Iskremprodusent: anmeldelser, instruksjoner, problemer med kjøp og drift

[prascovia]

prascovia

veldig interessert i iskrem for voksne,
legg ut oppskriftene, vær så snill.

[Sena]

Sena, et trygt alternativ Sundae fra Anastasia, Kjøp fløte minst 25% -35%, eggemelk, selve oppskriften på 15 sider av dette innlegget, jeg ønsker deg lykke til. Sundae er veldig velsmakende, Anastasia

.......... fortell meg vinn-vinn slik at jeg får tid til å kjøpe produkter .....

når jeg ikke har tid til å rote med koking, bad osv., gjør jeg alltid dette (oppskriften på en klassisk iskrem som grunnlag):

200 ml (eller 450 ml avhengig av hva som er) 35% krem
100 ml melk (eller eventuelt bakt melk)
6 ss. ss melis
6 - 7 stk. vaktelegg
1 stk "Alyonka" eller "Chaika" sjokolade (stor eller liten - det kommer an på hvordan du liker sjokolade)

1) mal sjokoladen i en blender, men slik at det blir små biter, og ikke alt kommer ut i støv, 2) visp kremen separat, 3) egg med pulver hver for seg, 4) bland egg og fløte, 4) og inkludert, legg til denne blandingen til en iskremprodusent, 5) og tilsett deretter sjokolade gradvis på en skje (hvis du vil ha med sjokoladebiter, så vil det ellers bare smelte hvis du tilsetter sjokolade i trinn 4)

Deilig iskrem med sjokoladebiter!

Hei alle sammen. Bare prøv ikke for mye - alle de samme gradene

Iskrem med champagne

Kald champagne (tørr) 300g
Sukker 125gr
Krem 30% 200gr
Oppløs sukker i champagne og bland med pisket krem. Rør godt og hell i isbeholder.

Whisky-iskrem

Whisky 75g
Egg 1
Sukker 125gr
Litt knust sitronskall
Krem 30% 200gr
Melk 150g
Pisk egg og sukker, tilsett skall, melk, fløte og whisky. Rør godt og hell i isbeholder.
Iskrem med myntelikør

Mynte likør 150g
Sitron 1
Sukker 100gr
Krem 30% 150g
Melk 150g
Mynteblader til pynt
Klem sitronsaft og pisk med sukker. Tilsett fløte, melk og brennevin. Rør godt og hell i isbeholder. Jeg prøvde denne oppskriften - vel, veldig velsmakende, spesielt i selskap med min elskede på slutten av middagen

Jeg vil minne deg om at i den første meldingen om emnet holder jeg en liste over lenker til alle oppskriftene som er gitt her, og jeg oppdaterer den hele tiden når nye oppskrifter vises. Derfor er det alltid lett å finne en hvilken som helst oppskrift fra emnet når det er nødvendig.
Hvis plutselig noen ser en manglende oppskrift, vennligst gi meg beskjed, som de sier, ett hode er bra, men noen få er enda bedre.

Trenger noen råd! Jeg har fantasert om en ismaskin i halvannet år. I går dro mannen min til Kiev, så jeg måket alle nettstedene for å finne hvilke jeg skulle kjøpe. Jeg vil prøve uten fryser for nå. Selv var mer tilbøyelig til Nemox, men fra Moskva er den nærmeste muligheten bare om sommeren. Og iskrem hozza! Jeg fant Triza og Klatronic på ukrainske nettsteder. Jeg likte Triza på bildet mer. Kan du gi råd om hva du skal ta, henne eller klatronisk, eller er det bedre å vente til sommeren på Nemox?

Trenger noen råd! Jeg har fantasert om en ismaskin i halvannet år. I går dro mannen min til Kiev, så jeg måket alle nettstedene for å finne hvilke jeg skulle kjøpe. Jeg vil prøve uten fryser for nå. Selv var mer tilbøyelig til Nemox, men fra Moskva er den nærmeste muligheten bare om sommeren. Og iskrem hozza! Jeg fant Triza og Klatronic på ukrainske nettsteder. Jeg likte Triza på bildet mer. Kan du gi råd om hva du skal ta, henne eller klatronisk, eller er det bedre å vente til sommeren på Nemox?

jenyasan, du selger fortsatt to typer Ariet. Vil du ha en 2 i 1 yoghurtmaker?
Den er ordnet kjølig, beholderen roterer, og omrøreren er så pålitelig og sterk (i utseende). Chet, bortsett fra meg, ingen begjærte henne


Hullet er lukket på toppen, kulden går ikke gjennom det.

I tillegg er den frosne isbeholderen dekket med en hette, vurder også ekstra isolasjon.


Vil du ha is, vil du ha yoghurt / gjæret bakt melk


og hun har også en ledning viklet rundt bunnen, og ved siden av pluggen suges en sugekopp til kroppen, kul


Overtalte du ikke?

[jenyasan]

jenyasan, Hvor er du fra?
========
I går så jeg på Arietta og en annen med et unremarkable navn (infim?) I METRO - jeg likte det ikke. Først av alt små containere. Og noe annet i det konstruktive

[Rina72]

Rina72, skriv hva du ikke likte, og hva slags eier du så på, det er to av dem. Som er klumpete liker jeg ikke heller, dette

Så jeg så henne.
Jeg tok den fra hverandre der på stedet.
1. Som allerede skrevet - liten kapasitet (fordel hvis det er lave bokser i fryseren).
2. Jeg tok den fra hverandre og vridde den tilbake - du må være noe som Akopyan.
Jeg så ikke på omrøreren, størrelsen på fartøyet var nok for meg.

skriv i detalj hva du ikke likte, ellers er jeg bare teoretiker foreløpig, jeg vil gjerne vite hvor jeg skal legge sugerøret. Jeg forstår riktig, har du sett på Ariete 638? Og jeg liker Ariete 637 .. de er helt forskjellige, både eksternt og konstruktivt (i hemmelighet, selv forskjellige fabrikker nitter dem)

Rina72, du må sannsynligvis se etter en slik iskrem for et godt volum
🔗

Jeg trenger ikke søke - jeg har allerede en klatron, mens jeg er fornøyd

Jeg trenger ikke søke - jeg har allerede en klatron, mens jeg er fornøyd

Dessuten, som en erfaren person kan dele hvordan klatronen er bedre når det gjelder konstruksjon, og hvordan Ariet eller en annen iskremprodusent er verre

[Og noe annet i det konstruktive]

I går så jeg på Arietta og en annen med et unremarkable navn (infim?) I METRO - jeg likte det ikke. Først av alt små containere. Og noe annet i det konstruktive

Rina72så hva er galt der?

Den øvre delen er større enn den nedre, så den er ikke så lett å montere - sett den på "låsen" (trykk lokket). Den øvre trenger ofte å holdes med to hender, mens den nedre (selve bollen) på en eller annen måte også må holdes. Enten trenger du en tredje hånd, eller så må du holde den øvre delen, klemme med hele hånden, eller klemme nedre del med knærne slik at den ikke snur. Jeg tror at over tid vil eieren på en eller annen måte bestemme hvordan det kan gjøres alene, men i begynnelsen kan det forårsake irritasjon.

nå er det klart, takk betyr at vi absolutt ikke tar det, det er også et stort hull i det ovenfra, all kulde vil fly bort

I går testet jeg klatronen, jeg håper at denne oppskriften ikke lyktes, ellers viser det seg at jeg kjøpte den forgjeves
Nå, i orden, fant jeg oppskriften på matlaging for hundre år siden, han bestikket meg med et stort antall entusiastiske anmeldelser og appetittvekkende bilder:
Så:
400 g friske jordbær (jeg tok frysing 200 g jordbær, 200 g kirsebær)
175 g melis
500 ml krem
juice av 1/2 sitron

Hakk bærene i en pure med en blender, tilsett deretter melis, sitronsaft og rør grundig.
Visp kremen separat, men ikke før den er tykkest, la den være "myk".
Bland bær og fløte, hell i en frysebeholder av plast og legg den i fryseren. (Jeg setter blandingen i en iskremmaskin).
Siden jeg gjorde det for første gang, trodde jeg ikke at porsjonen skulle deles i to eller til og med tre deler.
Hva kan jeg si etter 10 minutter. etter at jeg hadde slått på ismaskinen, ble blandingen fanget på kjøkkenbordet, den økte mye i volum, jeg måtte raskt overføre halvparten til en annen beholder og sende den til fryseren, etter 15 minutter fjernet jeg litt mer, deretter gikk for å lese instruksjonene.
Som et resultat ble det som var igjen i iskremprodusenten overført til et annet fartøy og sendt til fryseren, fordi det så ut som en veldig tykk krem, men ikke is eller iskrem, men ikke fast. Den rant ikke, den dannet en ball, men den var fortsatt veldig luftig og myk.
Naturligvis spiste de den med en gang i går kveld (den sto i fryseren etter iskremprodusenten i 2 timer).
I morges tok jeg ut den første delen uten grundig blanding og den andre, som brukte litt mer tid i iskremprodusenten - det er ingen forskjell mellom de tre prøvene, myke, luftige og som for meg veldig fettete, men ikke mindre velsmakende. Så nå vet jeg ikke en gang om jeg måtte kjøpe en iskremmaskin eller om jeg bare kunne gjøre alt for hånd. Igjen håper jeg at med mer tidkrevende oppskrifter vil alt være bra. Men bilen surrer kult

I instruksjonene til alle iskremmakere skriver de at det må legges is i fryseren etter tilberedning slik at den blir iskremdet vil si at den nådde tilstanden

[Sena]

Senaselvfølgelig var det mulig å ikke kjøpe den: D Før, tross alt, ble iskrem laget uten en iskremprodusent, men vi leter ikke etter enkle måter
Men seriøst, alt ordner seg for deg, jeg vet ikke hva som er i oppskriften, men jeg pisker kremen til en tett masse, og så begynner jeg å legge resten av ingrediensene til den, i dette tilfellet potetmos med sukker, alt blander seg godt og fryser slik at slikkepotten er vanskelig begynner å gå. På grunn av det faktum at du ikke pisket kremen til en tett masse, begynte den å piske inn iskremprodusenten din, og dermed økningen i volum. Og hva er volumet på iskremprodusenten din? Jeg lager iskrem (jeg har et Kenwood-vedlegg) til 300 ml væske + 3 egg + melis, og jeg får en full iskremprodusent, og hvis jeg også legger til bær, så ville jeg nok også fått den ut. Så setter jeg den i fryseren i omtrent 30 minutter, og bare da stapper jeg vaffelkeglene eller lager baller.

Del opplevelsen din med kjæresten. Jeg lager iskrem for hånd. Når den endelig fryser og er klar til bruk, trekker jeg den ut bare med en kniv, jeg kutter den. Dette er den eneste måten å få det til. Er det slik for alle?

[Natay]

Natay, men hvorfor så grusomt ,. Når jeg lager iskrem for hånd så vidt jeg husker, må den fjernes og blandes hvert 20.-30. Minutt, slik at den ikke blir til et konglomerat. På dette stadiet, se, du kan bruke denne isen til å kutte i kuler, firkanter osv. Jeg deler isen i porsjoner under tilberedningsprosessen, slik at jeg senere ikke lider, men tar en porsjon og gleder meg

[jenyasan]

jenyasan, Hvor er du fra?

fra Tasjkent.

Sigøyner, takk for utvalget av bilder, men det er ingen isprodusenter her, i prinsippet til salgs, ingen. Siden mannen min nå er i Kiev, velger jeg fra sortimentet som presenteres på ukrainske nettsteder. Og jeg har en yoghurtmaker, selv om de skriver at det ifølge statistikk er det mest unødvendige, men jeg har det veldig etterspurt, oftere bruker jeg bare en blender
Nå, hvis det var en funksjon å varme den opp til 95-98 grader og sakte forstyrre den i en og en halv time, ville jeg kjøpe den med en gang, ellers, som om sommeren, ber mannen min om å lage en dogu, til og med henge deg selv.

Jeg så ikke at du er fra Tasjkent, jeg leste Kiev om Ukraina og skrev at de har mye av alle slags isprodusenter, de spiser dem til og med med en bøtte i rustfritt stål, se på emnet, det var lenker .

Jeg så ikke at du er fra Tasjkent, jeg leste Kiev om Ukraina og skrev at de har mye av alle slags isprodusenter, de spiser dem til og med med en bøtte i rustfritt stål, se på emnet, det var lenker .

Jeg fant bare clathronic 3225 og triza 7718, begge har en rustfritt stålbøtte inni. klatronikken har en tidtaker. Jeg kan ikke evaluere bekvemmeligheten ved å feste fra bildet, jeg kan ikke berøre den med håndtakene, dessverre, jeg er også veldig interessert i om bollen skal passe inn i fryseren min i høyden.

Rina72, er det praktisk å feste dekselet med motoren til klatronen?

Jeg er også interessert i et slikt øyeblikk: Da jeg laget semifreddo med tung krem ​​manuelt, følte de slike ubehagelige fete korn som holder seg til ganen, som når du spiser kaldt fett samsa. Løser iskremprodusenten dette problemet?

[Infinity Cooling "ICE-2010]

Så vidt jeg husker har clathronic en aluminiumsbeholder

det er også en ismaker "Infinity Cooling "ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645
--------------------

legg til ismaskin på listen KENWOOD IM250
🔗

Så vidt jeg husker har clathronic en aluminiumsbeholder

Takk for at du skrev! Nå forstår jeg i det minste hvorfor prisforskjellen er 2 ganger ...

[jenyasan]

jenyasan

ubehagelige fettete korn

Dette er fordi kremen din begynte å piske til smør, derav kornene. I iskrem kan den lages av mindre fet krem ​​eller fettete fortynnet med melk 50 til 50. Du kan lage den bare av melk, så blir isen melk. Her finner du sjømatoppskrifter som passer for deg.

[Infinity Cooling "ICE-2010]

Så vidt jeg husker har clathronic en aluminiumsbeholder

det er også en ismaker "Infinity Cooling "ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645

Takk for lenkene! Jeg studerer. Dette er grunnen til at produsenter har glidelås for å skrive høyden på bollen ...

Takk for lenkene! Jeg studerer. Dette er grunnen til at produsenter har glidelås for å skrive høyden på bollen ...

du kan sette en kopp i fryseren liggende
det virker for meg at Ariete 637 har akkurat en så kompakt versjon, men jeg har ikke sett den live ennå

du kan sette en kopp i fryseren som ligger
det virker for meg at Ariete 637 har akkurat en så kompakt versjon, men jeg har ikke sett den live ennå

Ikke ligge, der strømmer kjølemediet ned til den ene siden og avkjøles deretter ujevnt, derfor bare stående. Dessuten skriver de ikke diameteren heller. Nemox sier 1,1 liter 14 cm, 1,5 liter - 18 cm. clathronic har 1 liter = 15 cm. resten har ingenting bortsett fra overordnede dimensjoner.

Ikke ligge, der strømmer kjølemediet ned til den ene siden og avkjøles deretter ujevnt, derfor bare stående.

vel, du må! takk for utdannelsen

iskrem tips og oppskrifter
🔗

[jenyasan]

jenyasanDette er fordi kremen din begynte å piske til smør, derav kornene. I iskrem kan den være laget av mindre fet krem ​​eller fettete fortynnet med melk 50 til 50. Du kan lage den bare av melk, så blir isen melk. Her finner du sjømatoppskrifter som passer for deg.

Takk for rådet, jeg vil absolutt prøve alt! Mannen min elsker kaffeis, men vi har den i utgangspunktet ikke. Når du prøver å forklare selgerne forskjellen på kaffe og kakao, klapper de bare med øynene og vifter med hendene, sier de, husk deg. Så den første i køen vil være min manns favorittoppskrift. Jeg har fortsatt usøte pærer og parmesan i søppelkassene mine!

Jenter og gutter! Hvem som har triza 7718, må du måle høyden på bollen

[is med olivenolje]

Jeg har fremdeles salte pærer og parmesan i søppelkassene mine!

og her is med olivenolje
🔗

[is med olivenolje]

og her is med olivenolje
🔗

Italienerne er berømte pontovschiki, og lenken åpnes ikke for meg

prøv å åpne den igjen, den lastes raskt, dette er amerika (engl.)

Kan du fortelle meg hvilken iskremprodusent jeg skal velge? Og isen er topp hjemmelaget, men prøvde du ikke Nikoda? Jeg liker ikke å handle.

Kan du fortelle meg hvilken iskremprodusent jeg skal velge? Og isen er topp hjemmelaget, men prøvde du ikke Nikoda? Jeg liker ikke å handle.

1. Handle iskrem - dette er konserveringsmidler, fargestoffer, smakstilsetninger, vegetabilsk fett. Vi kan si i området.
2. Hjemmelaget is kan lages uten en iskremprodusent (det er ønskelig å ha en mikser) fra produkter hvis sammensetning er mer eller mindre kjent (melk, fløte, sukker, egg, stivelse, gelatin, agar, bær osv. - dette er en liste over mulige ingredienser, ikke en oppskrift).
3. Iskremprodusenten bør velges basert på:
- økonomiske evner,
- fysiske evner (for eksempel høyden på hyllen eller skuffen i fryseren),
- markedsmuligheter (hvilket utvalg av iskremprodusenter er tilgjengelig).

i butikker har jeg ikke sett ... bortsett fra å bestille i en Internett-butikk. Her så jeg på Kenwoods nettsted, det er 359 UAH verdt en skjønnhet.

Så på katalogen METRO ARIETE 638 koster 358 hryvnia. og hva du skal velge ...

og også en klatron for 360 UAH.
🔗

Så på katalogen METRO ARIETE 638 koster 358 hryvnia. og hva du skal velge ...

vel, ikke ta denne, det er en urimelig klumpete design, og beholderen med is er liten
bryr du deg om hva prisen er? volum? koppmateriale?

Hei alle sammen! I et par dager har jeg vært plaget av spørsmålet om ikke å ta det, men hvis du tar det, hvor er iskremprodusenten.Jeg er tilbøyelig til å kjøpe og koster SEVERIN elektrisk i butikken. Med en candy chopper. Jeg vil gjerne vite hvem som allerede har brukt dette? Tilbakemeldingene dine er interessante, og det samme gjelder rådene dine.

Jeg vil ha en sigøynergod ... i alle henseender

... Jeg er tilbøyelig til å kjøpe, og i butikken er det en elektrisk SEVERIN. Med en candy chopper. Jeg vil gjerne vite hvem som allerede har brukt dette?

ingen brukte, men noen skulle være den første

Dara svarte meg bare, TRISA TR7718 har en bollehøyde på 13 cm. Kanskje noen andre kommer til nytte.

Jenter, jeg så på gamle innlegg med bilder av isformer. Hvor kan jeg få dette i Kiev? eller hvor kan jeg bestille? Jeg trenger det virkelig ... ellers begynner jeg å spise iskrem i porsjoner på størrelse med en mengde iskremprodusent Yandex sa ikke noe Spør, råd

Jeg har Ariette 638, jeg kjøpte det som var i butikken. Normale størrelser, åpner og lukkes normalt, fryser normalt. Det er ikke noe alternativ, så det er ingenting å sammenligne med. Jeg planlegger å kjøpe en annen ismaskin på Kenwood, så kan jeg sammenligne.

[Alyona]

Alyona, Husker jeg, det var en idé å bruke engangskopper som form. Det skulle vise seg å være ganske porsjonert.

Jeg går selv og ser hva hun er. Jeg har allerede lest så mye om dem. Jeg vil fortelle deg senere. Fortell meg om alle ulempene som folk som jobber med slike enheter. Og hva slags firma SEVERIN er? Inspirerer det tillit? Jeg visste ikke om henne den dag i dag.