Hokkaido meieriboller søte på Tang-Zhong teblader

Hokkaido meieriboller søte på Tang-Zhong teblader

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
For Tangzhong-
Melk	100 ml
Mel	20 g
For test-
Melk	160 ml
Mel	400 g
Sukker	2 ss. l
Salt	1 time l
Tørrgjær	7 g
Egg	1 STK
Smør \ mykt \	20 g
For fylling-
brunt sukker	4 ss. l
Kanel	1 ts
Smør	20 g
Toppbørsteegg	1 STK

Kokemetode

For brygging, bland varm melk med mel og sett på ild, rør til den er tykk, ikke kok. la avkjøles til romtemperatur
Bland varm melk, sukker og gjær i en beholder, la den stå til en gjærlokk vises
Legg alle tilberedte ingredienser i brødprodusenten og sett gjærdeigprogrammet
På slutten av programmet, del den ferdige deigen i ønsket antall boller, kjevle ut, smør med smeltet smør, dryss med kanel og form boller.
Stekes i ovnen i 20-25 minutter på 190 grader

Retten er designet for

fra ønsket størrelse

Matlagingsprogram:

Brødmaker og ovn

Merk

Bollene viser seg å være veldig myke - luftige, jeg brukte papir når jeg bakte, men det er vanskelig å få det ut - de rynker, selvfølgelig kan du tilsette sukker og kanel til din smak

Fred være med dere bakere!

Baking fungerer veldig bra, gi flere hull

Så flott! Jeg tok den med en gang, jeg elsker virkelig denne deigen! Takk for oppskriften!

Fred være med dere bakere!

Boller er rette vektløse med et stort volum med en funky smulestruktur

Fred være med dere bakere!
I dag er det nok et parti, ba barnebarna, jeg har en valmue i fryseren som ligger rundt som en annen grunn
Deigen steg ikke barnslig ---

Vel, jeg tror det ikke er nok å bake et bakepapir på en gang, jeg skal lage en rull og 4 boller \ fordelt deigen likt \ laget fem stykker sist gang så de berørte, vel, jeg tror 4 er bare, uansett hvordan er

Fred være med dere bakere!

yngelen gikk for langt med valmuefrø, men det ble deilig - pisket valmuefrø med honning

Fred være med dere bakere!

Alt er det samme bare i stedet for melk - sjokolade NEMOLOK