Svinekjøtt med grønnsaker i en veldig sulten fløtesaus (Panasonic SR-TMH 18)

[Mine "små triks":]

Svinekjøtt med grønnsaker i en veldig sulten fløtesaus (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Magert svinekjøtt (kyllingbryst 3-4 stykker)	500 g
Søt pepper, tomat (tomat), løk.
Fersk fløte (helst fet)	pakke 200 ml
Salt, krydder, urter.
Hvitløk (valgfritt)	1-3 nellik

Kokemetode

• Vi kuttet kjøttet i små biter, jeg kuttet i strimler.
• Vi kutter grønnsaker. Jeg liker å kutte paprika grovt - de koker ikke og ser vakre ut.
• Stek kjøttet i en multikoker i bakemodus til fuktigheten fordamper. Nesten til fullstendig fordampning.
• Tilsett hvitløk, løk, tomat, pepper - bland, la det surre til det er mørt.
• Tilsett fløte, salt, krydder, urter og beredskap - 5-7 minutter så er du ferdig.
• Totalt tar tilberedningstiden omtrent 30 minutter.
• Mens kjøttet koker, kan du få tid til å koke potetene - veldig godt egnet.
• Mine "små triks":
• Hjemme er det nesten alltid ferskt marinert kjøtt med grønnsaker, som jeg oppbevarer i en glassbeholder under vakuum i kjøleskapet.
• Marina er veldig enkelt: kjøtt + kyllingbryst (sammen), store løk, store paprika, epleskiver, krydder etter smak, sitronsaft, knust hvitløk. Jeg blander alt.
• På toppen sprer jeg ferske tomater i sirkler, dryss over litt krydder.
• Alt dette blir syltet og står rolig i kjøleskapet under vakuum i 5-7 dager - og forverres ikke.
• Om nødvendig kan du alltid raskt lage noe raskt - stek i en panne med grønnsaker, lag med en kremet saus (se ovenfor) osv.

Merk

Dette er akkurat alternativet når "Jeg vil virkelig spise" og helst raskere.
Alt sammen ble det veldig velsmakende og raskt
Og når menn og barn ikke har tid og virkelig vil spise, vil lunsj være klar veldig raskt og velsmakende og se vakker ut!

God appetitt!

Takk for oppskriften. Jeg likte ideen med marinert kjøtt veldig godt. Fortell meg, hva bruker du til å forsegle glassvarer under vakuum? Jeg har sett plastbeholdere, men glass er bedre.
Og ett spørsmål til er ikke temaet. Jeg leste oppskriften på kyllingbryst i kremet vin saus med grønne erter. Det er dampet brokkoli til en sideskål. Fryser du farget, rå brokkoli?

Takk for oppskriften. Jeg likte ideen med marinert kjøtt veldig godt. Fortell meg, hva bruker du til å forsegle glassvarer under vakuum? Jeg har sett plastbeholdere, men glass er bedre.
Og ett spørsmål til er ikke temaet. Jeg leste oppskriften på kyllingbryst i kremet vin saus med grønne erter. Det er dampet brokkoli til en sideskål. Fryser du farget, rå brokkoli?

Takk for at du tok prøven.

Jeg har glass vakuum kokekar, og det er en spesiell. plast, Zepter-system, lukket med en spesiell pumpe, feste til systemet. Jeg har brukt den i mange år og er veldig fornøyd!

Brokkoli og blomkål, jeg erter ikke selv. Jeg kjøper ferdige om vinteren. Jeg tror at slike grønnsaker kan kjøpes i butikken og er av høy kvalitet. De tar for mye plass i fryseren, det er bedre å bruke den til bær, som ikke kan kjøpes om vinteren.

Min mening

Takk for ditt raske svar. Kjøttoppskriftene dine er ofte i kremet saus, jeg liker også å steke i krem, selv om Pokhlebkin anbefaler å legge krem ​​til den ferdige retten og plommer. olje får gi etter for begrepet. behandling.
Jeg går en tur på Internett på jakt etter glassvarer til deilig svinekjøtt og mer.

Administrator, fortell meg - kan jeg lage dette uten en multikooker? Jeg mistenker at du kan. Og det skal være deilig også ...

Administrator, fortell meg - kan jeg lage dette uten en multikooker? Jeg mistenker at du kan. Og det skal være deilig også ...

Hvorfor ikke? Kan! Bare vær oppmerksom, det er bedre å tilsette krem ​​på slutten av tilberedningen og småkoke litt - da vil de ikke stratifisere og ikke være flak.