Ofeliya
Jeg led lenge med valget av hvilken yoghurtmaker å kjøpe med en bolle. Som et resultat tok jeg Gorenje JMG20W med en sil til gresk yoghurt. I dag legger jeg yoghurt med Vivo surdeig. Jeg helte vann i enheten, som skrevet i instruksjonene, la en beholder med melk og surdeig. Etter 5 timer så jeg på det for å måle temperaturen i beholderen .... 44 grader. maksimum for denne surdeieren er 40. Overoppheting! Tror du det kan settes gjennom termostaten? Og hvordan skal du plassere den der? ... Kanskje rulle den opp i en pose ... Vann.

Jeg bør ta VES
skygge
Fred være med dere bakere!

vel, ta en krukke med aktivering, eller kjøp orsik hvis du har det
Ofeliya
Anatoly, Jeg vil ikke aktivere. Jeg vil at det skal være mer nyttig. Barnet mitt har drukket aktivt i det siste. Og jeg har allerede kjøpt forskjellige startkulturer. Så du må finne på noe med denne overopphetingen.
Vi har ikke Orson. Og det er ingen bekjente å kjøpe og overføre heller. Så jeg valgte blant det som var. Og dette er bare 3 modeller. Eta, Ariete og VES. Og jeg tok og begjærte denne silen ...
Krone
Ofeliya, og hva med yoghurt, fungerte det?
Brødmakeren min blir også litt overopphetet, så yoghurt tilberedes på nøyaktig fire timer. Det er verdt å overeksponere i bare 15 minutter, da det viser seg at yoghurt. Kanskje du må redusere tiden.
Bare jeg lager yoghurt på regelmessige aktiveringer.
skygge
Fred være med dere bakere!

Vel, du drikker ikke, for en liter melk - du kan spise en krukke med aktivisme og en gaffel

Nå om - så yoghurt viste seg?
og har du vann mellom kroppen og beholderen?
Ofeliya
Galina, blir yoghurten nå satt opp i kjøleskapet. Det viste seg liksom, selv om det dukket opp litt serum. Men det er et problem med nyttige basiller. Denne temperaturen er veldig høy for dem. Noen døde, og noen hadde ikke tid til å formere seg ordentlig. Jeg kjøpte spesielt probio yoghurt. Han har en veldig nyttig komposisjon. Jeg vil bevare og motta alle fordelene.
skygge
Fred være med dere bakere!

nå har videoen sett ut, det ser ut til at jeg innså at beholderen rett og slett er satt inn i saken, og det er det, hell litt vann og det vil være jevn oppvarming
Ofeliya
Sitat: skygge
Nå om - så yoghurt viste seg?
og har du vann mellom kroppen og beholderen?

Den ser litt tynn ut. Som å drikke. Kanskje det fortsatt vil fryse i kjøleskapet. Men serumet har begynt å skille seg.
Og ja. I henhold til instruksjonene helles vann i enheten. Og det viser seg mellom kroppen og beholderen. Dette er for bedre varmeledningsevne, så bare bunnen blir oppvarmet. Hun helte litt mindre glass. Bare nivået på melk kom ut.
skygge
Fred være med dere bakere!

kutt en sirkel ut av plast for å passe til bunnen, og problemet er løst

og yoghurten skal selvfølgelig fryse, etter yoghurtmakeren lar jeg den stå i en halv time bare på bordet og legger den i kjøleskapet
Ofeliya
Anatoly, og hva vil plasten gi i bunnen? Det vil også varme opp. Og helle vann? Eller bare en pute? Men da blir varmen jevnt fordelt ...

Yoghurten vil fryse, men jeg får ikke maksimal nytte av surdeigen. Jeg valgte henne på grunn av komposisjonen. Jeg vil øke sønnens immunitet.
skygge
Fred være med dere bakere!

Vel, det er oppvarming fra bunnen, noe som betyr at melken først og fremst varmes opp fra bunnen, ekstra fortykning og vann vil gi jevn oppvarming

og i bunnen av saken der beholderen er satt inn er det fremspring, eller bunnen er helt glatt
Ofeliya
Sitat: skygge
ekstra fortykning og vann vil gi jevn oppvarming
Ja ... Så med vann

Det er tre erter nederst. Skriv "ben".
Yoghurtmaker Gorenje JMG20W
skygge
Fred være med dere bakere!

vel, den ekstra bunnen vil ligge på disse beina og det vil dannes en vannpute
Ofeliya
Anatoly, Jeg skal prøve. Jeg håper det fungerer.




Anatoly, og i VES-yoghurtprodusenten din varmes også opp fra bunnen? Trenger du å helle vann eller bare beholderen er installert, og det er det?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter