Iskremprodusent: anmeldelser, instruksjoner, kjøps- og driftsproblemer

[sigøyner]

Chur, ikke kjemp med tøfler ... Svaret vårt Kammersigøyner (og hvor mye kan du spotte folk?)
🔗

🔗
Jeg vil kjøpe dette, det er med rustfritt stål og prisen er normal .. selv om corolla er * retardert * men 1,5 liter rustfritt stål. Jeg kan bare kjøpe Delonghi IC 8000-modellen, og i motsetning til Delonghi IC 8500 har den en aluminiumsbøtte

[sigøyner]

sigøyner
Og beskrivelsen på nettstedet sier at Delonghi ICK 8000 har to avtagbare skåler i rustfritt stål ...

[IC 8500]

så jeg snakker om et annet, om et billig alternativ, det er helt nederst, det som legges i fryseren Delonghi IC 8500 og IC 8000


Jeg bestilte den også i Ukraina, men den er ikke tilgjengelig hvor som helst .. overalt blir den solgt eller blir levende

Selvfølgelig kan jeg ta feil, men så vidt jeg vet blir aluminium skadelig når det varmes opp. Eller ved langvarig kontakt med mat. (det vil si gryter i sovjetisk stil) Ingen varmer opp noe i en iskremprodusent, og en del iskrem er der i en halv time, og ikke hele volumet er direkte i kontakt, men et tynt lag som fryser til veggene i de første minuttene. Så jeg tror aluminiumsskålen ikke gjør mye skade. Og en skje, så det er mer praktisk for meg med en silikonspatel (teskomovsky, de er tettere). Jeg skrubber alt og overalt med disse skulderbladene - jeg velger alt rent. Og jeg beholder ikke is før jeg er solid i en iskremprodusent. For det første er det lettere å losse, for det andre liker jeg mykt, og for det tredje, erfaring viser at den fylles godt i fryseren, uten isbiter.

[k.alena]

k.alena oh .... Jeg har også en Teskomovsky spatel (skje) overalt og overalt

i seg selv vil du måtte tilpasse deg aluminiumsbøtta. Jeg skriver om at det er skadelig å svelge aluminiumspon hvis du skrubber med jernskjeer .. og hvis du ikke skrubber det, er det ingen skade. Dette er forskjellen mellom rustfritt stål, at det ikke bryr seg hva du stikker rundt i det, og med vaskende skjønnhet.

[sigøyner]

Jenter, du forvirret meg ...
sigøyner , Jeg forsto at du vil ha en modell 8500, men den er ikke i salg ... Og det er en modell 8000, men det stopper deg at det er en aluminiumsbøtte i den ... Ikke sant? Så nettstedet sier at det er 8000 skuffer i rustfritt stål ...

Det er det, jeg skjønner det ... IC 8000 med en anodisert aluminiumsbøtte, og ICK 8000 med to skuffer i rustfritt stål ...

i seg selv vil du måtte tilpasse deg aluminiumsbøtta. Jeg skriver om at det er skadelig å svelge aluminiumspon hvis du skrubber med jernskjeer .. og hvis du ikke skrubber det, er det ingen skade. Dette er forskjellen mellom rustfritt stål, at det ikke bryr seg hva du stikker rundt i det, og med vaskende skjønnhet.

Åh. Vel, ikke betaler for mye for muligheten til å gryne med en jernskje? Og noe annet, jeg er ikke sikker på at beholdere i rustfritt stål absolutt er "oppvaskmaskiner trygge" ...

Forresten ... en kortvarig opplevelse med en artefakt eldgamle dørslag på rundt 30 år og en skje i rustfritt stål viste at for sponene er det nødvendig å skrape den SOUCE. Iskrem helles ikke slik ut, etter min mening ... Og så - det er ingen spon i det hele tatt, bare luminene er litt ripete.

Forresten ... en kortvarig opplevelse med en artefakt eldgamle dørslag på rundt 30 år og en skje i rustfritt stål viste at for sponene er det nødvendig å skrape den SOUCE. Iskrem helles ikke slik ut, etter min mening ... Og så - det er ingen spon i det hele tatt, bare luminene er litt ripete.

vel, du har et rett øye - en diamant

I går tok mannen min med en gratis avis fra en bensinstasjon. Der leste jeg i går en annonse for salg av en iskremprodusent til 400 brukte rubler. Om natten har jeg en drøm om at jeg skal kalle denne annonsen.Jeg ringte ikke, sendte en SMS og spurte hvilket selskap som var iskremprodusenten. Hvis Tefal, Moulinex, jeg ikke trenger det. De skriver: oval. Patriotisk. Jeg gikk for å se på henne.
Jenter, elektriske vogner "Kievian" i8-osm1.
1978 utgivelse.
Jeg kjøpte det! Jeg vet ikke hvor lenge det vil fungere, men jeg lagde allerede den første isen til en test (det var ingenting hjemme, bare konsentrert melk, vanlig melk, eggeplomme og sukker). Hvis jeg har tid til å ta et bilde, vil jeg vise hva som skjedde. Jeg har ikke spist is på flere år, for det som selges i butikkene våre har lenge sluttet å være is!
Jeg vil lære nye oppskrifter!

Jenter, elektriske vogner "Kievian" i8-osm1.
1978 utgivelse.

Musyanya, vis et bilde av en iskremprodusent, det er veldig interessant å se

her er is, allerede spist ...



Iskremprodusenten passer perfekt på øverste hylle i en gammel fryser fra Atlant-Minsk.

takk, flott! vil du ta et bilde inne? hva slags mikser det er og generelt hvordan det fungerer

Jeg glemte å ta et bilde med en gang. Propellene er så morsomme der, de roterer listig. Det er opp ned. Skål til 1,3 liter ferdig produkt, klamrer seg lett og fjernes like enkelt. Under tilberedningen kan du høre noen knurre i fryseren. Når den er klar, endrer lyden av en brølende motor karakter - isen begynner å fryse, og det er vanskelig for mikserne å snu.

Vi har allerede bestilt den andre delen av iskrem og i dag ... Og noen sa at vi ikke trenger en ismaskin ...

hvor interessant, det vil si at det ikke er kjølevæske i veggene .. men hva med å plugge inn i uttaket hvis det fungerer i fryseren?

Ja, jeg tenkte også på en bolle med kjølevæske. Det er det selvfølgelig ikke.
Jeg plugger den i stikkontakten, halen (ledningen) stikker litt ut gjennom dørpakningen - en tynn ledning, sovjetisk, "to-ledning". Frysedyret følte ikke engang dette misbruket, mens alt ble blandet i 30-40 minutter. Det står 1,5 timers arbeid med maksimal belastning. Jeg tror ikke noe dårlig vil skje med fryseren om 1,5 time.

på Amazon selger de akkurat en så universell ting: en isform, den fungerer også som en kjøler for alt, egnet for iskrem.





$ 13,66

[musyanya]

musyanya, denne gamle iskremprodusenten har et mye bedre prinsipp enn moderne med en fryseskål. Resultatet er mye mer stabilt i ethvert kjøleskap, til og med totalt -8.
Litt nesten offtopic: Jeg laget nylig iskrem, alt ser ut til å være det samme som alltid, men av en eller annen grunn lagde kremen seg i fett og vann. Prøvde å skjule denne kakaofugen, men hjalp ikke. Å kaste så mye godhet løftet ikke hånden, så jeg bestemte meg for å eksperimentere. Han varmet opp blandingen, tilsatte smeltet margarin, bakepulver og mel til konsistensen av tykk rømme. Rør det hele, i papirformer og i ovnen på 180 grader i 20 minutter. Resultatet er så fantastiske sjokolademuffins! Veldig velsmakende med en delikat "skum" struktur. Jeg fylte ut alt "etter øye", så jeg vil prøve å gjengi oppskriften:
Iskremblandingen var - 2 eggeplommer, et glass sukker, 3 glass melk, 50 ml tung fløte, vanillin.
Lagt til - 2 ss. l. kakao, 100 gram smeltet margarin, 300-350 gram mel (til konsistensen av tykk rømme), en halv pakke bakepulver.

Og jeg har allerede funnet en måte å takle denne delamineringen på. Det er konstant til stede i Prosokvashino-krem. Først, etter å ha hellet kremen i en kjele, bryter jeg alt med en blender (men små klumper er fremdeles til stede). Så varmer jeg den opp til omtrent 40 C (varm, men brenner ikke) og igjen med en bleder. Da spres alle klumpene, og kremen får en jevn konsistens. Og for første gang bestemte jeg meg for å bare smelte den, så den "faste" fraksjonen smeltet som smør, og da den ble avkjølt igjen, ble den tatt i klumper, ingen juling hjalp.

[Musyanya]

Musyanya, brukte du en slags kjølebolle i tillegg?

NatalyaN, først tenkte jeg også at det skulle være en kjølebolle, og det er bare en gryte laget av aluminium! Faktisk er dette en gryte, og listige propeller-omrørere snurrer i den, og alt dette er i fryseren. : :) Massen avkjøles ganske raskt, jeg så der flere ganger, vel, det var veldig interessant. Og det ser ut til at massen etter avkjøling har økt i volum litt. Det gjenstår å finne ekte kondensert melk til salgs. Jeg drømmer ikke engang om krem, i 10 år har jeg aldri sett mer enn 15% på salg. Det jeg fikk med konsentrert melk er mye bedre og mer naturlig enn "isen" som vi selger.

Musyanya
God fangst og om sommeren lager du også sorbeter i den ...

Det gjenstår å finne ekte kondensert melk til salgs.

prøv å lage det selv, det er ikke vanskelig og 100% naturlig.

og jeg møtte et leken som din blant italienerne og franskmennene, som er interessert i å se lenkene, en interessant liten ting



det er forskjellige modeller, forskjellige former




🔗
🔗

video
🔗

Jenter, jeg har bare en lignende Sovdepovskaya Salta-3, så isen stivnet ikke i den, men forble flytende, så i fjor slo vi av føttene og fant oss Klatronic, og jeg tok også moren min billigere, og Salta -3 gjorde og ligger dødvekt.

Jenter, her er jeg med isen min fra Anastasia
Velsmakende, bare litt søtt, jeg retter det neste gang



Jeg la inn litt, for det var ment for de yngste (kalde)
Og dette er gult, fordi hjemmelagde egg

Tusen takk for oppskriften, i det minste husket jeg smaken av ekte is, og eksperimenter nå videre

Jenter, jeg har bare en lignende Sovdepovskaya Salta-3, så isen stivnet ikke i den, men forble flytende, så i fjor slo vi av føttene og fant oss Klatronic, og jeg tok også moren min billigere, og Salta -3 gjorde og ligger dødvekt.

Klatronic og andre som ham fryser ikke !!! Hvis blandingen ikke fryser rett i kjøleskapet, vil ikke kulden som er lagret i bollen være nok. Da bare en iskremprodusent med egen kompressor, men IMHO er det billigere å kjøpe et nytt kjøleskap ...

Funnet på Internett akkurat en slik iskremprodusent Cornelius - TS-009 AS-W. Pris 11265r. Er det noen som vet noe om henne? Bildet viser at det fryser seg selv. Veier 15 kg.

Svetik_ vel, hva gjør du, nå trenger jeg også et slikt mirakel presserende !!! Jeg har allerede ingen steder å sette alle slags gimmicks

[leka]

leka det viktigste er å plassere bollen i fryseren, og resten er bare søppel ........

Det vil ikke være noen problemer med fryseren. Jeg vil ikke ha frost fra en BOMANN fryser på 200 liter (7 bokser). Hvor fikk du det og hvor mye?

Nå på 5ok kan du bestille og prisen er kult for 157 UAH, men for en slik pris må du hente den fra Putilovsky-stasjonen, og hvis ikke, så + 60-70 UAH for levering, her er Orion

Så du fikk Klatronic skrevet?

Jeg har en Klatronic, men jeg tenker på å kjøpe Orion til moren min, fordi koppene der er som i en mulika og 7 stk., Og jeg kjøpte meg for 240 UAH. og så ble de hentet fra Novaya Kakhovka

Jeg har lest dette emnet i 4 måneder nå, og jeg prøver å forstå - trenger jeg en iskremprodusent? Mannen insisterer virkelig på at han trenger det - hun bestemte seg og bestilte. Jeg venter på min Clathronic.
Ditt råd er veldig nødvendig. Hva er egg i is til? Smaken av et egg (til og med rå, selv etter oppvarming) kjennes veldig godt i den ferdige isen, og nesten alle oppskrifter er "egg". Hvordan vil fraværet av egg påvirke kvaliteten på det ferdige produktet?

Det er også en interessant artikkel om iskrem. 🔗

Smaken av et egg (til og med rå, selv etter oppvarming) kjennes veldig godt i den ferdige isen, og nesten alle oppskrifter er "egg".

har du spist slik is? Av en eller annen grunn følte jeg ikke smaken på egg, og det gjorde jeg på et fullt egg, og hvite og eggeplommer.

[Anastasia]

Jeg lagde en iskrem av Anastasia, det er på et helt egg. smaken av egget ble ikke hørt i det hele tatt, smaken av ekte vaniljeis.

[NTK,]

NTK, når du slår, endres strukturen på egg, det er mennesker som er veldig følsomme for smak, tilsett vanillin eller vaniljesukker, og du vil ikke føle det i det hele tatt. Jeg gjorde mer enn en gang iskrem med egg (hvite piskes hver for seg, eggeplommer hver for seg), det er også oppskrifter helt uten egg, og det oppnås også fantastisk iskrem.

Takke. Jeg prøver med vanilje. Mannen min legger ikke merke til smaken av egg, men jeg kan ikke - jeg føler ikke noe annet enn egget.
Her venter jeg på Klatronic - kanskje det vil hjelpe å få en mer homogen masse når den fryses, ellers elsker mannen et enkelt meieri, men det viser seg "ikke en fontene" uten en iskremprodusent. Du trenger ikke egg i den
Jeg lurer på, kan noen prøve det, hvis du bare fjerner eggene fra oppskriften, vil iskremen vise seg å være normal? Jeg mener ikke Anastasias Sundae - det er det viktigste der.
Og hvordan smaker det på yoghurt laget i en yoghurtmaker fra startkulturer og melk?
Jeg lager iskrem uten iskremprodusent ennå, men du kan ikke eksperimentere så mye

Veldig velsmakende is uten egg: fløte, melk og sukker. pulver. Du kan tilsette kondensert melk. Velsmakende og yoghurt med fløte.

[NTK,]

NTK, ikke vær lat og les dette emnet fra begynnelsen, på første side finner du en innholdsfortegnelse for alle oppskriftene, og jeg er sikker på at du vil velge hva som er riktig for deg og din ektefelle, jeg forsikrer deg om mange oppskrifter .

Jeg leste hele emnet to ganger.
Jeg kopierte ALLE oppskrifter fra første side og laget et "hefte".
Takk alle for oppskriftene!
Og takk for oppskriften på fløte, melk, pulver. Jeg gjorde det med en mikser og i fryseren - i form av en kraftig kjølt p / f var det fantastisk, men på en eller annen måte frøs det som en monolit, jeg tror en iskremprodusent vil løse problemet her, og det vil være din favoritt iskrem!

[NTK]

NTK prøv denne isen fra Anastasia, men generelt, se gjennom oppskriftene hennes, jeg kopierte en til deg:
1 pose krem ​​(200 ml)
1 boks kondensert melk (ca. 400 gr - 397 gr)
1 boks konsentrert melk (410 ml)
Iskrem etter fryseren vil være en monolit, du må ta den ut av fryseren og sette den i kjøleskapet i 30 minutter, og deretter sette den i kuler, med en iskremskje, men myk is er deiligst, rett fra iskremprodusenten

[Fersken gelato]

italiensk iskrem Fersken gelato
🔗

I dag så jeg en iskrembolle i butikken, slik jeg forsto den for en skurtreske, en så stor hvit bøtte .. - for modeller a923 eller 963 beklager (og det virker for Kenwood), jeg skrev ikke ned den., The prisen er 244 gr. på Nyvki, i butikken der Orion-butikken er (jeg forsto teknikken der fra Foxtrot), kan jeg se i morgen på hvilken modell nøyaktig, eller til og med det var en kropp et sted.

Veldig interessant !

her er kroppene til tryllekunstneren 044) 442-03-77 - i morgen skal jeg gå og finne ut av det.

Det ville være å se på denne koppen live. På internett har jeg allerede sett og tenkt gikk lenger - å kjøpe, og å komme i veien for å få Boshik? Vel, jeg har bare en Bosch-skurtresker

og Boshy ser ut til å ha sitt eget prefiks

[IRR]

Jenter, jeg er fra dagens METER. Det var det jeg så der, og fra prisen kom jeg til UZHOS! Men jeg stjal en instruksjonsbok med oppskrifter, og det er mer enn 30. Du må dra skanneren og koble den til, så kan jeg tilbakestille hele arkivet.

IRR, eller savnet jeg noe igjen, eller klarte ikke noen å dra og slippe noe?

Oppskrifter i studio! (Vær så god )