Kake "Ricotta med sitron"

Kake "Ricotta med sitron"

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Egg	4
Sukker	220
Sitronsaft og skall	1 sitron
Sitronsmak	0,5 flaske
Vegetabilsk olje	100 g
Ricotta	250 g
Stivelse	80 gram
Mel	260 vekter
Bakepulver	16 gram
Melis	For dryssing

Kokemetode

• Pisk egg med sukker. Vi legger til resten av ingrediensene i rekkefølge i den rekkefølgen som er angitt i oppskriften.
• Eventuell vegetabilsk olje (jeg har solsikkeolje).
• Ricotta kan ikke kjøpes fra oss, så jeg byttet den ut med mascarpone.
• Smør formen med olje og dryss rikelig med semulegryn.
• Stekes ved 170 grader i 35-40 minutter.
• Cupcaken vokser veldig raskt, gir karakteristiske sprekker og brune farger.
• Sjekk med en splint, den kommer tørr ut.
• Ta ut og la stå i form i 10-15 minutter.
• Snu forsiktig på en planke og bak (nederst) på et stativ. Forsiktig, cupcaken er tung nok!
• Svært uvanlig struktur, delikat, fuktig, litt søt
• 

Retten er designet for

En stor

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Oppskriften ble funnet på fb i gruppen italienske oppskrifter og bakverk.

Lignende oppskrifter

Ricotta hjemme (ang-kay)

Ricotta gryte med semulegryn (ang-kay)

Ricotta (myseost laget av anglo-nubisk geitemelk) (Ivanych)

Noe gikk galt, og bildet er sidelengs (((

Noe gikk galt, og bildet er sidelengs

Utvid det endelige bildet, oppdater siden

Flott cupcake!

Mesterverk!