med en overraskelse og en salat fra courgette, som jeg ikke laget i fjor. Jeg vil definitivt gjøre paprikaen. Og en halv porsjon salat - for en prøve.

[Kamille1]

Kamille1, takk for at du bruker oppskriftene mine. Jeg har en oppskrift på syltet paprika, den blir veldig velsmakende. Marina i mange år. Et sted i emnet pepperoppskrifter, vil jeg se.

Det er også ille med agurker, marina courgette.)))

[Elenka]

ElenkaTilsynelatende er vår smak lik. Andre oppskrifter er ikke dårlige, men alles smak er forskjellig.

[Kamille1]

Kamille1, her i innholdsfortegnelsen finner du
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0

ElenkaTilsynelatende er vår smak lik. Andre oppskrifter er ikke dårlige, men alles smak er forskjellig.

Ja, jeg fant den, takk. Og er 3 kg vekt skrelt eller levende vekt før peeling?

Ja, jeg fant den, takk. Og er 3 kg vekt skrelt eller levende vekt før peeling?

Levende vekt, jeg kjøper litt mer. Marinade er savnet. Det hender at det ikke er nok 2-3 paprika i krukken, jeg chish, jeg lager mer ...
De er lukket på en halv liter, de passer mye.

Vi vil. Mine første krukker fra forrige uke har allerede flyttet til skapet for lagring til vinteren. I dag laget jeg en ny porsjon med 4 forskjellige glass på 750 g, 900 g glass. Og jeg gjorde tre polo-polkaer. Så oppskriften styrer.