Kenwood BM450 brød maker testing

Fordeler: modellen er utstyrt med en vifte som sirkulerer varm luft gjennom ovnen, slik at brødene blir jevnt bakte. Generelt viste brødene fra Kenwood seg å være veldig harmoniske (vakre og smakfulle), noe som er fortjenesten til denne lille enheten.

Ulempe: økt støynivå.

 

Prøve resultater

Hvitt brød (bilde 1) viste seg å være deilig, luftig med en sprø skorpe. Brioche på en bolle (bilde 3) - søtt brød til te, som er spesielt godt med syltetøy eller honning (vi valgte honning).

Kulich (bilde 2) viste seg å være en gigant. Du kan se at formen ligner en sopp. Når du baker med hatten, hviler den mot lokket. Åpenbart overskred oppskriften (den er ikke hentet fra boken, men gitt av merkevaretjenesten) gjærnormen.

Men hvis vi vurderer kaken fra praksisens synspunkt, er den bakt perfekt, brunet nesten jevnt (den forstyrret luftsirkulasjonsprosessen og blokkerte rommet ovenfra) og veldig velsmakende.

 

Funksjonell

Programmer: 15 + 5 individuelt konfigurerbar - grunnleggende, hurtigbakt hvitt, fullkornsbrød, hurtigbrød med fullkornsbrød, fransk brød, søtt brød, hurtiggjærfritt, brownie, glutenfritt brød, deig, hjemmelaget deig, syltetøy, pizzadeig, baking , akselerert bakst.

• Brukeren tilbys et sett med moduser for forskjellige oppskrifter. Hvitt brød kan bakes i den første innstillingen, varighet - over 3 timer. Ved mangel på tid kan du velge en forkortet 20 minutter. program. Rug og “grå” brød tilberedes i et program med en halv time forvarming av maten, det varer nesten 4,5 timer. Det er mulig å lage slikt brød så snart som mulig - i en forkortet syklus i 2,5 timer.

• Et interessant program for å bake glutenfritt brød: det er ment for personer med et spesielt kosthold.

• Kakemodus brukes til å bake kaker og andre produkter uten gjær. Rask program for gjærfri deig - til pepperkaker, kakekaker.

• Det er tre moduser for tilberedning av deigen. Hjemmelaget modner i mer enn 5 timer. De to andre modusene varer i 1,5 timer og avviker bare når det gjelder blandingen.

• I tillegg til ferdige programmer, foreslås det å komponere dine egne. Det kan være opptil fem av dem.

Brød: 500, 750, 1000 g.

Bøtte: mursteinformet (innvendige mål, B × D × H: 185 × 140 × 145 mm).

• Dimensjoner for skuff og padle sørger for full blanding av komponentene. Brødet viser seg å være attraktivt, moderat høyt.

• En rund bøtte (som kjøpes i tillegg) ble brakt til oss for testen. Du kan selv se hvor god kaken bakt i den ser ut.

 

Egenskaper:

På innsiden av lokket er det en dispenser for automatisk lasting av komponenter. Dens pluss er praktisk, spesielt hvis du bruker en tidtaker. Ulempen er ikke så behagelig, og etter at den er i drift, forblir minidøren åpen.

 

Styre

• Berøringsknappene er vakre, men ikke alltid praktiske, spesielt hvis hendene dine er i mel eller har på seg hansker: panelet vil ikke svare. Det vil si at du må gjøre unødvendige bevegelser: skyll hendene eller (beklager naturalismen) bare å slikke fingeren og trekke av vottene.

• Kommunikasjonsprosessen med ovnen er en av de mest behagelige i testen. Alt er veldig klart og enkelt. De valgte parametrene (vekt og skorpe) er indikert med pilene. Et programtrinn indikeres av ikonet.

• Det mest interessante er selvinnføring av parametere for dine egne programmer. Dette er ikke vanskelig, siden det er standardinnstillinger og grenser er gitt for hvert trinn: forvarming (opptil 1 time), elting 1 (opptil 10 minutter), pause og elting 2 (opptil 30 minutter), økning 1 (opp til 1 time), elting, fortsatt løfting (opptil 2 timer), elting og tredje løfting (opptil 2 timer), baking (opptil 1,5 timer) og standard oppvarming. Du kan komponere programmer for deg selv eller hentet fra Internett interessante oppskrifter, endre dem, tilpasse for deg selv. Jeg tror erfarne bakere vil sette pris på denne muligheten.

• Timeren for forsinket slutt er utformet i 15 timer. Bake-modus lar deg velge en syklustid fra 10 til 90 minutter.med et trinn på 10 min.

 

Komfort

• Skuffen passer pent inn i stikkontakten og festes ved å vri (rund - på samme måte).

• Bilen er en av de mest støyende i testen (maksimalt 5 poeng).

• Enheten er utstyrt med bakgrunnsbelysning (den slås på med en knapp), noe som er veldig viktig hvis den er på et dårlig opplyst sted.

• Dørpanelet har ikke et vindu som sådan - det er bare smale spalter i det. Så, i kombinasjon med bakgrunnsbelysningen, er alt godt synlig, og du trenger ikke å åpne ovnen igjen.

 

Omsorg

Inne er det minimalt, men utenfor må du hele tiden opprettholde rensligheten av svart glass, hvor du kan se spor av berøring og de minste støvflekker.

Strømledningen blir ført ut bakfra, lengde 1 m.

 

Bruksanvisning

Tilfredsstillende, alt er forklart i detalj, programmene er beskrevet i tabeller, instruksjonene for programmering og bruk av tidtakeren er klare. Råd til nybegynnere om valg av produkter, om mulige feil osv. Vedlegget inneholder en fargerik kokebok med et stort antall oppskrifter tilpasset enheten.

 

Estetikk

Ovnen er utvilsomt en av de mest attraktive. Formen er veldig enkel, men materialene er vakre og moderne. Vær oppmerksom på det tynne dekselet (glasset er dekket med metall fra innsiden), til de godt bearbeidede kantene på delene. Apparatet passer godt til en glasskeramisk kokeplate eller en hette i svart glass. Og også komfyr, stekeovn, avtrekksvifte eller kjøleskap, ferdig med rustfritt stål.

Kilde: Kjøp magasin Husholdningsapparater №10.12


Beskrivelse og tekniske egenskaper til Kenwood BM-260 brødprodusent   Kenwood BM260 brødmakerhåndbok

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter