Gresskarboller med fylling

Kategori: Gjærbrød
Gresskarboller med fylling

Ingredienser

egg 1 STK.
juice og skall av en halv appelsin
sukker 100 g
salt 1 ts
dampet og moset gresskar 3/4 kopp
mykede plommer. smør eller margarin 100 g
melk 3/4 kopp
mel 650 g
fersk gjær 25 g (2 ts tørr)

Kokemetode

  • Vi setter ingrediensene i den rekkefølgen du får av x. ovn for deigprogrammet.
  • Del den ferdige deigen i små kuler (jeg fikk 20 stykker). Vi ruller dem ut i strimler, som vi belegger med fylling. Rull med miniruller eller "snegler". Vi setter den i form og lar den heve i 20 minutter.
  • For fyllingen, hakk nøttene fint og bland dem med ripsbærsyltetøyet.
  • Gresskarboller med fylling

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Stekes ved 190 grader

Merk

I går "festet" jeg restene av et gresskar. Det ser ut til at jeg ikke fant en slik oppskrift på forumet, selv om vi allerede har så mange ting ... at jeg kan ta feil

Teen_tinka
Jeg prøvde å lage boller i dag. Skjedde. Riktignok var deigen veldig myk, den rullet hardt ut.
Kjempegod. Fin lys oransje farge. Takk for ideen.
Val
Vær så snill, men alt rullet fint ut for meg, jeg antydet ikke at jeg hadde ført bunen til ønsket tilstand litt med litt mer mel "med øye", her er det vanskelig å indikere den nøyaktige mengden mel i oppskrift, siden alle kan ha appelsinjuiceutgang forskjellig, og gresskaret kan være annerledes, kom jeg over ikke saftig, jeg måtte til og med tilsette vann flere ganger da jeg kokte det.
Teen_tinka
Jeg hadde ikke en gang en kolobok .... :) var litt smurt ... og den var allerede på bordet med mel. Og jeg fikk tak i gresskaret i en dobbel kjele - bitene ble ikke skrelt i 20-30 minutter - og så tok jeg av med en gaffel. Jeg tok delen til foreldrene mine, moren min likte den. Så jeg bærer +
Val
Beklager, dette er mitt tilsyn - jeg skrev ikke at jeg skulle bli ledet av bunen, for det er virkelig oppskrifter der bunen ikke er dannet, selv om den i denne oppskriften er veldig mykere og mer klissete enn brød.
Våre boller "fløy bort" så fort at jeg tok ut et nytt parti fra ovnen, jeg hadde fortsatt et halvt glass potetmos, så jeg måtte gjenta "for en encore", bare jeg gjorde uten en appelsin og et egg, og i stedet for smør, vegetabilsk olje. Men også, veldig velsmakende
kjærlighets-eple
I dag bakte jeg. Riktignok ikke boller, men en pai med syltetøy. Deigen er veldig myk, velsmakende
Takk
Val
Sitat: kjærlighets-eple

I dag bakte jeg. Riktignok ikke boller, men en pai med syltetøy. Deigen er veldig myk, velsmakende
Takk
kjærlighets-eple, Jeg er glad for at du likte deigen, takk for at du så inn i Temka og minnet meg om denne oppskriften, jeg glemte det helt, men nå er det bare gresskarsesong, det er på tide å begynne å bake))

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter