Olga1961
marinastom, Khashlama på armensk:
For et kilo ungt lam, to store paprika, tre løk, tre gulrøtter, to eggplanter, mye greener, spesielt koriander, friske tomater 5 stykker. Bunnlaget er kjøtt, salt og pepper, løk, gulrøtter, eggplanter, paprika, tomater, urter, salt. Legg flere lag som dette. Uten å tilsette vann og olje la jeg den først på steking i 10 minutter med lokket dekket, slik at grønnsakene ga juice. Så i 40 minutter på høyt trykk (selv om problemet med tidtakeren forvirret meg og to ganger gikk muldyret over til automatisk oppvarming, men jeg satte høytrykket igjen) Dampen gikk av, åpnet etter en stund. Det er mye juice, kjøttet er mørt og kom av beinet, grønnsakene falt ikke fra hverandre, slik det er tilfelle når du steker i en kjele. Jeg er veldig glad!
Og fant ut tidtakeren! Om natten satte jeg havregryn i henhold til oppskriften din (2 minutter på høyt trykk og hele natten i automatisk oppvarmingsmodus) det ble bra! Dere er flotte, takk alle sammen! Uten dette forumet hadde jeg knapt mestret muldyret, instruksjonene er dårlige!
IRR
Sitat: spurv

forklar meg hvordan du lager et bilde av noe jeg er helt taperblond
selv om det er nødvendig kan jeg beskrive perlebygggrøt og kjøttboller

must-must, vi samler alle ideene her for Velkommen til forumet for alle nybegynnere

avu insert - klikk på kallenavn-spurv, det er endre profil og profilinnstillinger- da er alt vanlig - last ned avkaen fra datamaskinen
Olga1961
Kjære kvinner, hvordan kan du bokmerke favorittoppskriften din? Og hvordan takke jeg?
IRR
Sitat: Olga1961

Kjære kvinner, hvordan kan du bokmerke favorittoppskriften din? Og hvordan takke jeg?

bokmerker - bla opp, hvor er sidetallene til emnet, på hver side er det ikoner til høyre - svar- bokmerke -varsel- skriv ut så klikk på til bokmerker. Og du kan se dine personlige bokmerker ved å klikke helt øverst til høyre bokmerker (det er også en kalender, et kart, en utgang osv.)

takke hver under profilbildet (bortsett fra ditt eget, ditt takke bare vi ser, ingen ser våre) - dette er slik at vi selv ikke holder oss for mye

klikk på den og skriv hva du vil sette +. noe sånt som dette
Natalia73
Hei alle sammen og godt nyttår fra Vladivostok! Jeg er veldig fornøyd med vår Muli. Jeg lager alt i det. Jeg forstår ikke hvorfor noen brukere lager suppe i 40 minutter. på VD? Kanskje det er et spørsmål om smak, men hvorfor kjøpe en trykkoker? Jeg lager kyllingsuppe i 10 minutter (og buljongen neste dag som geléert kjøtt) på VD mens jeg kaster alt på en gang og går i gang med virksomheten min. Grøt med kylling er også 10 minutter. Fisk 3 min. Generelt er min mest populære tid opptil 10 minutter. Jeg kokte bare gelékjøtt i 95 minutter. Vel, ok, dette er følelser. Jeg vil dele oppskriften Vegetarisk kake (en Hare Krishna-kvinne ga den), før jeg bakte den i ovnen og nå i Mula. Generelt, når Mulya tok ovnen, slår jeg ikke på den. Oppskrift: slå på Mula for å varme opp, elt deigen med en mikser - 1 boks kondensert melk + 100 ml vann + 6 ss. l. luktfri vegetabilsk olje + 2 store meleskjeer for å sile + 1 ts. brus, slokk 1 ts eddik og tilsett etter smak enten vanillin eller kakao eller konfekt sjokolade i granuler eller bær (fersk eller fra syltetøy) eller nøtter eller cognac eller alt sammen for eksempel kakao + sjokolade + cognac. RO 30 min. Denne oppskriften inneholdt opprinnelig 1 ss. olje, reduserte jeg det til et akseptabelt nivå for meg. Jeg bruker veldig ofte denne oppskriften, fordi den lagres godt i kjøleskapet i en boks uten stalhet og forskjellige fyllstoffer hver gang jeg får en ny kake fra Drunk Cherry til Chocolate Truffle .. Lokket er lukket ventilen er åpen.Jeg lager charlotte til 4-5 egg også, 30 minutter OO og ikke ett minutt lenger. Hele høsten spiste de gresskargrøt - et eventyr. Jeg kokte en stor oksetunge som gelékjøtt i 95 minutter - selve skinnet fløy av. Fortell meg hvordan du skal legge en oppskrift i oppskrifter? Jeg kan fortsatt ikke bestemme meg for å bestille ekstra. bolle. Jentene leser alt og det samme hvilken og hvor er det bedre å få den?
spurv
Hei alle sammen! :) dette er igjen en uerfaren taper-blond spurv
Jeg vil fortelle deg om perlebygggrøt med stuet kjøtt og kjøttkaker.
så perlebygggrøt:
perlebygg-1 ss.
gulrøtter-2 stk.
1 løk
biff eller svinekjøtt (lapskaus)
Jeg helte kokende vann over frokostblandingen. Jeg la kasserollen på stekemodus for grønnsaker og stekte løk og gulrøtter, la til noen biter av bacon i sesam (det var bare i kjøleskapet siden nyttår). så helte jeg lapskausen (jeg hadde et hviterussisk 97% kjøttinnhold) og kokte litt mer. vasket deretter frokostblandingen og helte den i kasserollen. litt mer stekt alt med salt og hellet 2 glass varmt vann. sett multikookeren på høyt trykk i 15 minutter. alt er klart. svært velsmakende.
og nå om kjøttbollene - photoforks (det virker for meg at jeg oppfant oppskriften selv)
hakket kylling 1 kg.
rød paprika 1 stk.
gul paprika 1 stk.
tomat 1 stk.
gulrøtter 1 stk.
løk 1 stk.
liten krukke med grønne erter
liten krukke med mais
salt pepper krydder
mye hakkede greener etter smak
Jeg tilsett finhakket løk i kjøttdeig, gulrøtter, paprika, tomater, greener (jeg la mye av det) (y) så drenerer jeg vannet fra ertene og maisen og det samme i kjøttdeigen. Jeg knekker et par testikler og salt pepper.
Jeg danner baller like store som koloboks. og ha 750 ml i multikokerpannen. vann blandet med rømme eller fløte og legg alt på høyt trykk i 7 minutter. alt er klart!!!! mine er glade for disse kjøttbollene. Mannen min og datteren min spiser med tilbehør, men jeg har nok av 1 ting, for det er for meg alt sammen og tilbehør og kjøtt (jeg spiser som en tommelfinger - et halvt korn om høsten og et polokorn om vinteren)
Før lagde jeg slike kjøttkaker i ovnen, men innvendig pakket jeg fortsatt et kokt egg, la alt i en form og helte det med rømme med vann og revet ost. dette er oppskriftene mine i en fantastisk gryte
marinastom
Jenter, spurv, Natalya73, Olga1961 legg til oppskriftene dine i det minste i dette emnet... Og så vil de faktisk gå tapt. Ikke skriv det ut på et papir.
Valyushechka
Jeg er veldig enig med Natalya 73, jeg forstår ikke (eller kanskje jeg ikke vet hvorfor) hvorfor for eksempel steke kotelettene først og deretter i 10 minutter VD? koteletter i en stekepanne tilberedes etter steking i 2-3 minutter, og i tegneserien virker det som et øyeblikk er nok, kylling, hvis den blir tint, i 10 minutter, beklager, "i søpla", og jeg la gelé kjøtt i en time blir alt kokt så mye at skaftene trekkes ut, det fungerer ikke med beinet - de faller fra hverandre, og så mye der jeg leser, nå sitter jeg og tenker, kanskje jeg mater min egen underkokte mat, men det virker ikke, alt er klart
Valyushechka
Sitat: Irman

Jeg steker først dumplings i stekemodus, spruter litt vann der, hell deretter rømme og i 3 minutter på høyt trykk, eller hell umiddelbart blandingen (vann og rømme) i 7 minutter i høyt trykk. Men mennene mine liker de brente mer.
Og fortell meg at rømme ikke krøller seg i slike ekle flak, det skjer med rømme og fløte, eller rett og slett ikke har tid, kanskje vår rømme ikke er det
marcy
laget noen kokende vannsjokolade i Mula? hvor lang tid tar det å bake det? 60 minutter?
Gael
marcy, fang, her i innlegget er alt beskrevet i detalj:

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.280
marcy
Takk, Gael.
Og rent på Frying Vegetables, er han interessert i å ikke hoppe rundt henne hvert 10. minutt.
Gael
Jeg bakte en kjeks i 1 time og 15 minutter. Jeg tror et eller annet sted som dette
Bekaras
Sitat: Vero_nika

Så hun forberedte KHASHLAMA ...
Her er lenken
Tusen takk for den nasjonaltradisjonelle oppskriften))) Tilberedt nøyaktig i henhold til listen) Det ble som en stek - utrolig deilig! Men for å være ærlig vet jeg absolutt ikke hva slags poteter du dyrker, men i Sibir er det nok 20 minutter for ND for ham - og han er i potetmos, spesielt i buljong. Og denne retten gir fra seg sin egen juice ganske rikelig.Så jeg personlig synes at det å bruke trykkokeren vår til khashlama i halvannen time (pluss ytterligere en halv time på oppvarming) ganske enkelt ikke er kostnadseffektiv =) 30-45 minutter - og resultatet blir det samme.
Her ser Olga ut til å være litt mer presis om målet og midlene =) Lenke til oppskrift
Marina86
Hallo jenter. I dag! Min trykkoker kom! Bare i pakken var det en bok med 50 oppskrifter og jeg kan ikke forstå hvilket språk) jeg kokte maisgrøt. Bare ved øyet. Det ble deilig. Datteren min spiste det) Jeg sitter og beundrer henne) Jeg vet ikke hvilken side jeg skal nærme meg)))
irman
Sitat: Marina86

Hallo jenter. I dag! Min trykkoker kom! Bare i pakken var det en bok med 50 oppskrifter og jeg kan ikke forstå hvilket språk) jeg kokte maisgrøt. Bare ved øyet. Det ble deilig. Datteren min spiste det) Jeg sitter og beundrer henne) Jeg vet ikke hvilken side jeg skal nærme meg)))
Velkommen til forumet vårt. Marina våre oppskrifter her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Marina86
Takk. Ja. Jeg har studert oppskrifter i en uke mens jeg ventet på henne. Det mest fornuftige forumet slik det virket for meg. Er det sant at du ikke kan helle olje der når du lager mat med trykk?
yulyax
Kan du ikke? Og jeg lila ... Det virker som om alt er bra.
tana33
Sitat: Marina86

Mens jeg kokte grøt på soverommet med barna, satt jeg) hun suste og spyttet så mye at jeg var redd))))))

Melkegrøten min gjøres best med Stewing.
Først kaster jeg alt inn, jeg koker det i steke- eller stekemodus, avhengig av mengde, slik at det koker raskere
Og så overfører jeg det til Slokking, jeg lukker lokket, men jeg klikker ikke på det, jeg åpner ventilen
Jeg setter opp en tidtaker i 10 minutter, jeg går og ser, selvfølgelig, senere, etter at timeren er utløst
men grøten viser seg å være av en veldig god konsistens, umerkelig og raskt))))

det er alt jeg vil måle proporsjoner og tid til å oppdage, for ikke å komme opp engang))) ellers er alt etter øye)))
irman
Sitat: Marina86

... Er det sant at du ikke kan helle olje der når du lager mat med trykk?
Du kan og bør helle olje, ingenting vil skje fra dette. Når jeg skårer en potet, steker jeg den først med olje, så helles et glass vann og presses under trykk i 3 minutter.
usik
Hallo. Fortell meg hvordan du lager vanlig pasta i tegneserien vår? Hvilket press er bedre og hvor mange minutter? ellers lager jeg mat på gammeldags måte på stekemodus. på en eller annen måte viser det seg lenge ... Takk på forhånd.
Bekaras
Sitat: Marina86

... Min trykkoker kom! ... Jeg kokte maisgrøt. Bare ved øyet. Det ble deilig. Datteren min spiste det) Jeg sitter og beundrer henne) Jeg vet ikke hvilken side jeg skal nærme meg)))
De fortalte det morsomt)) Som om hele kronologien over hendelser, men omvendt))

Og forresten, hvem kunne ha skrevet her at du ikke kan helle olje? Nei, vel, selvfølgelig leste jeg om saken da smør ble hellet i en tegneserie uten en bolle, men dette er en egen historie ...
Bekaras
Sitat: usik

Hallo. Fortell meg hvordan du lager vanlig pasta i tegneserien vår? Hvilket press er bedre og hvor mange minutter? ellers lager jeg mat på gammeldags måte på stekemodus. på en eller annen måte viser det seg lenge ... Takk på forhånd.
Kanskje jeg ikke vil hjelpe deg med kommentaren min, men ærlig talt - jeg prøvde ikke engang ... Jeg hadde ikke en gang en tanke om å lage pasta under press)
Du må føle dem, prøve dem. Og produsentene er forskjellige, selv om de lover det samme.
Og hvor lenge har du gjort det på gammeldags måte? Her kan du i det minste følge prosessen.
Tross alt oppnås trykk når det er rikelig med koking, hvor den frigitte dampen er i stand til å lukke ventilen. Deretter er det ekstra oppvarming for å etablere riktig modus. Og bare etter noen minutter vil tidtakeren slå seg på. Selv om det tar ett minutt, vil det være makaronien din etter utløpet, tror jeg)))
Hvis du lykkes med dette eksperimentet, vil jeg fortelle deg bravo!
usik
Sitat: Bekaras


Hvis du lykkes med dette eksperimentet, vil jeg fortelle deg bravo!
ikke. turte ikke. Jeg trodde det var en slags "vanskelig" bevisst metode med høy hastighet, men jeg plages
marcy
Sitat: usik

Hallo. Fortell meg hvordan du lager vanlig pasta i tegneserien vår? Hvilket press er bedre og hvor mange minutter? ellers lager jeg mat på gammeldags måte på stekemodus. på en eller annen måte viser det seg lenge ... Takk på forhånd.
hell pasta, du kan tilsette olje, helle vann til pastanivået, slik at de er helt dekket, og ca 5 minutter på LP. Jeg hadde vanlig, ferdigkokt
Frosya-75
Hei alle sammen !!!! Tusen takk for forumet ditt! For en uke siden satte jeg meg som mål å bruke pengene som ble donert til bursdagen min (de har ligget siden november). Jeg har tenkt på tegneserien i lang tid, men mannen min sa: "Trenger du det?" (hjemme er det en gasskomfyr med stekeovn, mikrobølgeovn, airfryer). Hele sist lørdag surfer jeg på Internett, hvor mye og hvor kan jeg kjøpe (mannen min på forretningsreise, det er ingen som forstyrrer kjøpet !!!!!!!!). Først valgte jeg bare en tegneserie, men så fant jeg ut om trykkoker, det var en Redmond trykkoker, men den var ikke tilgjengelig i butikken, bare under bestilling og etter to uker (((Og generelt, selgeren foreslo å ikke ta denne modellen - mye ekteskap kommer, "se bedre på andre selskaper" (aha, en trykkoker for 33 tusen). Og Moulinex Minute Cook sto med signaturen - SLOW COOKER (jeg tenkte også, hvorfor i vår tid for å lage sakte hvis det ikke er nok tid.) Hun gravde Internett igjen, vel, overalt hvor hun var en trykkoker, så fant jeg ut av butikksjefen om Moulinex Minute Cook har trykkoking På søndag kjøpte jeg dette miraklet !!!!!!!!!!!! 3 dager gikk jeg i sirkler, jeg leste forumet ditt og i går kveld bestemte jeg meg for grøt (rishirse med melk) i 6 minutter på VD. Det var skummelt og skummelt, VD fikk ca 10 minutter (inne, hvis du lener øret mot en kjele, ga det en stille lyd, som roet seg, det fungerte)))) så gikk alt som det var nødvendig . Grøten viste seg å være deilig (jeg lot den ikke være slått på for natten, jeg var redd for første gang) slo den av etter en time, om morgenen ble den selvfølgelig avkjølt, men den ble spist av meg og barnet !!! Et barn i går så et bilde av en charlotte - "mamma gjør det !!!!!!". Nå har jeg allerede startet det, og hendene klør for å lage mer? !!!!!!!!!
tana33
Frosya-75 Også jeg kunne ikke forstå på lang tid hvorfor jeg trengte denne gryten, hvis jeg har komfyr og fantastiske nye flotte gryter og panner)))
nå kan jeg ikke forstå hvordan jeg pleide å lage mat uten muldyret mitt)))
Olga1961
Ønsker dere alle en god dag! Jeg kokte gelékjøtt i en langsom komfyr, etter å ha studert alle oppskriftene om emnet tidligere. Biff kne, to kyllingben ble hellet med kokt varmt vann og satt på høyt trykk i 30 minutter, slapp av damp, tilsatt gulrøtter, løk, krydder og 20 minutter ved lavt trykk, og deretter igjen i oppvarmingsmodus til morgen. Om morgenen åpnet jeg den, tok kjøttet fra hverandre og helte det. Gelékjøttet viste seg å være fantastisk, gjennomsiktig og frøs godt og det var ikke behov for å være på vakt, fjern skummet, sørg for at det ikke kokte for mye! Kort sagt, oppstyr i det minste. Takk alle for oppskriftene!
Frosya-75
: yahoo: Det er ingen grense for glede! Jeg lager melkegrøt om kveldene om morgenen! Barnet spiser disse frokostblandingene om morgenen, legg det aldri i det unntatt te (nesvik) med en sandwich. I går lagde jeg bakt melk, tegneserien skremte meg - etter å ha stått i 10 minutter, uten å få press, knirket jeg, jeg åpner den for å se - melken begynner å stikke av - den kokte, men stakk ikke av. Jeg lukket den igjen, satte inn VD og tiden etter 50 minutter, kremaktig smakfull melk. I dag kokte jeg kyllingsuppe som en Kubana, bare en verpehøne (vi selger dem spesielt til buljonger som i sovjettiden, halvblå, jeg lager i en vanlig panne i 4 timer), så jeg kokte den med grønnsaker i 1 time, Jeg la ikke til vegetabilsk olje - kyllingen var alltid mitt eget fett gir bort. Etter at kasserollen hadde kastet dampen, hellet nudlene, ble resultatet en super gjennomsiktig suppe (jeg har aldri hatt en slik buljong før) Smaken er absolutt annerledes enn kokt på gass, men likevel deilig. Kjøttet er mykt, skinnet (vanligvis gummiaktig) tygger godt !!!!!!!!
Jeg planlegger å lage pilaf for kvelden!
Så jeg fikk venner med Mule (som ikke er en liten fortjeneste for deg)
marcy
woo, hvordan jeg vil ha kjøttkraft med hjemmelaget kylling
og min svigermor kjøpte makrell, slik at jeg skulle lage "hermetikk" til dem også for å bli hekta på makrell med myke bein, som smelter i munnen av seg selv og ikke trenger å tygge
Yarochka
I ettermiddag delte jeg en oppskrift på pizza, nå finner jeg den ikke, så jeg kan legge til et bilde der .... Jeg er en veldig ung ekspert på nettstedet. Hva kan du fortelle meg, kjære "gammeldags"?
marinastom
Sitat: yulyax


Og vær så snill å duplisere den, eller gi den en lenke, jeg trodde ikke at du i vår muldyr kan bake pizza også)
Hjelper. Her.
Jeg drar, jeg prøver å lage en slik pizza. Tiltrekker med enkelhet.
Fremmedfrykt
Jeg tok med deg en oppskrift på favorittkakene dine, det er bare ikke virkelig å tvinge din manunka til å spise en gulrot, men etter å ha matet den med en cupcake - mors sjel er rolig I lang tid leste jeg denne oppskriften i et slags magasin, nå prøvde jeg det i multikookeren vår https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197697.new#new
OLIK
Hjelp meg med å takle muldyret. Laget fiskepai i henhold til oppskriften på nettstedet. Jeg gjorde alt som skrevet, men muldyret gikk i oppvarming. Hvorfor? Var det mye væske? Fikk du poteter med vann? Jeg kan ikke forstå om multikookeren vår kan lage mat på høyt trykk uten vann?
irman
Nei, uten vann kan hun ikke lage mat ved høyt trykk. Skriv i rekkefølge hvordan du gjorde det.
OLIK
Nederst er det 3 poteter. skiver, løk 1 stk i halve ringer, fiskefilet 500 g, så igjen løk, majones, ost 100 g og poteter 3 stk. Vann er 100 ml, men jeg har tilsatt mer - 200 ml. Siden oppskriften sa at vannet skulle være halvparten av kakens høyde. Ved høyt trykk 4 min. Muldelen pustet, pustet og gikk i oppvarming. Poteten var klar, men det ser ut til at noe burde ha blitt annerledes
marinastom
Sitat: OLIK

Muldelen pustet, pustet og gikk i oppvarming. Poteten var klar, men det ser ut til at noe burde ha blitt annerledes
1. Det skjedde med meg et par ganger først. Det forårsaket til og med tristhet og angst. De gamle timene rådet meg til å nøye sjekke ringen på dekselet og ventilen før du lukker.
2. Kanskje innholdet viste seg å være tykt til slutt. Det har vært tilfeller av et lignende resultat med ertesuppe.
Lykke til.
Valyushechka
Sitat: usik

ikke. turte ikke. Jeg trodde det var en slags "utspekulert" velprøvd metode med høy hastighet, men jeg lider
etter å ha kjøpt en muldyr, i et mareritt, drømmer jeg om å lage pasta på komfyren (vi spiser pasta veldig ofte), jeg koker den som skrevet av marcy, bare bløder dampen med en gang, åpner den og blander den, ellers gryten vil komme ut, ikke pasta, makfa 5 minutter. på høyt trykk, hvis pasta er billigere, så 4 min. Jeg elsker den smarte jenta vår !!!
OLIK
Hallo. Jeg kokte en kake i går, den ble deilig og vakker, men med pilaf ble den fantastisk. Jeg kokte etter oppskriften fra boka, men kokte ikke kjøttet separat med vann. Laget en halv porsjon fra oppskriften. Jeg stekte straks alt og la risen. Jeg helte 1/1 vann, det virket litt og tilsatte ikke mye. Jeg tok den på i 15 minutter. ved høyt trykk. Mulya gikk som alltid på oppvarming, men av en eller annen grunn var pilaf klar. Risen er smuldret og smakfull. Hva gjør jeg galt? Og hvis han kokte i 15 minutter, ville det være grøt? Kanskje jeg tilfører lite vann? Og når muldyret får press fra ventilen i lukket stilling, bør det slippes damp ut? Hjelp meg å forstå !!!
marinastom
Sitat: OLIK

Hallo. Jeg kokte en kake i går, den ble deilig og vakker, men med pilaf ble den fantastisk. Jeg kokte etter oppskriften fra boka, men kokte ikke kjøttet separat med vann. Laget en halv porsjon fra oppskriften. Jeg stekte straks alt og la risen. Jeg helte 1/1 vann, det virket litt og tilsatte ikke mye. Jeg tok den på i 15 minutter. ved høyt trykk. Mulya gikk som alltid på oppvarming, men av en eller annen grunn var pilaf klar. Risen er smuldret og smakfull. Hva gjør jeg galt? Og hvis han kokte i 15 minutter, ville det være grøt? Kanskje jeg tilfører lite vann? Og når muldyret får press fra ventilen i lukket stilling, bør det slippes damp ut? Hjelp meg å forstå !!!
Noen ganger. etter å ha lukket lokket og vridd ventilen, er det fornuftig å flytte ventilen på en eller annen måte. Jeg fikk det et par ganger: trykket øker ikke på noen måte, pust, hvesing, gift fra ventilen. Vri det, klikk, og prosessen går der den skal være. Egentlig må jeg si at vi har en veldig morsom og lunefull enhet. Men kult!
Marina86
Jeg er i ærefrykt for muldyret mitt. Både barna mine og jeg ble syke. Det er ikke tid til å lage mat og det er ingen styrke. Jeg kastet alt og suppen er klar. Perfekt. Og i går kjøpte jeg svinekjøtt, kokte gelékjøtt, satte en tidtaker i 85 minutter. Geléen viste seg å være fantastisk. Biter legges på gaffelen. Frossen brønn. Alle vennene mine som ikke har muldyr er lei av å lytte til mine fantastiske anmeldelser.
Lyi
Sitat: OLIK

med pilaf ble det fantastisk. Jeg kokte etter oppskriften fra boka, men kokte ikke kjøttet separat med vann. Laget en halv porsjon fra oppskriften. Jeg stekte straks alt og la risen.Jeg helte 1/1 vann, det virket litt og tilsatte ikke mye. Jeg tok den på i 15 minutter. ved høyt trykk. Mulya gikk som alltid på oppvarming, men av en eller annen grunn var pilaf klar. Risen er smuldret og smakfull. Hva gjør jeg galt? Og hvis han kokte i 15 minutter, ville det være grøt? Kanskje jeg tilfører lite vann? Og når muldyret får press fra ventilen i lukket stilling, bør det slippes damp ut? Hjelp meg å forstå !!!
Det er ingen feil, muldyret bestemte seg selv for at pilaf var klar, siden vannet ble absorbert i risen. Jeg lager ofte en porsjon ris på 0,75 ms, og den slår seg alltid av når vannet er dynket i risen. Det viktigste her er å velge proporsjoner av ris tydelig: vann til din smak, ellers vil det bestemme tidspunktet for den endelige tilberedningen.
For øvrig er proporsjonene av risvann for hver rissort forskjellige. Når jeg kommer over en ny ukjent pakke ris, heller jeg vann til et minimum, og justerer meg, lar den stå på varmen til den er øm.
Bekaras
Sitat: Lyi

.... muldyr Selv bestemte jeg megat pilaf er klar, ettersom vannet har fordampet.
.... siste koketid det vil bestemme seg selv.
Multikookeren vår er selvfølgelig magisk, men ikke så mye. Elektronikk fungerer på en unik måte: i hver modus bestemmer enheten oppfyllelsen av vilkåret for å injisere det nødvendige trykket ved riktig temperatur i en viss tid. Hvis noe går galt -> går tegneserien i oppvarming.
Og forresten, vannet fordamper ikke i det! Det er viktig å vite og forstå for å nøyaktig bestemme mengden vann som kreves for en bestemt tallerken.
marinastom
Sitat: Bekaras

Multikookeren vår er absolutt magisk, men ikke så
Og forresten, vannet fordamper ikke i det! Det er viktig å vite og forstå for å nøyaktig bestemme mengden vann som kreves for en bestemt tallerken.
Men det kan absorberes anstendig! Jeg kokte også pilaf i går, jeg trengte mye. Først la jeg alt "tørt" tilberedt - grønnsaker, kjøtt, ris. Det viste seg for 2/3 av pannen. Jeg fylte den med vann med en anstendig tilførsel, nesten til MAX, satte den i 20 minutter. ND. Når tiden var ute, måtte jeg tilsette vann to ganger til og fordampe etter oppvarming.
Generelt, med et stort antall, kan du ikke alltid gjette.
Lyi
Sitat: Bekaras

Og forresten, vannet fordamper ikke i det! Det er viktig å vite og forstå for å nøyaktig bestemme mengden vann som kreves for en bestemt tallerken.
I dette tilfellet snakker vi ikke om fordampning av vann i en trykkoker, som naturlig ikke eksisterer, men fra risens evne til å absorbere vann slik at en rotete grøt ikke viser seg, og det er forskjellig for forskjellige varianter av ris.
Jeg byttet ut ordet "fordampet" med "absorbert" slik at det ikke var noen tvetydig tolkning, selv om det virket for meg at det allerede var klart.
Bekaras
Vel, nå, selvfølgelig, er alt klart hva som var ment.
Forresten, for å være ærlig, av alle rettene lagde jeg personlig pilaf mest på et år. Jeg fylte hånden min slik at jeg kan lage mat med lukkede øyne. Fra noe kjøtt. Selv om vi alltid bruker en ris - av gangen åtte hundre gram pakke med rund ris. Resultatet er alltid utmerket / bemerket han beskjedent ../
Hvis jeg er interessert, vil jeg senere kaste bildet og beskrive hele prosessen.
Nicoletta
Jeg vil bare kjøpe en tredje, gjøken er for dyr, men denne ser ut til å passe prisen, men jeg vet ikke, er den verdt pengene?
irman
Les Temko, og bestem deretter om du trenger det eller ikke, og se også her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
Nicoletta
det ville være interessant å lese sammenligninger, vår med "that eared". Takk for referansen, jeg gikk og leste den, men nå i enda større tanke, er det nødvendig?
Nicoletta
jenter, takk igjen for lenkene, konkluderte jeg med: "eared" er ikke verdt slike penger, det har mange ulemper, ifølge ideen, en analog av oss, men 2 ganger dyrere. Brand 6051 komfyrkompressor - så langt er det veldig lite informasjon om det, men det er mulig å vurdere det som et alternativ (avhengig av hva prisen fortsatt vil være), men spørsmålet om å kjøpe en multiva forblir åpent. jo mer informasjon jeg leser, jo mer tror jeg

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter