|
 Da professor A. Champagna tok seg til talerstolen til verdens petroleumskongress i Frankfurt am Main for å lese rapporten, var salen overfylt.
De fleste av de fremmøtte var i krigførende humør: det er til slutt nødvendig å resonnere med denne personen, som prøvde å kombinere det uforenlige, fra det vanlige for å få det uvanlige ...
Professoren tok flere prøverør fra lommen.
"Prøv det," sa han til kollegene sine. Flere mennesker helte grå flak i håndflatene. Og bestemte til og med å smake på dem.
- Spiselig? Spurte professoren.
- Ganske! - svarte sensorene.
- Dette er et stoff hentet fra olje, - sa A. Champagnat.
Diskusjonen varte i to timer. Det er lite sannsynlig at alle som er til stede, helt forsto metoden som den franske professoren oppnådde proteinstoffer fra olje. Mange detaljer om arbeidet hans forble ikke avslørt, men forskerne forlot konferanserommet dypt overbevist om at det var gjort en virkelig bemerkelsesverdig oppdagelse.
... Det er velkjent at mikroorganismer er i stand til å utvikle seg under de mest ugunstige - fra vårt synspunkt - forhold. De finnes i Antarktis, på store havdyp og i stratosfæren, noen av deres representanter lever til og med i uranmalmer og atomreaktorer. Etter et langt søk snublet forskere endelig over mikroorganismer som utvikler seg i olje. De bruker den til mat.
Men det er en ting å finne slike mikroorganismer, en annen er å målrettet fjerne varianter som ikke bare spiser på olje, men også behandler det til proteinstoffer!
Arbeidet fortsatte i flere år i et lite laboratorium nær Marseille med de ønskede resultatene. Franske forskere har fått avlinger som utvikler seg ekstremt raskt på olje. I løpet av sin vitale aktivitet skaper de en proteinmasse av utmerket kvalitet. Proteinet i det er 50 prosent!
 Forskere drepte to fugler i en stein. Mikroorganismer behandler ikke bare en del av oljen til et proteinstoff, men avvokser den også. Og for å kvitte seg med parafiner, brukes dyrt og ganske komplisert utstyr i moderne oljeraffinerier. Mikroorganismer utfører dette arbeidet raskt, umerkelig og så å si "i løpet av deres hovedaktivitet."
... Hvis vi tar ti tonn fast petroleumsfraksjon, veldig lav i kvalitet, og dyrker mikroorganismer på den, så vil vi etter hvert få et tonn protein og ni tonn gassolje - et drivstoff av høy kvalitet.
Proteinmassen, lett omdannet til et konsentrat, kan brukes til å mate dyr og til og med mennesker. Når det gjelder innholdet av de viktigste aminosyrene, er dette proteinet nær proteinstoffet i kjøtt.
I Asia og Afrika inneholder mat mye vegetabilsk protein og veldig lite dyr. Legene mener at mange sykdommer som ligger i befolkningen i tropene, oppstår nettopp på grunn av mangelen på denne livsikselen. Fraværet av animalsk protein påvirker barn spesielt sterkt.
Proteiner fra olje vil uten tvil bidra til å lindre det tropiske sultproblemet.
Så langt erstatter ikke proteinene franskmennene dyr helt. Men tar du for eksempel 900 gram korn og 100 gram proteinkonsentrat, så vil denne blandingen på ingen måte være dårligere kjøtt... Den inneholder også vitaminer som fremmer veksten og styrken av barnets kropp. Denne blandingen er spesielt nyttig for kvinner som forbereder seg på å bli mødre.
Forskere har utført en rekke tester på dyr. De erfarne resultatene overgikk alle forventninger. Derfor kan vi snakke om utbredt bruk av proteiner fra olje.
Det er en utbredt misforståelse at du bare kan spise stoffer som jorden og naturen gir oss.Hvorfor ikke forbedre gavene hennes? Hvorfor ikke legge næringsverdien til maten din? For eksempel ble et proteinkonsentrat avledet av olje tilsatt til brødet. Og ingen klaget over at rundstykkene ble smakløse. Faktum er at dette konsentratet verken har lukt eller farge og ikke påvirker smaken på produkter.
Franske forskere har beregnet at menneskeheten nå trenger 20 millioner tonn protein årlig, noe som tilsvarer 100 millioner tonn kjøtt. Ett tonn protein kan fås fra 10 tonn råolje, og det er derfor bare 200 millioner tonn olje som trengs for å tilveiebringe protein. Og nå utvinnes mer enn en milliard tonn "svart gull" på kloden hvert år.
Hvis du tenker på det, er ikke proteiner fra olje i det hele tatt kunstig mat, men de samme naturlige produktene som for eksempel yoghurt eller øl ... Mikroorganismer som lever av olje er en slags sopp. De er levende organismer som bruker helt organisk mat for å opprettholde sin vitale aktivitet. Olje er den samme naturlige formasjonen som jord. Vi sår rug i åkrene og høster det etter noen måneder. Mikroorganismer blir sådd på samme måte. Bare land erstatter olje. Og innhøstingen er noe uvanlig.
Arbeidet beskrevet her startet i et lite laboratorium i Frankrike. Forskere vil fortsette å forske. De vil prøve å implementere mange teknologiske prosesser i oljeindustrien. Det er vanskelig å si hvilke resultater som vil oppnås, men det kan hevdes at en ny retning som har oppstått i vitenskapen vil gi menneskeheten mange fordeler.
N. Ivanov, A. Livanov, V. Fedchenko
Les Nå
Alle oppskrifter
|
