Paier "sitroner"

["Berlin stil paier"]

Paier "sitroner"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
hvetemel.	560 g
Tørke. gjær - 2,5 ts
Melk	170 ml (varm)
Egg	2 stk.
Rømme	3 ss. l.
Sl. smør (margarin) smeltet.	60 gr.
Sukker	3 ss. l.
Salt	1 ts
Skal av en sitron
Fylling: marmelade - sitronkiler (to kiler i hver kake)
Smøring: pisket egg + ts rast. oljer.

Kokemetode

• Deigmodus. Vi tar den ut, skjærer den i små kuler. Fra hver ball skulpturerer vi en kake fylt med sitronskiver. Legg med sømmen nede på et bakeplate. La avstanden være 20-30 minutter, smør overflaten med fett og sett inn i ovnen på 200 grader. Stek til de er gyldenbrune.
• Veldig velsmakende og veldig aromatisk ...
• Du kan også gjøre med appelsinskall, i dette tilfellet, bruk appelsinskiver ... Prøv ...

Merk

Deigoppskriften er basert på oppskriften til den berømte "Berlin stil paier"

Det er fristende, spesielt siden vi elsker appelsin- og sitrondeg, er det sannsynligvis deilig å gjøre dem veldig små

(beklager, det er ikke klart i 1. oppskrift: sannsynligvis 2 glass?)

Ol, jeg gjorde nok en feil, men oppskriften ble satt opp for lenge siden, jeg har ikke redigeringsknappen lenger. Peki i henhold til den andre oppskriften.,.

[Gasha]

Gasha
Galyun, men i den første oppskriften er det ingen rømme, men i den andre er det ... er dette "kneblet"? Eller savnet du bare den første?

Rømme - 3 ss. l.

Gal, hva slags skjeer? Målt? Eller den vanlige "hvordan å skrive"?
Et spørsmål til. Hvordan oppfører "skiver" i paier seg? Lekker det når du baker? Smelter de eller ikke?

Kroshik, tungetvinger: knebling; vanlige skjeer; Rett deigen i kolobok om nødvendig. Marmeladen renner ikke ut, men blir en slags tykk syltetøy.

[Gasha]

Gasha
Patter. Tusen takk tre svar !!! Jeg skylder ... en rapport!

[Gasha]

Gasha
Rapporter:



Faen, det er så mange av dem! Ikke alle på bildet ... ikke nok seter for alle ... Og de lukter også så !!! Og også ... ingen har prøvd dem enda, alle sover allerede ... og katten og jeg lukter bare ... vi er ikke på paier ...

Galyunya, tusen takk, deigen er nydelig på jobben, jeg likte den veldig godt!

Kroshik, enorm takk !!! Paiene er veldig fristende på bildet, og jeg vil bare sluke dem !!! Kanskje du kan prøve?

[Gashenka]

ingen har prøvd dem ennå

Mannen min har allerede prøvd det ... til frokost ... Jeg klarte å bruke 3 ting ... Eg har faktisk flere paier med saltfyll, men disse sa at de er utrolig gode, deilige, ja !!! Jeg likte både deigen og fyllet veldig godt! Jeg laget paier med tre typer skiver: sitron, appelsin og grapefrukt. Da skivene endte i løpet gikk lagmarmelade, plomme og aprikos. Jeg la til skiver av en liten sitron og en anstendig størrelse appelsin i deigen. Hun la ikke rømme i deigen, hun gjorde det ... av en eller annen grunn endte det på feil tidspunkt ... Hun la til 75 gr. melk-bun var !

Kanskje du kan prøve?

Nei jeg sta esel flint!

Gashenka
Du er nydelig !!!