Hjemmefryser - hva kan lagres i den og hvordan du bruker den

Jenter hjelper til ... Undernett til paien "Bulin apple" ... Nå selger de veldig duftende og smakfulle epler, så jeg tenker, men hvis du lager denne paien og fryser (uten å bake) .... Hvordan gjør du tror deigen vil oppføre seg etter avriming?

[alena40]

alena40, Jeg kan ikke si noe spesifikt om denne kaken, men jeg fryser hele tiden de ferdige bakevarene, samt ferske epler, både i skiver og i hele

Kan du fortelle meg om det er mulig å fryse brødkoteletter, og i hvilken periode (ca.)?
p.s. brødkoteletter (kjøttdeig / løk / brød)

Noe rart navn - brødkoteletter Bare laget av brød?

Kan! Eventuelle koteletter og med kjøtt og brød og med løk og på samme brød

3-6 måneder kan lagres i (fryser / fryser / brystfryser)?
p.s. Jeg kaller brødkotelettene fordi jeg har hørt dette siden barndommen =) Koteletter med tilsetning av brød, resten av fyllet (hvitløk / gulrøtter / ris / etc. er allerede å smake)

Jenter hjelper til ... Undernett til paien "Bulin apple" ... Nå selger de veldig duftende og smakfulle epler, så jeg tenker, men hvis du lager denne paien og fryser (uten å bake) .... Hvordan gjør du tror deigen vil oppføre seg etter avriming?

Kanskje jeg tar feil, men etter min erfaring må du fryse ferdige bakevarer, bortsett fra butterdeig.
Etter avriming ved baking:
gjærdeig lider av ujevn heving og svetting av fyllingen, hvis noen;
Sandkaker og blir grov;
Deig med bakepulver, som kaker, blir tyktflytende og ujevnt.

Iskrem kaker regelmessig, pizza, kaker, klare koteletter, lasagne

3-6 måneder kan lagres i (fryser / fryser / brystfryser)?
p.s. Jeg kaller brødkotelettene fordi jeg har hørt dette siden barndommen =) Koteletter med tilsetning av brød, resten av fyllet (hvitløk / gulrøtter / ris / etc. er allerede å smake)

Kan!
Du kan lese om koteletter her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432794.0

Jenter! Kan du ikke fryse salater? Olivier der eller en sild under en pels.

Jenter! Kan du ikke fryse salater? Olivier der eller en sild under en pels.

Frys en del av salaten for å teste, og avrim den etter 12 timer og smak - hvordan smake?
Hvis du liker det, kan du sette hele gryten med salat i fryseren

Ikke alle grønnsaker forblir smakfulle etter avriming, ikke flyter og beholder formen

Man får kokte poteter etter frysing og avriming. Og hun er en del av disse salatene.

Man får kokte poteter etter frysing og avriming. Og hun er en del av disse salatene.

Eh, hvor lagde jeg så mye mat.

[Evgeniya]

Evgeniya, Jeg frøs ikke ferdige salater. Bare kokte poteter.
Vent, kanskje noen vil svare fra de som frøs ferdig salaten.

Jeg bekrefter. Frys sild under en pels. Poteten smaker vondt. Alt annet i denne salaten oppfører seg anstendig.

Ja, poteter, gulrøtter og rødbeter etter frysing og avriming er vannet og smakløst ...
Olivier er fremdeles slik og så, men en pels er generelt umulig å spise ...

For et par år siden frøs jeg Olivier og vinaigrette, men uten dressing. Det er ganske spiselig. Etter avriming må du tømme væsken litt og deretter fylle på igjen.

For et par år siden frøs jeg Olivier og vinaigrette, men uten dressing.

Jeg har alt med majones allerede (((Noen syke gjester har gått)))

Jeg har ikke prøvd det med majones.Sannsynligvis kan du risikere å fryse, og tapp også væsken litt og tilsett fersk majones. I stedet for bare å kaste den, er det bedre å prøve å spare. Forresten, den samme historien var med geléert kjøtt, noe ble alltid kastet. Og en gang kastet jeg den i fryseren. Etter en stund kokte jeg det over og alt var ok.

I fjor frøs jeg Olivier uten å fylle drivstoff. Ganske normal smak, ikke bare kokt, selvfølgelig, men normal. I dag kastet jeg også Olivier i fryseren uten å fylle drivstoff. Så skal jeg tine den, fylle den og spise den med glede. Jeg ville ikke gjøre mye, men sønnen min ba ham om å gjøre det sammen med ham for å møte venner. Jeg gjorde det med en reserve, og da jeg begynte å pakke den med meg, viste det seg at mye ikke var nødvendig, og de andre gutta ville også ha med seg mye mat. Så jeg ble igjen ...

Jenter! om ferske frosne agurker. Jeg likte det veldig, veldig godt (y) I alle salater smaker det friskt, bare utseendet er gjennomsiktig. På råd fra Admin legger jeg salaten direkte fra fryseren i salaten (de er allerede hakket på Berner-rivjernet), fyller den med dressing, og det er det, jeg venter på at den tiner, og rører salaten med jevne mellomrom. Jeg lagde også gresk med dem (tomatene er fremdeles malt, de var der fremdeles!), Og en salat med fersk kål, og bare agurker, tomater, løk med ristedressing. olje, og på prinsippet om koreanske gulrøtter. Overalt super, knase! Courgette - ennå ikke veldig bra. likte det. Jeg stekte dem uten å tine dem i en panne (også allerede skiver), helte dem med et egg, det viste seg å være grøt-malasha, men jeg ville ha biter. Jeg tror de blir gode i en grønnsaksgryte, jeg har ikke gjort det ennå. Og så fryser jeg nesten alt, fordi hagen min, pepper er veldig, veldig (y) Aubergine i år frøs jeg på råd fra forumet bakt og uten skinn, tint, dekket med soyasaus og rast. smør og tilsett basilikum i olje med hvitløk fra fryseren (Admin oppskrift), som fersk! Tusen takk til alle jentene

Om courgette. Jeg frøs courgette i forskjellige former: revet på et grovt rivjern, terninger og blancherte sirkler. Så jeg har ikke prøvd de raspede ennå (jeg ønsket å lage pannekaker), terningene ble ikke imponert - byaka er sjelden, men jeg tint de blancherte sirkler, tørket dem litt med papirhåndklær og rullet dem i saltet mel , stekte dem. Det ble veldig velsmakende, du kan ikke fortelle fra ferske.

[notka_notka]

notka_notka,

I terninger - lag potetmos med en blender og tilsett i hakket kotelett eller kjøttdeig for dumplings / manti. Din innfødte squash vil ha nytte av: fiber og saftighet.

[fugleskremsel]

fugleskremselNata, takk. Trenger å prøve

Du kan også bruke courgette i form av potetmos i brød, som gresskar.

Jeg legger kuber av courgette i lapskausen. Riktignok oppløses de der))) Men dette er fordi jeg i Shtebe lager og legger alt på en gang - kjøtt og poteter med kål og courgette med gresskar. Barna og jeg elsker squash terninger eggerøre. Det er her de føler seg veldig bra. Mens omeletten er stekt, har de bare tid til å tine og ta litt tak.

revet på et grovt rivjern

Jeg er så spesiell for suppen storfekjøtt Jeg fryser med courgette), min kjærlighet ...

kuber ble ikke imponert - byaka er sjelden,

i manti = og du trenger ikke å tilsette vann i kjøttdeig = god saftighet

Jenter, med frossen courgette, prøv dette:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67447.0

Jeg fryser stadig courgette til denne retten, selvfølgelig ikke på samme måte som med friske, men også veldig velsmakende. Og så er det en interessant suppe med courgette og fløte ...

Riktignok ikke på forumet vårt, men lar deg ikke sette inn riktig lenke ...

I fjor likte jeg ikke den frosne courgetten med skiver. I dette frøs jeg bare terningene. Jeg lager eggerøre med grønnsaker med, tilsett supper, borsjch, fersk salat i stedet for agurker, grønnsaksgryte.
Generelt lager jeg nå grønnsaksalater som dette, fra frysing: courgette, paprika, tomater, det er også frisk halvdel av et eple, en reddik (hvis noen) og greener, nylig kjøpte jeg en selleristengel, den er deilig!
Å, jeg glemte, jeg er ferdig med den, Omeline ris og pasta jeg lager med dem - kjempegodt !!!

Skiver kan konverteres til terninger.
Iskrem til suppe, kjempegod.

Og i fjor frøs jeg mye courgette til barnebarnet mitt. Frost kasseres hovedsakelig slik at de koker raskere. De begynte akkurat å mate dem med grønnsaker, og han elsket squashpuré fra krukker. Hvorfor betale den typen penger når det er mange egne. Vi hadde nok frossen courgette til den nye høsten ...

Takk for rådene jenter. Jeg vil definitivt bruke

Jeg iser courgette i terninger, og når jeg koker puré suppe, så legger jeg absolutt til.

og hva gir courgette i suppe? hvor ellers å legge dem til?

Og om feijoa vil noen svare meg? Jeg trenger det virkelig! I dag la jeg en liten container i fryseren for eksperimentets skyld. Noen som har erfaring med langvarig lagring av feijoa i fryseren?

Jeg så emnet sent, men bedre sent. Jeg lagde en gang en slik syltetøy, det ble veldig velsmakende, jeg la bare til en sitron eller en appelsin. Etter avriming endret ikke smaken seg.

[mowgli]

mowgli, Jeg lager en moset courgettsuppe. Jeg elsker ham svært mye.
Jeg lager dranniki: frossen revet courgette + poteter (fersk) på et rivjern.
Tilsett revet courgette i hakket kotelett. Vel osv.

For første gang frøs jeg druer, solbær - jeg liker virkelig alt.
Jeg fryser lettkokte aspargesbønner - jeg lager mat og som om jeg kom tilbake til sommeren.

Frosne druer for første gang
fortell meg, hvordan bruker du den, sannsynligvis er den bare der, den blir myk? eller bare frossen i munnen

Takk, alle sammen, jeg kjøpte en fryser i juli 2015. Glad som en elefant, frøs:
1) hele tomater,
2) skjær paprika i strimler,
3) forskjellige greener,
4) gulrøtter,
5) rødbeter,
6) jordbær,
7) svart rips,
8) jordboere,
9) stikkelsbær,
10) kirsebær
11) bringebær,
12) sopp.
Som alt. Takke.

Jenter! om ferske frosne agurker. Jeg likte det veldig, veldig godt (y) I alle salater smaker det friskt, bare utseendet er gjennomsiktig. På råd fra Admin legger jeg salaten direkte fra fryseren i salaten (de er allerede hakket på Berner-rivjernet), fyller den med dressing, og det er det, jeg venter på at den tiner, og rører salaten med jevne mellomrom. Tusen takk til alle jentene

Så jeg visste ikke :) det var mange agurker, men tiden var knapp. Jeg vil absolutt prøve.

Frosne druer for første gang

Jeg legger den i en kopp, heller i kokende vann, øyeblikkelig er vannet kaldt, druene er helt friske = hvis du bare spiser.

det er like godt å tine tett bær - rips, kirsebær.

vel + frosne druer, som alle andre bær, til vin for avkjøling, og bær fra alkohol - noe - er også deilig.

inn i deigen + uten å tine.

dekorere kakene = også frosne, etter gradvis tining, de suger heller ikke, bæret er tett

Frosne druer for første gang
fortell meg, hvordan bruker du den, sannsynligvis er den bare der, den blir myk? eller bare frossen i munnen

Jeg spiser litt frossen. Jeg har aldri helt smeltet, jeg har rett og slett ikke nok tålmodighet for dette.
Men du må fryse veldig søte og smakfulle, aromatiske druer.

Jenter, kan noen druer fryses? Og hage Isabella? Det er lite i vårt land, sent, og har ikke alltid tid til å modnes til søthet. Men kompotten er deilig. Selv tanken oppstod ikke for å fryse ham

Jenter, kan noen druer fryses? Og hage Isabella? Det er lite i vårt land, sent, og har ikke alltid tid til å modnes til søthet.

Men du må fryse veldig søte og smakfulle, aromatiske druer.

[Taya]

Tayatakk. Så

Isabella vil gi en uovertruffen lukt i kompotter. og juster søtheten med sukker.

[notka_notka]

notka_notka, Jeg trodde at du ikke merket det riktige blant skribblene. Dette er for deg, fra vår dacha.


Tusya Tasya, er det klart at sukkeret kan justeres i kompotten.
Og vi snakker om (slags) å bare spise frosne druer.
Noen ganger modnes ikke en haug med druer jevnt, det blir søtere fra den ene siden.Jeg skrellet en haug med druer fra kvistene og i en pose. Og nå kjente jeg forskjellen, noen bær, som er umodne, smaker ikke veldig godt. Og sukker ovenfra vil ikke spare.

[uke med hvile]

Jenter! Jeg har en forespørsel til dere alle. Jeg har min egen virksomhet, en liten bryllupssalong. Hvem kan bli med i gruppen min uke med hvile ... Om tre år vil jeg ikke rekruttere folk (. Hvis jeg brøt reglene, tilgi moderatorene og slett dem. Takk skal du ha).

[notka_notka]

Taya, så om kompoten notka_notka, skrev. Og hun spurte om det var mulig å fryse. så jeg innså at alt vil gå til kompotten. For mat er det klart at du trenger moden, sukkerholdig. Om du skal fryse det eller ikke.

Bare det å spise Isabella er ikke veldig bra, så hvis du unner deg litt. Dens strøm inn i kompotten jeg bare ikke engang forestille meg at druer kan fryses - noen. I sesongen kan du også være billigere enn om vinteren, og kjøpe varianter på basaren for å fryse.
Takk jenter for rådet

Jeg elsker også gelé fra Lydia eller Isabella, selv om jeg ikke koker den av bare druer, men tilsett litt av den for smak. Og du kan også lage den mest duftende syltetøyen, men du er for lat til å rote med beinene - tørk av den. Den andre ulempen med syltetøyet fra Lydia og Isabella er at det ikke kan legges i kjøleskapet - små krystaller av tannstein danner og ødelegger alt.