Endever SkyLine MB-61. Beskrivelse og egenskaper av brødmaskinen

Tekniske egenskaper til Endever SkyLine MB-61 brødmaskin

Effekt (W): 650

Nominell spenning (V): 220 V, 50 Hz

Dimensjoner: 37 * 30,2 * 28,5

hvit farge

Funksjoner og tilleggsfunksjoner:

19 matlagingsprogrammer:

Klassisk

fransk

Fullkorn

Borodinsky

Rask

Baking

Glutenfri

Brød med tilsetningsstoffer

Dessert

Blande

Gjærfri deig

Gjærdeig

Kake

Syltetøy

Yoghurt

Baking

Slokking

Tining

Steking

Timer i 15 timer

Automatisk forvarming: 60 minutter

Pause-funksjon

Lagring av gjeldende programinnstillinger - 10 minutter

LCD-skjerm

Non-stick bolle

Bakevekt - 500 gr / 750 gr / 1000 gr

Leveringsinnhold:

Brød baker

Non-stick bakervarer

Begerglass

Scoop

Eltepaddel

Kniv for avtrekksblad

Håndbok

Garantikort

Breadmaker-enhet Endever SkyLine MB-61

MENYNØKKEL

Ved å trykke på denne tasten i tur og orden, kan du velge ett av 19 tilbudte programmer. Programnummeret vises på skjermen.

VEKTNØkkel

Utvalg av bakevarer (indikatorer på skjermen: 500 g / 750 g / 1000 g).

Nøkkel "▲" og "▼"

Brukes til å stille inn tidtakeren. Ved å trykke på hverandre kan du velge innstillingstrinn. Tallene på skjermen slutter å endres så snart tasten slippes.

Nøkkel "KORT"

Valg av skorpefarge (indikatorer på displayet Lys / Medium / Mørk). Ved å trykke på denne tasten vekselvis, kan du velge skorpefarge (lys, middels eller mørk).

START / STOPP / PAUSE-NØKKEL

Ved å trykke på denne knappen, kan du starte tilberedningsprosessen (samtidig vil det høres et pip), hvis nødvendig kan du stoppe tilberedningsprosessen på forhånd ved å trykke på knappen i 1 sekund (til pipet høres). Etter det vil det være umulig å fortsette tilberedningsprosessen - brødmakeren vil gå tilbake til programmets opprinnelige innstillinger.

Hvis du holder nede knappen i mer enn 1 sekund etter å ha startet kokeprosessen, stopper nedtellingen til slutten av programmet og produktet går i pausemodus. Du vil kunne legge til ingredienser. Trykk på knappen igjen for å starte tilberedningen på nytt. Etter avsluttet kokeprosess og lydsignalet, trykk og hold inne knappen i 1 sekund for å slå av produktet.

Målebeger med hakk for å endre volumet av væske og porsjoner mel. Et fullt glass tilsvarer omtrent 160 g mel.

Måleskjeer brukes til å dispensere ingredienser. Kroken brukes til å fjerne padlen fra bakevarer.

Før du bruker den første gangen

Pakk ut instrumentet forsiktig og fjern alt emballasjemateriale og reklameklistremerker bortsett fra serienummeret. Fraværet av et serienummer på produktet annullerer automatisk garantiservicen. Tørk kroppen av brødmakeren med en fuktig klut. Vask brødpannen og eltepaddelen med varmt såpevann. Tørk apparatet og dets deler. Før du slår på, må du forsikre deg om at de interne og eksterne delene av enheten ikke er skadet, flisete eller andre feil.

Plasser enheten på en fast, plan, horisontal overflate, borte fra varmekilder, steder der vann, varmt fett og andre forurensninger kan komme på enheten. Sørg for at det ikke er dekorative belegg, elektroniske enheter og andre gjenstander i nærheten som kan bli påvirket av høye temperaturer under installasjonen.

Ikke plasser brødmakeren nær kanten av bordet eller nær vegger eller andre apparater. Når du legger under hengende møbler, må du sørge for at det er nok plass til å åpne lokket.

Under den første oppstarten kan det oppstå en karakteristisk lukt eller lett røyk fra forbrenningen av tekniske smøremidler som brukes til konservering av det ferdige produktet. Dette er ikke en produksjonsfeil.

Drift av Endever SkyLine MB-61 brødmaskin

1. Åpne lokket, ta ut bakebollen, hold den i håndtaket, vri den litt og trekk den opp. Ikke prøv å svinge den inn i enhetens kropp når du tar ut formen. Skader på formen i fremtiden kan føre til feil bruk av temperatursensoren og forverring av bakekvaliteten.

2. Plasser deigspaderen på skaftet, og juster sporene.

3. Vei de nødvendige ingrediensene i henhold til valgt oppskrift. Tilbered flere ingredienser (ost, skinke, frukt, nøtter, rosiner osv.) I henhold til oppskriften. Alle ingrediensene skal ha romtemperatur (25-35 ° C), med mindre annet er angitt i oppskriften.

Legg hovedingrediensene i brødpannen i sekvensen vist i oppskriften: Legg først de flytende ingrediensene (vann, melk) og / eller egg i pannen. Vannet skal ha romtemperatur (ca. 25-35 ° C), da for høy vanntemperatur vil påvirke deigenes økning negativt.

Tilsett gjær eller bakepulver sist. Disse ingrediensene må ikke komme i kontakt med væsken, ellers vil gjæringen starte for tidlig. Resultatet er tøft, crusty og grovt brød. Gjæren skal heller ikke komme i kontakt med saltet. Det anbefales at du lager et hull i melbunken og legger gjær eller bakepulver i den.

4. Sett bakefatet forsiktig inn i varmekammeret til brødmaskinen. Lukk dekselet med visningsvinduet.

5. Koble brødmakeren til strømnettet. Slå på enheten ved å trykke på “Start / Stop / Pause” -knappen. Apparatet piper og displayet viser programnummer og tidtaker.

6. Installer programmet ved å trykke på "Meny" -tasten etter tur (et pip høres når du er ferdig).

7. Still inn vekten på bakevarene ved å trykke "Vekt" -knappen en etter en (du hører et pip når du er ferdig).

8. Still inn skorpefargen ved å trykke "Farge" -knappen en etter en (et pip vil høres når du er ferdig).

9. Hvis det er nødvendig, stiller du inn tidsuret for forsinket start ved hjelp av "+" og "-" tastene (et pip vil høres når det er fullført).

Funksjonen Forsinket start gjør at maten kan tilberedes i et ønsket tidsintervall på opptil 15 timer (inkludert tilberedningstid) i trinn på 10 minutter. Ikke bruk denne modusen hvis oppskriften inneholder meieriprodukter og lett bedervelige produkter (egg, fersk melk, kjøtt, ost osv.). Forsinket startfunksjon er ikke tilgjengelig for program 3,12,14,17-19.

Starttiden for programmet legges til tidspunktet for drift. Du vil se det oppnådde resultatet på skjermen.

EKSEMPEL: Klokken 22.00 vil du bake brød klokka 8.00, som er 10 timer senere. Følgende parametere ble valgt: program 1, produktvekt 1 kg, middels skorpekoking. Displayet viser tilberedningstid 3:16. Trykk og hold inne "▲" -knappen til displayet viser 10:00. Hvis du "savnet" ønsket tidsverdi, trykk på "▼" -knappen for å redusere den. Du har angitt forsinket starttid. Stekeprosessen avsluttes nå om 10 timer, klokka 8:00.

Hvis du vil starte tilberedningsprosessen nå, kan du hoppe over dette trinnet.

10. Forsikre deg om at brødmakeren er klar til bruk (ingrediensene er lastet inn, valgt programnummer, brødvekt og skorpefarge, forsinket starttid stilles inn om nødvendig). Trykk på “Start / Stop / Pause” -knappen for å starte tilberedningsprosessen (et pip vil høres, nedtellingen til slutten av programmet begynner).

11. Etter at tilberedningsprosessen er over, avsluttes nedtellingen, displayet viser sifrene "0:00", et pip vil høres.

12. Oppvarming. På slutten av programmene 1-9, etter et pip, aktiveres modusen for å opprettholde temperaturen på den ferdige retten automatisk (displayet viser programnummer og tid 0:00)Modusen slås automatisk av etter 60 minutter, og det høres et pip når den er fullført. For å slå av funksjonen for automatisk oppvarming, trykk og hold inne Start / Stop / Pause-knappen til du hører et pip. For best resultat anbefales det at du tar den ferdige maten ut av brødmaskinen umiddelbart etter tilberedningen. Ikke tilgjengelig for program 10-19.

13. Trykk på Start / Stopp / Pause-knappen for å slå av produktet. Koble apparatet fra stikkontakten.

14. Bruk stekeovn for å fjerne bakebollen. Åpne lokket med visningsvinduet, fjern bakefatet ved å holde det i håndtaket og trekke opp med en liten kraft.

15. Snu bakebollen opp og ned, rist litt, ta det ferdige brødet ut av pannen, legg det på et rist eller fat. La brødet avkjøles i 20 minutter. Utformingen av brødprodusenten gir at etter å ha fjernet bakevarer fra bollen, må eltepaddelen forbli på skaftet inne i formen. Hvis dette ikke skjer, og det blir igjen i brødet, kan du fjerne det med den spesielle kroken som følger med i settet. Dette er ikke en feil.

16. Etter at bakebollen og apparatet er avkjølt, rengjør du dem i henhold til avsnittet "Rengjøring og vedlikehold".

MERK FØLGENDE!

Etter at du har startet brødmakeren, begynner melblandingen. Programmet kan automatisk stille inn intervallet for første omrøring - 2 minutter. Etter 2 minutter vil pausemodus slå seg på, deretter vil omrøringsmodus slå seg på. Hvis noen ingredienser ikke er nok (for eksempel vann), høres et lydsignal.

Etter at du har stilt inn forsinket startmodus, begynner indikatoren å blinke på skjermen. Når tiden er inne, starter enheten, nedtellingen og melblandingen begynner.

Med program nr. 5 "Fullkornsbrød" satt, vil den første omrøringen starte noen minutter etter start av programmet. Siden melet som brukes til dette brødet er tyngre, forvarmes programmet ingrediensene i en halv time før de elter deigen og lar deigen sitte i lengre tid. Kornmel brød er vanligvis mindre og tettere.

Automatiske tilberedningsprogrammer

1. CLASSIC-programmet

Brukt til å bake klassisk hvitt brød. Programmet inkluderer elting, prøving av deigen og brødbaking. Et hørbart signal vil indikere når ekstra ingredienser er tilsatt.

2. RASKT program

Brukes til hurtigbaking av hvitt brød. Tilsett ytterligere 1/3 teskje gjær i det hvite brøddeigen, basert på vekten på 600 g bakevarer. Programmet inkluderer oppvarmet elting, prøving og baking. Et hørbart signal vil indikere når ekstra ingredienser er tilsatt.

3. Program "SDOBA"

Program for å lage søtt brød med forskjellige tilsetningsstoffer. Programmet inkluderer elting, korrektur og baking. Et hørbart signal vil indikere når ekstra ingredienser er tilsatt.

4. FRANSK program

Brukes til å bake lett fransk brød med en sprø skorpe. Gir langvarig elting og korrektur av deigen. Programmet inkluderer elting, prøving av deigen og brødbaking.

5. HELE KORN-programmet

Ettersom splintermelet som brukes til dette brødet er tyngre, forvarmes programmet ingrediensene i 5 minutter før de elter deigen og lar deigen “sitte” i lengre tid. Kornmel brød er vanligvis mindre og tettere.

6. Program "BORODINSKY"

Anbefales for å lage Borodino-brød. Programmet inkluderer elting, prøving av deigen og brødbaking.

7. GLUTENFRITT program

For baking av glutenfritt brød. Programmet inkluderer oppvarming av ingrediensene, elting, prøving av deigen og brødbaking.

8. Program "BREAD WITH ADDITIVES"

Anbefales for å bake brød med forskjellige tilsetningsstoffer.Programmet inkluderer elting, prøving av deigen og brødbaking. Et hørbart signal vil indikere når ekstra ingredienser er tilsatt.

9. DESSERT-program

Anbefalt for tilberedning av forskjellige desserter. Funksjonene automatisk oppvarming og forsinket start er tilgjengelige, samt valg av fargen på produktskorpen.

10. Blandingsprogram

Program for grundig blanding av mel med forskjellige ingredienser. Lar deg få en homogen deig.

11. TERAPI Deigprogram

Program for elting og påvisning av gjærfri deig uten videre baking. Forsinkelsesstartfunksjon er tilgjengelig.

12. Gjærdeigprogram

Program for elting og påvisning av gjærdeig uten videre baking. Forsinkelsesstartfunksjon er tilgjengelig.

13. KEKS-programmet

Anbefales for å bake muffins med forskjellige fyllinger. Programmet inkluderer rask elting, korrektur og baking.

14. JAM-program

Den brukes til å lage syltetøy, syltetøy, pålegg for baking, vafler og is, ketchup, alle slags krydder, samt for å tilberede en rekke produkter til hjemmelagd hermetisering. Steketiden kan justeres i området fra 10 minutter til 1 time og 20 minutter med et innstillingstrinn på 5 minutter. Standard koketid er 40 minutter. Forsinket start og funksjon for automatisk oppvarming er ikke tilgjengelig.

15. YOGURT-programmet

Program for tilberedning av forskjellige typer yoghurt. Steketiden kan justeres i området fra 10 minutter til 12 timer med et innstillingstrinn på 5 minutter. Standard koketid er 8 timer. Forsinket start og funksjon for automatisk oppvarming er ikke tilgjengelig.

16. BAKEPROGRAM

Program for baking uten forhånds-elting og heving av deigen. Brukes også til å bake bakverk.

17. SLUKNINGSPROGRAM

Anbefales for å steke kjøtt og grønnsaker. Programmet begynner å varme uten å røre.

18. TINNINGSPROGRAM

Program for tining av mat.

19. Stekeprogram

Programmet inkluderer steking uten å røre om.

Rengjøring og vedlikehold

Før du rengjør apparatet, må du forsikre deg om at det er frakoblet og helt avkjølt. Tørk alltid enheten og delene av den før videre bruk.

1. Åpne lokket og fjern bakefatet ved å trekke håndtaket oppover.

2. Fjern eltepaddelen. Hvis skovlen ikke kommer av akselen, fyller du bakebollen med varmt vann og lar stå en stund. Dette vil myke den klissete deigen, og padlen kommer lett av.

3. Vask målebegeret, måleskeen, bakebollen og eltepaddelen i varmt såpevann og tørk.

Hvis innsiden av blandepadderen er sterkt tilsmusset, legg den i varmt vann en stund og rengjør den forsiktig.

4. Rengjør instrumentets innside og kropp med en fuktig klut. Bruk en liten mengde vaskemiddel om nødvendig. Fjern vaskemiddelet helt med vann, ellers kan det påvirke smaken på bakevarer.

5. Forsikre deg om at alle delene er tørre før du bruker brødmaskinen på nytt eller før du oppbevarer den.

MERK FØLGENDE!

Ikke senk apparatet og strømledningen i vann eller andre væsker.

Det er forbudt å bruke skuremidler og svamper med et hardt eller slitende belegg, så vel som løsemidler (bensin, aceton, baser, etc.) når du rengjør brødmakeren og dens deler.

Brødmakeren og delene er ikke oppvaskmaskin eller rene.

Ved hjelp av bakebollen

Bakebollen og eltepaddelen har et non-stick belegg for å unngå flekker og gjør det enkelt å fjerne brød. Følg retningslinjene nedenfor for å unngå overflateskader:

Ikke bruk metall eller skarpe verktøy (som kniv eller gaffel) når du fjerner brød fra beholderen.

Før du skiver et brød, må du sørge for at det ikke er noen eltepadd i det. Hvis padelen er inne, vent til brødet er avkjølt, og fjern deretter padlen med en spesiell krok.

Vær forsiktig når du håndterer eltepaddelen, da den kan være varm.

Bruk en myk svamp når du rengjør bakefatet og padlen. Ikke bruk slipende stoffer (som skurepulver) eller harde svamper.

Ingredienser som er harde, grove eller grove (som fullkornsgrøt, sukker, nøtter eller frø) kan skade belegget på matlagingsbeholderen. Når du bruker mange ingredienser, del dem i små porsjoner. Følg de anbefalte mengdene og rekkefølgen på handlingene angitt i oppskriftene.

Oppbevaring av brødmakeren

Oppbevar det monterte instrumentet på et tørt, ventilert sted. Beskytt den mot betydelige temperaturendringer og langvarig eksponering for direkte sollys.