Parker hus ruller

[Deig:]

Parker hus ruller

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
tørrgjær	3 g
hvetemel av høyeste karakter	50 g
melk	70 g
granulert sukker	10 g
Deig:
deig	alle
hvetemel av høyeste karakter	250 g
melk	70 g
egg C1 (vekt uten skall)	53 g
granulert sukker	20 g
salt	4 g
smør	30 g
I tillegg:
smør	30 g

Kokemetode

• Hell sukker, mel, tørr gjær i varm melk.

• Rør og la stå ved romtemperatur i 30 minutter.

• Kombiner mel (1 ss. L igjen), egg, sukker, varm melk og deig i skålen til kneden.

• Elt i 7-8 minutter. Tilsett myknet smør og gjenværende mel.

• Fem minutter før eltingen er ferdig, tilsett salt til deigen.
• Elt en myk, ikke-klebrig deig.
• La gjære ved romtemperatur i halvannen time.
• Midt i gjæringen, elt deigen, rull til en ball.

• Elt den ferdige deigen, rull den til et lag som er ca 5 mm tykt.

• Pensle med smeltet smør.
• Skjær i 8 stykker.

• Rull hver del til en rull.

• Legg på et bakepapirkledd bakepapir, i betydelig avstand fra hverandre.

• Dekk løst med plastfolie.
• Korrektur ved en temperatur på 28-29C i omtrent 50 minutter.
• Smør deigbitene med smeltet smør før du legger dem i ovnen.
• Stek i en ovn forvarmet til 220 ° C (konveksjon 200 ° C) med damp de første 7-8 minuttene. Senk deretter temperaturen til 180 ° C (konveksjon 160 ° C), og før rullene til beredskap.
• Smør de ferdige varme rullene med smør, dekk med et linhåndkle og avkjøl på et bakeplate.
• 
• 
• 

Retten er designet for

8 stk

Tid for forberedelse:

3 timer

[Sonadora]

Sonadora, Manyahvilke boller er søte ..... hurra !!!! En for meg til te !!!! Takk ..

Jeg har laget disse bollene i tre eller fire måneder allerede, jeg så på et annet sted, jeg elter en dobbel porsjon i en brødmaker
og ni ruller (uten smøring og rulling med rulle og uten deig) på et bakeplate.
For øyeblikket har jeg laget de deiligste rundstykkene. Hvis jeg er interessert, vil jeg gi en tilpasning til en brødmaker, men bedre
la forfatteren beregne seg.

For en skjønnhet!!!!! Bravo, Manya !!!!

Mann, kule ruller! Etter bildet å dømme, kan de promoteres, ikke sant? Jeg elsker det.

Magiske luftboller er så ...

Manya, for en skjønnhet !!! Super! Det må gjentas. Tusen takk

[Manya]

Manya, ruller bomber 🔗 Som alltid

[Manya]

Manya, du, som alltid, brakte utallige skjønnheter. Hva betyr det - du har gullpenner.

[Manyunya]

Manyunyahvilke boller !!!

Takk, takk, takk for at du tok oppskriften til vårt felles hjem !!!

Dette er ikke bare en bolleoppskrift, det er den kjør raskt og lag mat !!!

Det er til og med skummelt å huske hvor mange ganger jeg allerede har bakt dem ...

Min dårlig erstatning ydmyk henrettelse:

[kristina1]

kristina1, 57, Galina, Elena Vasilisovna, Albina, Sveta, Galina, Innusya, takk for at du så på bollene.

Kroshik, Innus, fortell meg at de fortjener å bli bakt? Lager du ikke gode ruller? De smaker som Chuchin-paier med kål.

Min dårlig erstatning beskjeden henrettelse

Otpadnye ruller, Innusya!
Dessverre fant jeg ikke den opprinnelige kilden til oppskriften. I Runet er versjonen av disse bollene nesten identisk. I dagligvarebutikken og utenlandske blogger er oppskriften litt annerledes, i likhet med støpingen.

57, å gjenfortelle oppskriften er ikke et problem, selv om den er krydret, selv om den ikke er parret, men er det nødvendig? Jeg var helt fornøyd med resultatet. Deigen ble eltet i en brødmaker.

[Hekle]

Hekle, Inna, faen hva slags perler ... rett yummy ..

[Sonadora]

Sonadora, Manya, slike fantastiske ruller! Skjønnhet!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, takk. De er virkelig kjempebra.I dag spiste de ferdig de siste (de som bakte på onsdag). De ble lagret hele tiden i kjøleskapet. Før jeg spiste, varmet jeg dem opp i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. De var som nye.

Manechka Jeg er absolutt ikke så vakker, men deilige boller viste seg, men sant, jeg sjekket flere ganger
Tusen takk for oppskriften!

Irisha, veldig vakker! Jeg ville skrive til deg, men datamaskinen gjorde narr

[Irisha,]

deilige boller viste seg, virkelig, virkelig, jeg sjekket flere ganger

Ja! Jeg hadde sjekket dette selv flere ganger. Irisha, kule rundstykker. Og striusel-ideen er flott. Jeg må også prøve å gjøre det.

[Manya]

Manya, boller, vel, såå deilig! Takk for oppskriften! Kokt i henhold til oppskriften, spredt øyeblikkelig. I morgen skal jeg bake igjen.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka!
Min Murzilki spiser bare burgere. Og hvis du drysser sukker på smøret, som vi smører før du kjevler? Forverrer ikke dette resultatet?
(Jeg er fortsatt den bakeren, jeg er redd for å ta unødvendige skritt fra oppskriften til siden)

[Lagri]

LagriMaria, jeg er veldig glad for at de spredte seg. Til helsen til alle forbrukere.

Min Murzilki spiser bare burgere. Og hvis du drysser sukker på smøret, som vi smører før du kjevler? Forverrer ikke dette resultatet?

Vil du vite alt, Tanechka, dette er heller brødruller (til ost, pølser osv.), Ikke dessert. Selvfølgelig kan du tilsette sukker i fyllet, du vil ikke ødelegge det. Alt vil ordne seg.

det er mer som brødruller (til ost, pølse osv.)

Manya!
Så det er enda bedre!
Videre vil vi bake!
(de respekterer ost og pølse enda mer enn sukker)
Takk så mye!

Tanya, taly boom venter på deg med ruller.

"Waaanyayaya! Maaanyayaya! Jeg er din! "
Manechka!
Så snart jeg ble sendt, gikk jeg ... for å lage rundstykker!
Nøkkelord:

heller, de er brødruller (til ost, pølser osv.)

Ost i huset vårt er vår favoritt dessert!
Derfor bestemte jeg meg for å spille en liten hooligan!
Jeg la til litt hvitløk i smøreoljen og strødde den med bare litt finrevet ost (den er inne).
Og utenfor er det også en klype ost ...
Vkusnaaa!

Jeg vil endre bildet senere for en penere. Dette er - rett fra komfyren!

Deigen var koselig, snill, behagelig i konsistens, men i mitt tilfelle måtte jeg tilsette et par ss mel. Jeg elte med hendene, sluttet ikke å holde fast i hendene. Rose muntert! Og etter heatsinks vokste det lydig!
Alt er bra! Jeg har allerede bitt en bolle, inne - akkurat som på bildet ditt - nesebor og fantastisk! Skjønnhet!
TAKK!!!

Tanya, hvor gode de er! De ble sprengt i ovnen! Jeg er sikker på at det ble veldig velsmakende og aromatisk med ost og hvitløk.

[Manya]

Manya, og jeg savnet slike fantastiske boller (Og de har bodd her i en hel måned!

[Maroussia]

Maroussia, plasser. Jeg håper du liker det.

Manya! Du kan ikke forestille deg hvor glad jeg er for at rullene var en suksess!
Mens jeg beskrev gledene mine, fylte barna på rullene! Mannen hjalp barna!
Jeg syntes 6 var mye ...
Jeg tok feil! Det er ingenting å fotografere ...
Vi vil gjenta!
Helt sikkert!

Tvilsomt, selvfølgelig, et kompliment fra sønnen: "Mamma! Akkurat som i METRO-butikken!"

Manechka, takk for oppskriften! Jeg endelig laget dem! Først mens sausen rullet opp, mistet jeg dem, og de stekte litt Og av en eller annen grunn bulet halene ut. Ikke så pent presset Og her er de

Men fortsatt deilig. Manechka

Olga, utmerkede ruller! Og selv utstikkende haler ødelegger dem ikke. Jeg er veldig glad for at du likte det.

Manyun, her er jeg med en bolle)))

Ikke så vakker som din, men se hvor mange av dem

Jeg innrømmer at jeg gjorde en tyap-blooper ... Jeg ønsket å sove ... Jeg lot den stå for korrektur over natten, bakte den om morgenen ...
Jeg vil ikke si noe om smaken ennå - jeg overlot det til vennene mine å prøve det ... Jeg tar en prøve om kvelden ... men jeg er sikker på at oppskriften din er på sitt beste igjen!

Alyon, ikke baktal, gode ruller! Å dømme etter måten de ble oppblåst på, viste krummen seg luftig.

Alyon, ikke baktal, gode ruller! Å dømme etter måten de ble oppblåst på, viste krummen seg luftig.

Takk: jente_kjærlighet: l
Manechka, de er bare vektløse! deilig som alltid

Jeg fikk hintet. Jeg flyr.

[Manechka]

Manechka, bakt, likte det veldig godt, tok ikke bilde, beordret å gjenta)
Tusen takk !!!

Tanya, for din helse. Jeg er glad vi likte det.
Høytidshilsener!