Koteletter "tvillinger"

Jeg presenterer en tallerken for de som elsker koteletter, men ikke liker å steke dem!
Ide fra matlaging.

Epigraph
"Du kan ikke rose deg selv, du går rundt som en spytt i en uke!"
(folkelig visdom)
Jeg vil ikke dø av beskjedenhet, jeg blir ikke syk.
Og jeg vil ikke angre på vakre ord for meg selv!
Jeg tok "Twins" kotelettene til folket.
Du trenger ikke å steke dem .... Aha! Åpnet munnen din!
Vi skal bake disse kotelettene i ovnen.
Både deilig og egnet for en diett.
Vi heller heller ikke for mye olje raskt,
Vi lagde en ball og la på fyllet.
Dekk med ost, majones og du er ferdig!
Mer enn en gang vil du ha mer, jeg gir deg mitt ord!
Hva liker du?! Jeg visste det!
Bad Stеrn har ennå ikke tilbudt!

Enhver hakket kotelett er bra. I min versjon:
500 gr kjøttdeig (svinekjøtt og storfekjøtt 1: 1)
1 løk
1 gulrot
2 fedd hvitløk
1 egg
3 bord. skjeer av semulegryn dynket i melk
salt, pepper, litt karri, tørre urter (dill, persille)
Riv løk, hvitløk, gulrøtter på et fint rivjern, tilsett resten av ingrediensene, bland godt (jeg gir det med en blender). Fra denne mengden kjøttdeig oppnås 10 koteletter. Vi skulpturerer kuler og lager en depresjon i dem. Sett fyllet i hullet. Denne gangen hadde jeg bacon, men jeg pleier å ha i sidefatet som er til overs fra i går.



Nå forbereder vi belegget. 1 pisk egget med en gaffel, tilsett en skje majones eller tykk rømme, hard ost revet på et fint rivjern. For farge kan du legge til en teskje tomatpuré eller litt ketchup (jeg la til paprikapasta denne gangen). Rør blandingen, påfør med en teskje på kotelettene (litt spredt).



Vi sender et bakepapir med koteletter til ovnen (180 grader) og som et resultat får vi saftige koteletter med en deilig luftehette.

Fantastisk vakre tvillinger

Bare et veldig lite spørsmål, for hvilket diett er denne storslåten egnet?

I en hvisking: hvis du ønsker vekttap, så hakket kalvekjøtt, kylling eller kalkunbryst, uten semulegryn, bare hvite egg, i utdypingen av løken med grønne blader og paprika, på toppen av en blanding av fettfattig ost med lite -fett myk cottage cheese eller kefir (for skarphet, en skje sennep) den samme tomaten

[I en hvisking]

Fantastisk vakre tvillinger

Bare et veldig lite spørsmål, for hvilket diett er denne storslåten egnet?

I en hvisking: hvis det er vekttap, så hakket kalvekjøtt, kylling eller kalkunbryst, uten semulegryn, bare hvite egg, inn i utdypningen av løken med grønne blader og paprika, på toppen av en blanding av fettfattig ost med myk hytte med lite fett ost eller kefir (for krydderi, en kvart skje sennep) og den samme tomaten

Takk!
Hvorfor i en hvisking?! Med full stemme!
Jeg skrev at det passer noen kjøttdeig.

kan lages i cupcakeformer om ønskelig. Da får du "kopper", og du kan legge mer fyll. I prinsippet ethvert tilbehør. Det viser seg små, vakre porsjonsretter. Du kan til og med legge på festbordet, men produktene er i det minste

Jeg gjorde det i cupcakeformer, men du må vaske dem. Det er lettere. Dessuten holder kotelettene perfekt. Og i den festlige versjonen legger jeg vanligvis til sopp stekt med løk.

Flott, jeg liker ikke å steke i en panne, vanligvis i en luftføner. Og nå skal jeg lage en slik godbit i ovnen. Takk for ideen Stеrn.

Jeg har gjort dette i lang tid, men med en annen fylling, sopp og løk (jeg steker den lett), legger jeg en sirkel tomater på toppen og drysser alt med revet ost og slike koteletter kalles "Svelgeredet", hjemmeværende elsker meg veldig, i dag har jeg disse kotelettene planlagt. Seren, og du ga også en ide om fyllingen av disse kotelettene, takk.

[tatulja12]

tatulja12 , Jeg har et skikkelig spark! Jeg hater å steke! Så jeg viser meg så mye jeg kan ...

tanya1962 , noen ganger dekker jeg kotelettene bare med ost og majones, men med et egg viser det seg at det er luftigere og luftigere.
Vel, avhending av restene er en annen ting av meg, med restene av poteter, potetmos, ris, grønnsaker blir det veldig velsmakende. Og en av favorittpåleggene mine er stekt løk og eple.

Hvor lenge skal kotelettene stekes i ovnen?
Hos Masom dukket det aldri opp et slikt spørsmål, og så ble jeg omtenksom

[Ellka]

Ellka Jeg tror at førti minutter er ganske nok. Hvis "hetten" blir brun for raskt, kan du redusere varmen.

Takk for oppskriften. I dag gjorde jeg det. Veldig velsmakende og elegant. Et flott alternativ til koteletter.

Og det gjorde jeg, takk, veldig velsmakende.
Osten min har spredt seg, men det spiller ingen rolle, den er fortsatt deilig.

[Boo Boo]

Boo Boo , sprer hetten seg hvis det er mye egg eller lite ost.

Det var bare ett egg, så jeg var bare grådig etter ost.

Det skjer!

[Sternochka]

SternochkaJeg er ikke tomhendt.
Jeg gir deg koteletter:



Inne i de kokte unge potetene (kuttet i terninger) med rømme.

Svært velsmakende! Tusen takk for oppskriften!

Jeg vil også lage mat med ris og sopp, bakt aubergine. Og noe annet.

Sеrn er bare ikke klart, men hvor mye melk trengs for å lage semulegryn og revet ost, i det minste omtrent?

Tatjanka_1, omtrent tre ss melk. Hell melken i semulegryn, rør og la stå litt til melken er absorbert.

Et lite stykke ost, hvor mye du ikke har noe imot.

Her er jeg med kotelettene mine, vi likte ideen, du kan lage hvilken som helst fylling og den er veldig velsmakende

Og takk fra meg !!!

Og jeg, på grunn av mitt hat på semulegryn, legger i stedet til hercules (som må tilberedes lenge). Det kjennes ikke i kjøttdeig.
Og i stedet for panering bruker jeg også havregryn (men bare til kjøttdeig).

Jeg kommer til deg med en stor TAKK for kotelettene. Laget av biff med løk og sopp. Svært velsmakende. Men hvis du gjør dem sultne, vil du kvele av spytt))). Jeg kunne nesten ikke vente. de er bakt i veldig lang tid.

Stella! Tusen takk for tvillingkotelettideen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jeg er helt enig med Tati - det er veldig lett å kvele på tom mage !!!
Her er de jeg har - også med sopp. Men jeg la forgjeves en tomat på soppen ... kappene gled litt - vel, det blir noe i stien. en gang til jobb

[jinar]

jinar , for helsen!

Takk for rapporten! Veldig appetittvekkende "tvillinger"!

[Stella]

StellaTAKK fra mannen min og fra meg, selvfølgelig!
Deilige "tvillinger" oppnås! Med en salat med friske grønnsaker er det noe ...
Under "hetten" - kantarell sopp og en tomatskive. Nydelig...



Stella, takk !!!

[Sibir]

Sibir, lykke til!

Mamma kjære! Med sopp!
Og for en skjønnhet!
Takk for rapporten!

Bare slikk fingrene! Dette var det jeg lette etter - i ovnen, og til og med med glede fyll! Takke!



Forresten ble det tilsatt tørkede gulrøtter (den som ble brukt til brødbaking).

Mamma kjære! For en skjønnhet!
På helse, zalina74 og takk for rapporten!

Takk, flau. Forresten, i stedet for semulegryn, brukte jeg brødsmuler (Myllyn Paras) - det ble antydet at det kan brukes som tilsetningsstoff til sauser, kjøttdeig.

Egentlig har jeg glemt det helt da jeg stekte koteletter i en panne, men hvorfor, hvis det er så fantastiske oppskrifter?


Forbered deg raskt og uten unødvendig bry !!!! : 58 :: 5:
Stellochka, tusen takk for oppskriftene dine, de er alltid som en livredder!

NIZA, god helse, kjære og takk for rapporten!

[Stern]

Stern, dette er kotelettene. Du har en enorm merci: rose: Vel, veldig øm og velsmakende !!!

Tanya, god helse, kjære og takk for rapporten!

Jeg har sett nøye på disse kotelettene lenge! Til slutt bestemte jeg meg. Og kjøttdeigen ble funnet hjemme, og potetmosen (restene). og ost ... Nå setter jeg alt i ovnen ... Den navnløse aromaen sprer seg gjennom leiligheten !!! Jeg tror smaken ikke blir verre! Vi venter !!!

Velsmakende-oh-oh-oh !!! Takk for oppskriften! Jeg kan ikke presentere en fotorapport, fordi jeg ennå ikke har mestret denne funksjonen.

Lenuza93, helse og takk for tipset!

Jeg prøvde det også - det er deilig og tilfredsstillende!

Svetlana, helse og takk for rapporten!

Sterren, kjære! Er det mulig å spre majones i stedet for ost, eller hva? Sønnen min kombinerer ikke kjøtt med melk.Og hva prøver vi på, hvis ikke barna våre? Hvem vet hvordan man bytter ut ost - hjelp !!!!

Kan jeg svare? Når barnet mitt vil ha pizza, men det er ingen ost hjemme, slår jeg et egg med majones og heller i. En gang kom gjestene til en slik pizza - ingen skjønte at det ikke var ost der

Tina, takk, skat !!! Jeg gikk for å lage mat ...

tilsett resten av ingrediensene

Forbered nå belegget. 1 pisk egget med en gaffel

Generelt så jeg på egget som "resten av ingrediensene" og la det til kjøttdeigen. Kjøttdeig har blitt ganske rennende. Kotelettene mistet i skjønnhet ... Men de smaker godt! Jeg la deilig (og dyr) røkt pølse med fyllet, som på grunn av store fettstykker ikke passet bra med oss. Og en skive tomat, og på toppen er en skive pizzaost. Nydelig!! En god oppskrift, jeg vil absolutt gjøre det med andre fyllinger.

Gode ​​koteletter! Nydelig!

Takk Stella!