Fisk og grønnsaker kjøttdeig

[Fisk og grønnsaker kjøttdeig]

Fisk og grønnsaker kjøttdeig

400 gr sjøfiskfilet
300 gr grønnsaker:
1 stor løk
1 gulrot
2-3 fedd hvitløk
et stykke kål
4 ss semulegryn
salt, pepper, urter, krydder etter smak

til koteletter eller kjøttkaker + 1 egg eller til 1 kg kjøttdeig (fisk + grønnsaker) 5 ss semulegryn og la kjøttdeigen stå i 20 minutter.

Hopp over grønnsaker og fisk 3 ganger gjennom kjøttkvern eller mal med en blender. Tilsett semulegryn, friske eller tørre urter, smak til.
Jeg fylte grønnsaker med dette kjøttdeigen (innsiden av tomatene gikk til bunns).



Det viste seg såååå velsmakende, men jeg likte det spesielt
tomater!
Fra restene av kjøttdeig stekte jeg to koteletter som bokstavelig talt ble fortært under hendene mine og ikke kom inn i fotosesjonen.
Og denne fyllingen gjør også fantastisk Kjøttboller i sursøt saus.

God ettermiddag, som jeg lovet, tok jeg med deg rapporten min om "jobben gjort" - mine kjøttboller med fisk og grønnsaker med sursøt saus

Stelochka, stor takk for oppskriften, for de som observerer fort, det er spesielt verdifullt, i kjøttdeig, som du rådet, i stedet for et egg, økte jeg mengden semulegryn, kjøttbollene holdt seg perfekt, de gjorde ikke tenk på det, jeg la til sausen i stedet for rømme 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk fløte, en erstatning, er selvfølgelig langt fra ekvivalent, men likevel ... Generelt sett tror jeg oppskriften på kjøttdeig vil slå rot i familien vår

God kveld, vel, jeg kan bare ikke holde tritt med deg, hvor mange nye oppskrifter som har dukket opp, men jeg vil ikke roe meg med fisk og grønnsakskjøtt, jeg tok med deg mine utstoppede paprika, som grønnsaker, løk, gulrøtter og courgette, pollockfiletfisk, helte søtsurssaus (uten rømme), stuet i en tegneserie. Vkusnooooo ...

I går lagde jeg koteletter fra "Fish and Vegetable Minced Meat", åh, hvor deilig, luftig og ømt det er !!! Bare det er ikke noe bilde - batteriene er tomme, og etter lading var det ingenting å ta. Men kjøttdeigen forble, så jeg rapporterer om kvelden!

........................ .......................

Så jeg hadde "Fisk og grønnsakskjøtt kjøtt" i går. Og det er fortsatt potetmos. Kort fortalt ryddet jeg kjøleskapet I en smurt og drysset med semuljepanne la jeg poteter blandet med et egg, et tomatkrus på toppen, tilsatte terninger søt pepper i hakket fisk og grønnsaker og la dem på tomatene. Bakt i 50 minutter
Det ble veldig velsmakende !!!
Takk, Stella, at du inspirerer oss til "kreativitet" !!!