Kålsalat med tunge

[Kålsalat med tunge]

Kålsalat med tunge

Isbergsalat eller kål 300 gr
Løk 100 gr
Kokt svinekjøtt 1 (150 gr)

Marinade
400 ml vann
1,5 ts ss sukker
en sitronskive ca 0,5 cm tykk

Skjær løken i halve ringer så tynne som mulig. Bland marinaden, smak, få til smak, den skal være behagelig syrlig. Dypp løken i marinaden og sug den i minst 2 timer. Brett deretter inn en sil eller dørslag og la vannet renne helt ut.

Skjær kålen (ungkål, isbergsalat) i veldig tynne nudler, gni lett med hendene (ingen fanatisme!), Tilsett den tilberedte løken, tungen hakket i tynne strimler (det er veldig praktisk å gjøre dette med en fileteringskniv) . Kryd salaten etter smak med salt, sukker (!), Eddik (dryss lett), olivenolje (hvilken som helst luktfri grønnsak) og til en haug ikke mer enn en dessertskje majones.

Jeg spiste en gang denne salaten på en restaurant, og jeg liker den veldig godt.
Og takket være denne salaten spiste mannen min tungen for første gang i livet i går, og til og med med stor glede! Her!

Utmerket, lett og samtidig original salat. Han tok en verdig plass på festbordet.

Tusen takk og ikke bare fra familien vår, men også fra kolleger!

Stella! Jeg lagde en salat av pekingkål og tok språkene bakt i henhold til oppskriften, og la også til et halvt eple (ingen ville spise det. Veldig rask, enkel og deilig salat, selv moren min likte det, som ikke som salater. Takk for oppskriften

Natasha, god helse og takk for tipset!

Deilig salat. Laget til middag. Jeg hadde oksetunge, litt isbergsalat og litt kinakål. Veldig lett, velsmakende, frisk

På helse, Yanochka og takk for tipset!