Honningssopp (og ikke bare) til fryseren

Honningssopp (og ikke bare) til fryseren

Kategori: Blanke

Ingredienser
Kokt sopp annerledes

Kokemetode

• Jeg forberedte sopp til salting, det var sopp med forskjellig "vekst" og ikke helt standard og ikke fotogen.
• Jeg la dem i en stekepanne, kokte dem til vannet fordampet uten salt.
• Kjølt, pakket i poser og satt i fryseren.
• Om vinteren vil de være et flott funn for forskjellige formål.
• Så gradvis etterfylles soppreserver i små poser.
• Og selvfølgelig kan du gjøre dette med hvilken som helst sopp.
• 

Merk

Kok med glede og god appetitt!

Lignende oppskrifter

Tilberedning av grønnsaker og kjøtt til supper, grøt i langsom komfyr og suppekoker (Admin)

Fersk kålsuppe (rekonstituert fra frossen lager) (Admin)

Frosne halvfabrikata til kaviar eller lapskaus (lys)

[Sopptilberedning til suppe (soppnudler).]

I dag lagde jeg igjen "litt visdom-tryllet"

Sopptilberedning til suppe (soppnudler).

Sopp er forskjellige, de tilberedes på forskjellige måter og ser ferdige ut, de tar mange steder i fryseren rå - så jeg bestemte meg for å lage en sopp blank for soppsuppe, hjemmelagde nudler og lagre den i fryseren.

Hva å gjøre:
- I dag hadde jeg boletus. Jeg renset den, vasket den, kuttet den grovt og la den i en panne uten vann og kokte den til den er klar og vannet koker bort, fjern skummet.
- Etter kokende vann, tilsett smør (grønnsak + smør eller ghee), hakket løk, hakkede gulrøtter, krydder, salt, pepper og stuv alt godt til grønnsakene er klare.
- Legg bandasjen i en beholder, avkjøl, legg i fryseren og bruk som anvist.

Og du kan bruke soppdressing på forskjellige måter og hvor som helst - tilsett noen skjeer i suppesuppe, borsjch, kålsuppe, forskjellige serveringssteder, lapskaus, lag soppkaviar og så videre.
Dressing kan også gjøres i små porsjoner fra en eller forskjellige sopptyper, ettersom soppene vises hjemme, 1-2 glass hver og legges bort for lagring.

En slik dressing om vinteren vil bare være et reelt funn, og hvis du har ferdigbuljong, kan du veldig raskt lage middag.
Siden dressingen inneholder grønnsaker og smør, er det fullt mulig å gjøre uten kjøttkraft.

God appetitt!

Jenter, hjelp er presserende !!!! Mannen min tok med polsk sopp, men jeg husker ikke hva jeg skal gjøre med dem. Hele tiden stenger jeg og fryser honningssopp. Svar, hvem vet !!!!

Og hvordan er disse polske, hvordan ser de ut? så la oss se hva du kan gjøre med dem

Hvis jeg ikke tar feil, er dette porcini sopp, de kalles også hvitpolsk

Ja, hvite polske ... det er av en eller annen grunn mange av dem i år ... Vi tok dem ikke for første gang, fordi vi ikke visste hva vi skulle gjøre med dem. Og i går stekte jeg med løk og hvitløk .. deilig !! Alle lever !!

Jeg marinerer dem

Jenter, takk til alle for å svare. De er faktisk som hvite mennesker. Men jeg vil ha dem til vinteren ... Jeg vet ikke om jeg skal rengjøre svampen under hatten? Kan de fryses som honning sopp?

[Kamusik]

Jenter, hjelp er presserende !!!! Mannen min tok med polsk sopp, men jeg husker ikke hva jeg skal gjøre med dem. Hele tiden stenger jeg og fryser honningssopp. Svar, hvem vet !!!!

Du kan og bør gjøre alt med polske sopp: sylteagurk, frys, tørk. Vel, dette er så kjekke menn ... hvorfor ikke keiseren Napoleon?



Foto datert 16.08.2009.
Det er ingen sopp i år. Rengjør tom skog

Kamusik, rengjør på samme måte som for hvite.

Du kan syle Chernushka-sopp, griser og annen lignende hjemmesalting https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108455.0

Kjempegod!

Jenter, takk til alle for å svare. De er faktisk som hvite mennesker. Men jeg vil ha dem til vinteren ... Jeg vet ikke om jeg skal rengjøre svampen under hatten? Kan de fryses som honning sopp?

Du kan, du kan! Og svampen trenger ikke å renses av. Hele livet har jeg høstet dem.

[Så bra det er at du er!]

Alle, alle sammen, takk !!! Jeg setter den litt i ovnen, tørker den, koker den litt, og setter den i fryseren. resten kokes, marineres. Så bra det er at du er!

Jenter, takk til alle for å svare. De er faktisk som hvite mennesker. Men jeg vil ha dem til vinteren ... Jeg vet ikke om jeg skal rengjøre svampen under hatten? Kan de fryses som honning sopp?

Hvor hentet du den? Jeg vil også gå i skogen for sopp.

Vi ødelegger morbær med sopp, så ingen sylter hvite. Bare tørking og frysing til supper, sauser, hovedretter.
Jeg kutter vanligvis rå allerede i suppe og i beholdere. deretter inn i fryseren. veldig praktisk - bare brikett i pannen!
Det er vanlig for oss å marinere små boletus, som knapper eller små boletus-caps. Salt - melkesopp og bølger, sopp vokser, men sør for stedene hvor jeg befinner meg ..

Hvor hentet du den? Jeg vil også gå i skogen for sopp.

Keti, hun har ennå ikke samlet, en nabo ved dachaen behandlet henne. Men de sier at polske og hvite er anstendige. Dette er Volchansky-distriktet, med. Rubizhne-vi har en dacha der.

Vi ødelegger morbær med sopp, så ingen sylter hvite. Bare tørking og frysing til supper, sauser, hovedretter.
Jeg kutter vanligvis rå allerede i suppe og i beholdere. deretter inn i fryseren. veldig praktisk - bare brikett i pannen!
Det er vanlig for oss å marinere små boletus, som knapper eller små boletus-caps. Salt - melkesopp og bølger, sopp vokser, men sør for stedene hvor jeg befinner meg ..

Ja, vi blir heller ikke fornærmet. Bare jeg samler honning sopp hele tiden (mindre oppstyr enn med boletus). Det var tider (på året) at de rev opp mens de lå på en solrik eng, og det var ikke behov for å reise seg. De lukket 100 liter hver ... Selv om ... det morsomme er at jeg ikke spiser dem! : girl_haha: Og alle gjestene våre elsker det veldig godt, og mannen min også i alle former. Jeg lukker og distribuerer deretter. Jeg elsker å samle.

Nå har jeg også sortert på nytt, jeg lukker de mange, middels tørre og kokte store i fryseren.