Pastila - hvordan lage mat?

Jenter, hva kan være grunnen til at marshmallowen utfolder seg etter å ha rullet inn i en rull? Jeg kutter og i stedet for pene "søtsaker" får jeg striper)

[Tatyana]

Jeg smører ikke med olje slik at det ikke blir harskhet etterpå. Noen ganger lagrer jeg pastila i to år .. Derfor er fraværet av olje veldig viktig

Tatyana, og av samme grunn smører jeg ikke

[Kurbat]

KurbatNoen ganger utspiller det seg også for meg, jeg synder på å være overdrevet. Jeg foretrekker å tørke i stedet for ikke å tørke. Noen ganger har jeg bare ikke tid til å spore øyeblikket når det er i ferd med å tørke opp

Sannsynligvis overtørking, jeg tenkte også på det. Takke!

Jeg smører ikke med olje slik at det ikke blir harskhet etterpå.

Jeg av samme grunn ikke smører

For å unngå harskhet, må du bruke raffinert kokosnøttolje til steking. Cm. Velge en elektrisk tørketrommel - anbefalinger, hva du skal se etter når du kjøper # 1180

For å finne raffinert kokosnøttolje av høy kvalitet i landsbyen vår, må du fortsatt prøve .. og uten olje går alt bra :)
Og jeg vil ikke kjøpe en lav kvalitet først jeg kommer over. Bedre da, uten olje.

[Ukka]

Ukka, Olya, jeg spiser også surt og liker ikke veldig søtt. Men mannen min er en forferdelig søt tann. Du må bli kvitt det. Og når jeg lager det av et ukokt eple, gir bananen pastillen. På en eller annen måte kan jeg ikke lage godteri av et ferskt eple.



ikke slå meg, men jeg liker smørsmaken i pastille. Jeg er pervers, ikke sant? Så selv om papiret eller pallene ikke trenger å smøres, smører jeg dem. Som barn spiste jeg akkurat en slik marshmallow, med smak av smør. Jeg gjør det i porsjoner, over, neste batch Har ikke tid til å bli harsk.

Som barn spiste jeg akkurat en slik marshmallow, med smak av smør

Alle favorittsmakene våre "vokser" fra barndommen ...

Å finne

Nettbutikker hjelper. I alle fall bør valget, for alle, tas uavhengig. Når det gjelder lenken, er olje fra en russisk produsent bra, det er bare litt dyrere i pris.

Vi kjøpte Isidri for ikke tre år siden, men for lenge siden, så snart de dukket opp. Podnls smuldret også, kanskje på grunn av det faktum at vi ikke tok dem fra dachaen til byen. Frosten i huset var nok ikke bra for dem.
Olivenoljen har ikke blitt harsk ennå. Men alt kan ikke fjernes uten olje ...

[Astrologina]

Astrologina, vi har også Isidri i mange år og hele denne tiden bor hun i landet, men på alle brett / paller er det lagt garn og brett / paller er ikke smurt av noe. Alle paller er intakte. Og instruksjonene sier om mulig ødeleggelse av skuffer / paller når de smøres med olje:

Ikke smør pallene med vegetabilsk olje eller annet fett, da dette kan føre til at de sprekker.

I stedet for olje, for å lette fjerningen av det ferdige produktet fra pallen, bruker Isidri et nettingark (laget av polypropylen av matvarekvalitet)! Vi kjøpte umiddelbart disse nettingarkene for hver pall (analogt, ved første anledning fullførte jeg også Travola-brettene med masker, bare de er laget av glassfiber med et teflonbelegg). Bare marshmallow-ark smøres lett med olje; de ​​er laget av matkvalitet polypropylen og ødelegges ikke av virkningen av fett. I motsetning til plast av ABS-kvalitet, er det laget brett og karosserier av Isidri-dehydratorer.

Den første opplevelsen av å lage marshmallows, Kitfort 1904-tørketrommel, ble mottatt forleden. Først: eplebanan, bakte epler. Men jeg kokte ikke puréen. Det ble deilig, selv om jeg ikke greide å rulle opp hele laget, ble det revet, og midten var litt fuktig.Det andre: solbær med sukker, råpuré var tørr, det tok lengre tid, men det satt, selv om strukturen ikke var jevn. Det smaker surt, men jeg har i litt sukker. Generelle møter, jeg er fornøyd, selv om jeg fortsatt må huske alt og fullføre) vel, det er et forum å hjelpe.

Det ble deilig, selv om jeg ikke greide å rulle opp hele laget, ble det revet, og midten var litt fuktig.

Fukt kan gå dårlig.

[Galina]

Galina, vi skal spise det i dag

[Galina]

Galina, vi skal spise det i dag

Anna, da er den første opplevelsen vellykket!

Og hvem bruker Teflon-tepper når de lager marshmallows?

Si meg, takk, på hva tørker du pastillen? Jeg glemte å kjøpe bakepapir, jeg var allerede utslitt med sporingspapir, men eplene står, ingenting kommer til å tenke

Hvis det ikke er skuffer, er det fortsatt behov for bakepapir. Eller til og med ikke marshmallow, men noe annet. Etter at marshmallow tørker til ønsket tilstand, må den legges på en våt fille eller et håndkle mens den fremdeles er varm, så kan den fjernes normalt.
Forresten, sporingspapir er fremdeles ikke noe matvarer, hvem vet, hvis det inneholder noe uakseptabelt ...
Vi tørker epler til chips, men i år kom det til marshmallows. Tilsett banan og hjemmelaget pektin som jentene rådet .. Likte det! Og dette ble hovedsakelig gjort av solbær.

Jeg har allerede tørket mange forskjellige ting. Og marshmallow epleplomme, eple-banan og bare eple. Jeg løp helt rundt og glemte skuffene, jeg måtte tørke den på bakepapir, den gikk tom, vi har ingen andre steder, og jeg hadde ikke tid til å gå lenger, så jeg lider ... Eplene er bakt og står ..., jeg glemte også å kjøpe bananer ... Det er tilsynelatende på tide å ta noe allerede

Datteren min kjøpte et Teflon-teppe, jeg likte å tørke pastillen på det og alt annet. Det er sant at hvis det er nødvendig for alle skuffer, viser det seg å være dyrt.

Noen brukte lokk fra plastbøtter (som er fra kebab). Silikon- og teflonmatter kan brukes. Sannsynligvis kan du bruke metallvridningsdeksler. Bare lenge og hvordan den blir fjernet igjen ...

Og jeg ble hekta på yoghurt marshmallow ... det er veldig enkelt, men du må tørke det på brett, men ingen prøvde det på beholderlokk ??

Noen brukte lokk fra plastbøtter (som er fra kebab). Silikon- og teflonmatter kan brukes. Sannsynligvis kan du bruke metallvridningsdeksler. Bare lenge og hvordan den blir fjernet igjen ...

Er det hele miljøvennlig?

"Og jeg ble hekta på yoghurtmarshmallow ... veldig enkelt, men du må tørke det på brett, men ingen prøvde det på beholderlokkene ??"

Og dette...

Og dette..

Forsto ikke hva ??

Er alt dette miljøvennlig? Jeg skrev på toppen, og fortsatte så omtrent det samme. Plast er forskjellig fra plast. Jeg snakker om containerlokk.

[Galina]

GalinaJeg tenker bare .. Jeg mener matbeholdere, hva er du? Nå er det mange beholdere for melking av mikrobølgeovner, tror du de er skadelige ?? Det viser seg at det ikke er noe mer skadelig enn engangsservise og enkle poser

[Olya]

Og jeg ble hekta på yoghurt marshmallow

Olya, du kan lage yoghurtpulver av den. Det er mange steder å bruke den.

[zvezda]

zvezda, Olya, fortell oss hvordan du lager yoghurt marshmallow. Jeg har ikke engang hørt om dette.

[Elvira]

lag yoghurtpulver av den.

Her er han eugen for meg ... mens jeg bare nyter en marshmallow ,,
Jeg trenger Yopol, jeg vil lage eclairs med krem ​​fra gresk yoghurt. Og fra hvilken yoghurt å lage den ??



Elvira, Jeg skrev allerede i emnet. (Det er et bilde der) .. bare med blikket blander jeg bananer + yoghurt + valgfrie bær, mel (jeg la til hamp) og det er det !!

[zvezda]

zvezda, Olya, fortell oss hvordan du lager yoghurt marshmallow. Jeg har ikke engang hørt om dette.

Jeg leste den et sted, jeg husker ikke at de bare tørker yoghurt. Det er ikke plast, det tørker bare og går i stykker, men vurderingene er veldig velsmakende. Kanskje det kan males til mel.

Jeg skrev allerede i emnet

Takk, Olga. Jeg blar frem og tilbake. Og tilsett mel for tykkelse? Er det mulig uten det?

[Elvira]

Elvira, Jeg skrev allerede i emnet. (Det er et bilde der) .. bare med blikket blander jeg bananer + yoghurt + valgfrie bær, mel (jeg la til hamp) og det er det !!

Wow! Det må være deilig. Plastmasse? På grunn av bærene, sannsynligvis ikke sant?

Noe fra pristilbudene blir satt inn unormalt ...

[Olenka]

tilsett mel for fortykning? Er det mulig uten det?

Og så og så deilig, la jeg til for tykkelse. Det er ikke sukker, hvis du vil, tilsett et par skjeer honning .. 55 * 12 timer.

Plastmasse?

Ja!

bare tørker opp og går i stykker,

Olenkavet du, alt kollapser!

Vær så snill å fortell meg. Tørketrommelen min er en lek. Jeg kjøpte paller. Tynne gjennomsiktige kom. Jeg smurte dem ikke og skadet dem da jeg åpnet marshmallowen. Nå vil jeg bestille nye. På bildet er det ikke klart at de alle er så tynne? Isidri tykk plast? Men brisen vil sannsynligvis ikke tørke ut den tykke.