Bakt paprika med fetaost

Bakt paprika med fetaost

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Peppersorter	10 deler.
Brynza	250 g
Egg	3 stk.
Olje	125 g
Persille	1/4 bunt
En tomat	1 STK.

Kokemetode

• Vask paprika, skrell frøet og salt litt inni, stikk det gjennom spissen. Pisk eggene og tilsett finhakket persille, hakket fetaost og skinn uten tomat til dem. Fyll paprikaene med denne blandingen og legg dem på et bakeplate, dekk med smeltet smør og stek på moderat varme.
• 
  
  
  
  Alternativ 2
• Stek først pepper, fjern skallet, fyll det forsiktig med fyllet (det er det samme som i forrige oppskrift), rull i røre og stek i en panne til den er gyldenbrun.
• Hver del av Bulgaria tilberedes annerledes. Dette er fra den nordlige Svartehavsregionen. Eller så kan du bare bake pepper, fjerne skinnet og steke den igjen, kjevle den i røren.

Merk

Oppskriften fra forumet "vi lager raskt, velsmakende og sunt" hos klassekamerater
sendt av Alina Kukharyuk

Nyt måltidet.

[Tørking]

Tørking, har du tilberedt denne retten selv? Det er vanskelig å forestille seg hvordan du kan fylle paprika med flytende fyll.

[Tørking]

Tørking, har du tilberedt denne retten selv? Det er vanskelig å forestille seg hvordan du kan fylle paprika med flytende fyll.

Matlaging, matlaging, men hvordan? , her er en annen lignende oppskrift

6 paprika (helst med en skarp liten nese, som min, de er lettere å flate, i tillegg er de kjøttfulle og saftige, her kalles de "Kapia")
- 2 egg
- 300 g fetaost
For panering:
- 2 egg
- mel
- brødsmuler
- vegetabilsk olje til steking Bake paprika i ovnen. Stek i 15-20 minutter, det er viktig å ikke "bake" den, ellers vil den krype fremover. Så snart huden er mørk og hovent, er paprikaen klar. Legg dem i en plastpose, lukk godt og la stå i 15 minutter, og skrell forsiktig av skinnene og frøene slik at paprikaen forblir intakt. Pisk eggene til fyllet litt, tilsett mosten (hvis det ikke er ost eller synes synd på Wink, så kan du erstatte den med cottage cheese og salt, men det smaker bedre med osten), bland alt, du bør få en tykk masse. Du kan også tilsette finhakket persille, men jeg strør helst på den ferdige retten. Fyll paprikaen forsiktig med fyllet, gi dem en flat form, rull dem i mel, deretter i piskede egg, deretter i brødsmuler og igjen i egg og legg dem i en stekepanne med oppvarmet olje for å steke. Stek i ca 3-4 minutter på hver side, til de er gyldenbrune og det er det, retten er klar.