Godteri Mykbrente nøtter

Tanyusha, hvor er det å fryse da? dette er ikke den hvite patinaen som har sittet fast for alltid! det er bare frost, søtsaker sto på bordet og ble pene!

[Sveta]

Sveta, søtsaker trenger ikke fryses. Det er nok å legge dem i form i kjøleskapet på nedre hylle.

det er bare frost, søtsaker sto på bordet og ble pene!

Du vil se hva som vil skje med dem i morgen, i overmorgen (hvis de selvfølgelig gjør det). Hvite prikker vises og vil se ut som plastilin.

ok, jeg utsetter et par

ok, jeg utsetter et par

Ja, la det være, ellers har disse søtsakene en slik egenskap - fordampes raskt.

generelt gir jeg ut resultatene av eksperimentet! en del av søtsaker etter at fryseren ble lagret i kjøleskapet på den nederste hylle. Jeg hadde ærlig talt to (!!!) søtsaker - ingen hvite belegg! jomfru sjokolade !!! men den delen av søtsaker som hadde gjennomgått en tur i bilen etter at fryseren ble glemt i posen og til slutt satt på bordet (på en dag) viste seg som velour, det vil si hvis kondensatet har tid til å tørke på rommet temperatur, så mister sjokoladen sin glans på toppen! personlig holder jeg alltid søtsaker i fryseren og tar dem ut etter behov i begrensede mengder. selv om jeg returnerer godteriene til fryseren senere, endres ikke utseendet i det hele tatt. kanskje dette er fordi jeg ikke legger godteri på bordet på lenge.
så, kanskje mine observasjoner vil være nyttige for noen

[Fugasca]

Akkurat nå er en slik tid på året at du kan klare deg uten kjøleskap, spesielt en fryser. Dette er meg om godteri.
Lag søtsaker og ta dem ut på balkongen for å kjøle seg ned. Og det blir ingen disse plutselige temperaturendringene. Det vil si at det ikke blir kondens. Og godteriet blir skinnende.
FugascaTakk for at du så på!

Her er jeg med rapporten min! Jeg fikk knapt en pakke fra Lily !!!!! Om kvelden tok jeg henne med hjem og ... med en gang på jobb !!! Jeg laget søtsaker veldig raskt, mannen min falt nesten ut av sengen da jeg tok ham med for å vise hva jeg gjorde! Han spurte hvor jeg fikk dem? !!!! Som jeg veldig stolt svarte på: "Vel, hvorfra, - JEG GJORT !!!" Han trodde ikke på det, og hoppet inn på kjøkkenet, og det var fortsatt urensede retter etter å ha laget søtsaker! Jeg måtte tro. Mannen er fornøyd, vennene gleder seg! Jeg er glad!


Tusen takk for oppskriften! Jeg skyndte meg å sette "+" !!!!, nei, PLUS !!!!

[Natusichka]

Natusichka, og jeg er veldig glad Hvor vakkert det ble, og jeg vet til og med hvor velsmakende og hvilke nøtter tok du?

super!!! skjemaene er veldig vakre !!!!!

[Jenter,]

Jenter, takke! Jeg plaget former og nøtter, som Lesiks: hasselnøtter og cashewnøtter (1 til 1)

[Natusya]

Uovertruffen søtsaker Natusya!!!!

[Natusichka]

Natusichka, søtsaker er bare en fest for øynene
Jenter, gi meg en lenke til godteformene, noe jeg ikke finner hos Lily

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! for en skjønnhet, wow! både form og innhold!

Jeg har hatt lyst til å skrive lenge, nå, for å lage det i sjokolade, la jeg halvparten av "Crown" firkanten direkte i formen, i micraen til den mykner, og så går søtsaker dit - raskt og ganske!

Jenter! Tusen takk! Det er ikke meg, ærlig talt, det er Lilichka (former, sjokolade), forfatteren av Lisss oppskrift, og Lesik (jeg prøvde henne og var lamslått!) Så alle

[Natusichka]

Natusichka, søtsaker er bare en fest for øynene
Jenter, gi meg en lenke til godteformene, noe jeg ikke finner hos Lily

I emnet til Lily, på slutten av det andre innlegget: "Jeg godtar bestillinger fra medlemmene av forumet for Forward's produkter: konfekturelager (silikonformer, kuttere, skraper osv.)
🔗

Jeg sender Forwards prislister på e-post. adressen.Jeg kjøper den hver torsdag
forskuddsbetaling for Forwards ordre kreves. "

Dø-ikke-stå opp, hvilket godteri jeg vil ha

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! for en skjønnhet, wow! både form og innhold!

Jeg har ønsket å skrive lenge, nå, for å lage det i sjokolade, la jeg halvparten av "Crown" firkanten direkte i formen, i micraen til den mykner, og så går søtsaker dit - raskt og ganske!

Og med hvilken kraft og hvor lang tid tar det å varme opp? Kan du også varme opp sjokolade fra Lulek rett i formen? Og hvor mange, en dråpe, to? Og disse sjokoladeformene kan brukes til syltetøy, har noen prøvd det ennå? Og godteriet fra Natusechki er bare en fryd! Hvis jeg ikke hadde lest forumet, hadde jeg aldri trodd at disse er hjemmelagde!

Jeg varmet opp til 800, hvert 3. sekund åpnet jeg mikra og stakk den med fingeren - da den myknet, tok jeg den ut. sjokoladen hadde ikke spredd seg ennå, hadde ikke mistet formen, men den var allerede veldig, veldig myk.

dråper fra Lily, tror jeg, også er mulig, hvorfor er det ikke sjokolade? hvis dråpene er dråper, så sannsynligvis 4-5 stykker per godteri ..

og for marmelade er også mulig, silikon matform, hvorfor ikke?

Nei, jeg forstår at det er mulig å lage syltetøy i en silikonform. Jeg er interessert i hvordan den vil falle ut derfra * FJEKSLIG * Stikker den ikke. Fordi jeg måtte plukke den ut av isformen. Enten var syltetøyet underkokt eller så var ikke formen egnet. Og jeg mente sjokolade på skiver, ikke dråper. Sannsynligvis vil et par CDer være nok. Og jeg forstår at et ferdig frossent godteri passer inn i en form med smeltet sjokolade, ikke sant? Jeg er så omhyggelig fordi jeg også mottok muggsopp fra Lily og skal lage søtsaker i morgen

a, skiver - ja, 2 skal være nok .. ja, så snart de mykner, er det et ferdig frossent godteri - det vil presse ut sjokolade rundt seg selv med sin form og det vil bli dekket med det. og i kjøleskapet for å kjøle seg ned.

nei, jeg lagde ikke syltetøy i dem ...

Noen har allerede forenklet teknologien maksimalt (jeg husker ikke hvor jeg leste den). Du legger et stykke eller et par tallerkener sjokolade i formen, legger en varm karamellmasse med nøtter på toppen, og når det hele stivner, belegg fremtidens bunn. Og voila - godteri er klart

Jenter, kjære, her vil jeg vise fram søtsakene mine. Stor takk til alle som ga råd, ble bedt om og fra hvem hun lærte å gjøre - Lisss, Natusichka, lesik_l og alle andre. Du er fantastiske nålkvinner, og jeg laget disse søtsakene for første gang i mitt liv. Former og sjokolade fra Lily, jeg prøvde alt på en gang. Bilder er imidlertid dårligere, for fra telefonen (jeg har ikke kamera). Men ta mitt ord for det - det ble veldig vakkert og deilig. I lang tid kunne ikke familien min tro at godteriene ikke ble kjøpt!

[Pinky]

Pinky, her er en fin fyr, hvilken skjønnhet hun skapte !!! Jeg nærmet meg kreativt, la til hvit sjokolade også! kul idé, vi må adoptere

[Lisss]

Lissstakk! Det var noen å lære av og jeg prøvde! Mens du justerer, og bordet, og meg, og formene i sjokolade! Jeg hadde bare tid til å slikke, jeg lagde halvparten av porsjonen, siden det bare er to former så langt og fremdeles ikke passet. Jeg måtte trille fem baller til, bare jeg dyppet dem ikke i sjokoladen. Og i formen la jeg 3 stykker sjokoladeskiver - det var nok.

Noen har allerede forenklet teknologien maksimalt (jeg husker ikke hvor jeg leste den). Du legger et stykke eller et par tallerkener sjokolade i formen, legger en varm karamellmasse med nøtter på toppen, og når det hele stivner, belegg fremtidens bunn. Og voila - godteri er klart

Hvis du bare kunne teste denne teknologien og dele resultatene med oss. Og så forvirrer noen øyeblikk meg.
Du kan snakke mye (og på internett vil de ikke skrive noe).
Vi venter på resultatene dine.

Jeg laget søtsaker, tusen takk til forfatteren! Noen i emnet leste at når man lager halvparten av dosen, bør tiden reduseres til 5 minutter. Redusert. Dagen etter ble de til pannekaker, spredte seg. Neste gang skal jeg lage mat i 10 minutter. Og likevel ble valnøttene myke. Er det slik det skal være?

Hvis du bare kunne teste denne teknologien og dele resultatene med oss.

Så snart jeg får nøttene, går jeg rett på kjøkkenet og tar søtsaker.

[Beetle extractor]

Beetle extractor, nei, det er ikke nødvendig å kutte steketiden i to, kanskje litt, stek ikke 10, men si 8 minutter ..

men om mykheten til nøtter - jeg kan ikke si, jeg har aldri lagt merke til det som nøtter er som nøtter .. de er ikke harde selv uten godteri, ikke sant?

[Beetle extractor]

Så snart jeg får nøttene, går jeg rett på kjøkkenet og tar søtsaker.

Vil vente.

Og likevel ble valnøttene myke. Er det slik det skal være?

Beetle extractor, valnøtter er mykere i struktur enn hasselnøtter.
Under påvirkning av til og med litt fuktighet blir de myke. Selv i smørkremskake, når kaken er gjennomvåt, smelter den også myk. Og i din situasjon har godteriet blitt litt tynt. Så nøttene er mettet med fuktighet.

[buxgalter-sofia]

jenter, jeg vil dele nyheter og glede!

selv om det allerede har strømmet mye vann under broen fra første side av emnet, men vi har et godt minne, og alle husker at FORFATTEREN av denne oppskriften ikke er meg, men fantastisk Sonya, som skriver i LJ hvordan buxgalter-sofia Jeg endret bare koketeknologien litt og veide kakao

Så jeg leste nettopp fra Sonya i LJ at hun vant en kulinarisk konkurranse i nominasjonsdessertene med denne oppskriften, oppskriften på Soft Grillage-søtsaker !!! her er det skrevet om det
🔗

så ikke bare vi liker denne oppskriften! Gratulerer til vinneren!

og hva! oppskriften er egentlig bare STOR!
Og Sonechka er flott! og Lissa også.
Jenter, hva er du flink, tusen takk for at du har popularisert slike enkle og overraskende deilige oppskrifter!

Jenter, jeg lagde ikke søtsakene mine i dag med valnøtter. Jeg blandet 50 g hasselnøtter og cashewnøtter hver (jeg spionerte på noen her). Det er ikke riktig? På kuttet i godteriene mine vil nøttene være mindre, jeg la dem bare tåpelig litt gjennom en blender. Derfor ble noen av dem tjæret, og noen var større. Men dette påvirket ikke smaken i det hele tatt. Svært velsmakende. Neste gang skal jeg bare banke med en kjevle. Og jeg kokte mine halve porsjoner i 7-8 minutter. Og så var hun redd for at hun hadde fordøyd. Da jeg la godteriene i formene, var karamellen allerede frossen på farten, den ble presset på toppen med en kniv. Og jeg gratulerer forfatteren av oppskriften. Har noen andre deilige oppskrifter på sjokolade? Jeg vil gjerne gjøre det for en forandring. Det er former

Jenter, jeg lagde ikke søtsakene mine i dag med valnøtter. Jeg blandet 50 g hasselnøtter og cashewnøtter hver (jeg spionerte på noen her). Det er ikke riktig?

det er super deilig! Jeg liker også cashewnøtter! og jeg prøvde det også med en blender - det er bedre å takke den slik, jeg justerte den med en kjevle i en tallerken for å undertrykke den litt - det er alt. Jeg elsker store nøtter

PySy - disse søtsakene er MEST DEILIGE!

: Har noen noen andre deilige sjokoladegodsoppskrifter? Jeg vil gjerne gjøre det for en forandring. Det er former

Se her:

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84501.msg327623

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2808.0

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3148.0

PySy - disse søtsakene er MEST DEILIGE!

Jeg krangler ikke. Men jeg vil virkelig ha mer fyll. Jeg vil prøve å lage sjokolade med kondensert melk eller med Nutella-pasta (jeg kjenner bare ikke andres fyllinger) Å, mens jeg skrev, Lilechka - livredderstaven min svarte med adresser Takk. Jeg gikk for å studere

[Pinky!]

Pinky! Bra gjort! Søtsakene dine er bare deilig! Den hvite sjokoladeideen er et must å prøve! Også min trodde ikke umiddelbart at jeg gjorde det, og selv kunne jeg nesten ikke tro at jeg gjorde det på denne måten! Ser du hva slags lærere vi har !!!!

Lisss! Jeg kokte en halv porsjon i 5 minutter, de var ikke myke for meg.

Jeg blir også med og gratulerer Sonya med VICTORY !!!! Dette er en verdig seier !!!

Jenter, spurte noen, kan honning erstattes med melasse?
Svaret er - IKKE !!!!
Når melasse, sukker og kakao blir varmet opp, dannes det en masse ... Jeg vet ikke engang hva jeg skal sammenligne med, med tjære eller noe.
Dødelig fester seg til tennene, når herdet blir som en stein, helt uspiselig.
Det er bra at jeg prøvde det først og ikke hadde tid til å kaste nøttene.

[Irina_hel]

Irina_hel, takk for rapporten, vi vet det!

Når det gjelder bruk av kald sjokolade i form - det fungerer ikke.
Men rinishek forenklet prosedyren: Vi legger ut bitene (skivene) sjokolade i en tom form og i fem sekunder i mikrobølgeovnen, vipper formen litt slik at sjokoladen sprer seg og legger deretter ut fyllet. I dag skal jeg prøve - i morgen skal jeg rapportere.

[lesik_l]

lesik_l, takk for rapporten!

Men rinishek forenklet prosedyren: Vi legger ut bitene (diskene) sjokolade i en tom form og i fem sekunder i mikrobølgeovnen, vipper formen litt slik at sjokoladen sprer seg og legger deretter fyllet.

det er ikke meg, jeg tror Lissa foreslo det. Jeg har også et problem med denne metoden - mikra varmer ujevnt opp en rektangulær form for søtsaker, i midten smelter den ikke, men den brenner langs kantene
smeltet som vanlig, i et vannbad - best av alt. Kanskje micraen min bare er det .. dårlig? hun er allerede 7 år gammel

Jeg smeltet også sjokoladeskiver rett i formen i mikronen. Jeg la den i tre biter, selv om det virket mye for meg, da sjokoladen kom ut når jeg la på fyllet. Jeg synes to ting er greit. Og da hun druknet (men ikke 5 sekunder, lenger) hvert 3-4 sekund prøvde jeg mykhet med fingeren (som Lissa ga råd til). Jeg ventet ikke til den smeltet helt. Da det ble mykt spredte jeg fyllet. Hvit sjokolade med svart rørte ikke, ettersom skivene la seg og det skjedde. Og ingenting brant, kanskje fordi jeg jevnlig så?

Noen har allerede forenklet teknologien maksimalt (jeg husker ikke hvor jeg leste den). Du legger et stykke eller et par tallerkener sjokolade i formen, legger en varm karamellmasse med nøtter på toppen, og når det hele stivner, belegg fremtidens bunn. Og voila - godteri er klart

Og så forvirrer noen øyeblikk meg.
Du kan snakke mye (og på internett vil de ikke skrive noe).

Når det gjelder bruk av kald sjokolade i form - det fungerer ikke.

Naturligvis ville det ikke fungere, fordi det ikke er nok temperatur for å smelte sjokolade fra den varme massen av ristede nøtter.

Deilige søtsaker !!!! Mannen min liker ikke godteri i det hele tatt, men elsker stekte nøtter, og oppskriften er bare for ham

🔗

🔗

[leka]

leka, å, hvilke vakre søtsaker !!!

Tusen takk for oppskriften !!! Jeg gikk for å legge til

[Leka]

Leka, rullet du søtsaker for hånd?
Hvis det ikke var godteriet uten sjokolade i esken, kunne du tro det ville vært trøffel.

Dette er ikke første gang jeg gjør dem, jeg rakk ikke å ta bilder. Og i dag rullet de så lett inn i ballene, de var rette, de var jevne, og jeg kjøpte også Milenium-sjokolade 74% kakao i metroen, så jeg smeltet den og dyppet den i den og tok den ut med en gaffel og på papir i selve fryseren, sjokkert over hvor vakkert det ble, den lille sa at hvis alle godteriene var i sjokolade og puttet i en eske, ville han trodd at han hadde kjøpt

Jeg ble minnet om godteri meteoritt som barn.
Takk for oppskriften !!!!!!!!!!!!!!!!!

[leka]

leka, takk for tipset! så hyggelig å lese at oppskriften kom godt med og ble forelsket i noen! vi har også disse favorittgodteriene, men jeg planlegger å "utvide sortimentet"

Skriv oppskrifter ... sammen vil vi erobre høydene til godteriproduksjonen !!!