Smørbrød "Orange dream of a sweet tooth" i en brødmaker

Smørbrød "Orange dream of a sweet tooth" i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann eller melk	50 ml
Egg	3 stk.
Mel	3 kopper (450 g)
Sukker	5-6 st. l.
Salt	1 ts
Smør	en kvart pakke og 1 ss. l.
Tørrgjær	2,5 ts
eller en halv terning med levende PAF-gjær
Liten oransje
Kandiserte frukter, tørkede kirsebær, tørkede og friske tyttebær, frø, rosiner.

Kokemetode

• Tilberedningsmetode:
• Skal skallet fra appelsinen med et fint rivjern, og skrell det deretter av det hvite skallet og hakk appelsinen i en blender (eller hakk fint).
• Ha zest og appelsinsmel direkte i væsken.
• søtt brødprogram, middels skorpe.
• Deigen er vannaktig, bunen er feil, klebrig og sprer seg. slik det skal være, ikke vær redd. fungerer bra allerede under baking.
• Tilsett kandiserte frukter, bær og frø ved telefonsamtale, klikk eller til dispenseren

Matlagingsprogram:

søtt brødprogram

Lignende oppskrifter

Smørbrød i emballasje i henhold til GOST - akselerert metode (i ovnen) (Omela)

Smørbrød med sjokolade-rømme (brødmaker) (Dipvo)

Smørbrød laget av mel i 1 klasse i en brødmaskin (Sonadora)

i konteksten. du kan legge til en teskje gurkemeie for farge.

fremdeles etter samme oppskrift

Det viser seg å være veldig skånsomt. på bildet et stykke 1 cm tykt.

Jeg eksperimenterte med dette brødet 3 ganger. Første gang alt var helt i henhold til oppskriften, tok jeg til og med tyttebær. Brødet viste seg å være veldig mørt, tørt, velsmakende, men ...! IKKE SØT! Selv om tittelen lovet en søt tanndrøm. I prinsippet ble han ikke, med te og kondensert melk igjen med et smell. Andre gang var det smartere. Jeg avlyste tyttebærene. Jeg tok søte kandiserte frukter og tørkede kirsebær. Igjen, brødet er veldig velsmakende, luftig, blir ikke foreldet på lang tid, men igjen kritisert ... Ikke søtt. I dag la jeg til 2 ss gresskarpuré og halverte mengden appelsin. Det vil si at jeg tok en halv appelsin. Og igjen, ikke veldig søt. Jeg smurte den med sukkersirup. Så dekket med melkesjokolade glasur og drysset med melis. De ble rasende ... Men vi spiste med te med glede. : P Bedt om å gjøre det søtere neste gang.
Polinka, tror du at hvis du tilsetter sukker, blir det så luftig? Og vil den stige? Vel, jeg likte veldig strukturen til testen. Vel, gi mennene mine søte! Eller kanskje tilsett melk eller vann i stedet for appelsinpuré? Vil gleden være nok for den appelsinsmaken?
Og dette er det siste alternativet. Brødet har avkjølt seg godt, men så luftig at det er vanskelig å få til en jevn kutt.

Det fungerte ikke. Bare senteret steg og sprakk samtidig. Og litt fuktig inni. Hjem, men sprekker.
Din første oppskrift, som jeg har noe galt med. Kanskje det ikke var nok væske? Pepperkakemannen var klumpete, spredte seg ikke og smurte ikke ut.
Men takk for oppskriften. Jeg skal prøve igjen!