Vridd kake med kanel

[Deilig påske for deg!]

Vridd kake med kanel

Kategori: påske

Ingredienser
Opara
sukker	40 g
melk	150 g
premium hvetemel	80 g
presset gjær	20 g
Deig
deig	alle
smør myk	150 g
premium hvetemel	570 f.Kr.
egg C0	3 (190 g. B / s)
sukker	90 g
vanilje	smak
salt	2/3 ts
Fylling
kanel	15 g
smør	80-100 g.
sukker	160 f.Kr.
--------	-----
form 1 liter	4 ting.
melis

Kokemetode

• 

  Varm opp melken litt. Oppløs gjær i den, tilsett sukker og mel. Røre. Dekk til og la det gå til massen dobles (30 til 60 minutter).

  Pisk mykt smør med sukker, salt og vanilje. Tilsett egg.

  Rør til glatt.

  Hell i deigen og tilsett mel.

  Elt en myk deig.

  Legg deigen på bordet. Avrunde.

  Gå tilbake til bollen. Dekk til og la det gjære.

  Deigen skal øke 2-2,5 ganger. Cirka 120 minutter.

  Elt deigen og del i ønsket antall deler. Jeg delte med 4.

  Bland kanel med sukker.

  Rull hvert stykke deig tynt til et rektangel.

  Smør med mild olje.

  Dryss med kanelsukker. La kanten være fri.

  Rull opp og klem kanten.

  Skjær halvparten på langs og brett ut med et snitt opp.

  Vev sammen.

  Kollaps i en spiral. Skjul spissen under.

  Legg bakepapir på bunnen av retten. Smør sidene med smør og dryss over mel. Tilsett deig. Dekk til, la heve 2-2,5 ganger.

  Sett i en kald ovn. Slå på temperaturen 180 grader. Stek 40-45 minutter fra start. Dekk med folie hvis bakevarer begynner å brune mye på toppen.

  Sjekk kakens beredskap med et trespyd. Ta ut. La stå i 10 minutter. Løsne sidene med en kniv og løsne dem fra formen. Avkjøl på et rist. Dryss med melis.

  
• Deilig påske for deg!

Merk

Jeg så oppskriften på "Så velsmakende" kanalen. Selve oppskriften og bakemetoden måtte justeres litt.
Det er veldig, veldig velsmakende! Aromatisk, søt og fuktig. Jeg anbefaler!

[ang-kay]

ang-kay, Jeg tenkte. Når du ser på oppskriften din, må du endre den tradisjonelle kaken.

[Sveta]

Svetatakk. Så deilig. Men jeg elsker generelt kanelbakt. Prøv det. Delen er liten.

[Angela]

Angela, som alltid nydelig! Deilig og veldig vakker!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, i går kunne jeg ikke kjøpe presset gjær, vil jeg ikke ødelegge resultatet på tørr gjær?

[Myrtle]

Myrtle, Nataliatakk)

på tørr vil jeg ikke ødelegge resultatet?

Selvfølgelig hakker. Reduser mengden med 3 ganger. I en tørr gjærkilde.

[ang-kay]

ang-kay, beroliget, overtalte, gikk til deig.

God ettermiddag! Kulichik -
Angela, si meg, vil brødmakeren takle en slik deig? Jeg har ikke en kniter ...

[Natalia.]

Natalia.takk. Selvfølgelig vil det takle)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, du anbefalte på en eller annen måte å bake kaker fra en kald ovn et eller annet sted. Skal jeg gjøre det samme?

Sett i en kald ovn. Slå på temperaturen 180 grader. Stek 40-45 minutter fra start. Dekk med folie hvis bakevarer begynner å brune mye på toppen.

[Angela]

Hvorfor kom jeg hit ,,, Angela hvor vakre de er, og jeg elsker selv alle de foldbare bakverkene som alltid, uten å forandre meg - et mesterverk !! Du er smart !!

[zvezda]

som alltid, uten å endre deg selv, et mesterverk !!

Det er også deilig.
Mitt folk respekterer kanel, det ser ut til at i dag vil påskekakene mine gå tom. Det er sant at jeg gir den fjerde i gode hender.
zvezda, Olyushka, og jeg har allerede deigen til korrektur, nå skal jeg til kanel og sukkerstemning.

[zvezda]

zvezda, takk kan elske)

Angela, som alltid, skjønnhet, fortell meg om du kan gjøre med noe annet enn kanel, mann og datter liker ikke kanel

[Håp]

Håptakk. Du kan legge rosiner, nøtter, kakao.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hvor mye å røre før du baker? Noe de svakt stiger fra meg. Deigen steg normalt etter to timer.

Jeg har det også. Alt er bra.

[ang-kay]

ang-kay, er korrekturen også to timer før baking?

Slik. Se. Kanskje 1,5 er nok. Det er nødvendig at deigen hever seg godt.

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!! Bare se på din jordiske skjønnhet
Fødselsmerkene avkjøles. Etter å ha slått på ovnen steg de godt.
Jeg liker å bake brød fra en kald ovn.
Angela, og en smell.

Flott oppskrift !!! Bare et mirakel !!! : girl_lov
Akkurat nå begynner jeg å implementere!

[Angela]

Angela, takk for nok et mesterverk! Jeg har allerede bakt den også. Jeg lagde halvparten av porsjonen for å prøve. Ektemann og sønn gikk i sirkler og ba en prøve. Vi prøvde å overtale en til, men jeg er flint, la dem vente på søndag. En slik øm kake viste seg. Jeg vil definitivt bake, og allerede en full porsjon. Bildet er ikke veldig mørkt allerede. Foreløpig ikke pulverisert sukker. Jeg hadde ikke tid til å fotografere seksjonen.

[Sveta]

Fødselsmerkene avkjøles

Sveta, shikardos! Ja, de er vakre og trenger ikke smykker. Pulver litt dryss og bart)
Håper du også liker smaken: girl_haha: Beklager tautologien.

Jeg begynner å oversette!

juni, lykke til. Jeg venter med inntrykk)

Jeg har allerede bakt også

Olgahvilke kjekke solbrune menn. Det er flott at familien likte det. Jeg håper at vertinnen også)

Vil det fungere med tørrgjær? Jeg drar til moren min, 1000 km unna, det er ingen fuktige.

[Tatyana]

TatyanaJa.

Angela, skjønnhetene mine står ved prooferen. Alt annet vil avhenge av ovnen. Hun er uforutsigbar for meg.
Deigen er fantastisk. Brødmakeren gjorde en god jobb. 20 minutter. på "dumplings", deretter i en diger salatskål. Jeg trodde hun skulle stikke av. I 1,5 timer har den vokst mer enn 2 ganger.
Angela, kan du bake vanlige kaker av denne deigen? Hun roste venninnen sin, men hun liker ikke alle slags forskjellige freaks.

[Natalia.]

Natalia., flott! Selvfølgelig kan du også vanlige. La rosinene og kandiserte fruktene ligge. Det blir ikke så søtt som i denne versjonen.

Alle! Jeg sendte den til ovnen. Lukter velsmakende. Så jeg tror, ​​etter hvor lenge du kan se ... Det er ingen tillit til ovnen!



Påskekakene mine kryper ut av formene. Det var nødvendig å dele inn i 6 deler, bare jeg har 4 former. Men vakkert!



Åh! Det ser ut til å være klart. Stokken er tørr. Til tross for hooligan-deigen er påskekakene vakre. Jeg gikk for å få den ut av ovnen.

Ta det videre!

Angel, jeg har ikke muligheten til å fotografere. De gir meg en smarttelefon, så skryter jeg. Så du må ta ordet for det.
Takk for oppskriften!

[Angela]

Angelatakk.

Delt i tre deler, krøllet to, bare kastet en del i formen.

Anzhelochka, takk også! Jeg tok sjansen, jeg løp nesten ut av bollen ... Og jeg overså påskekakene at formene var per liter ... Jeg hadde 8, men små. Det var mye deig igjen, jeg fylte papirmuffins i muffins, og de helte dem i ovnen. Store rundstykker ble bakt, men deilig! Jeg vil fortsatt gjøre det, jeg er lik med gjær! ... Hva er de kule oppskriftene dine! God ferie, helse, alt godt og lykke til!

[Tamara]

Delt i tre deler, krøllet to, bare kastet en del i en form

Tamara, veldig vakkert viste seg. Det er et nydelig syn. Jeg håper at de vil glede deg med smaken.

Takk skal du ha !!

Natasha, det er flott at jeg bestemte meg, og jeg er glad for at jeg er fornøyd med resultatet.

kommende ferie

Takk for vennlige ord og en lykkelig ferie. Beste hilsener!

[ang-kay]

ang-kay, og jeg kom for å si takk, bare jeg lagde shangi av denne deigen, med cottage cheese og fuglekirsebær.
For det første er alt verifisert til grammet, verken trekker eller legger til.
For det andre er deigen ikke tung, men likevel smaker den saftig og søt.
Bildet er bare i telefonen, jeg glemte å ta et bilde på iPad, jeg må tro ordet

[Ira,]

Ira, Jeg er veldig glad for at du likte det.Og jeg brukte kanelen du presenterte for meg her. God. I lang tid kan vi bare ikke kjøpe dette i butikken. De selger en slags surrogat. Det er bra i nettbutikker, men i detaljhandel ... gråter i det minste.

verifisert til gram

Dette er hva jeg prøver.

Jenter, er alt greit for alle? Skrive. Dette spørsmålet er ikke bare interessant for meg. Kanskje noen vil komme til nytte)

Bildet er bare i telefonen,

Kan du ikke overføre den fra telefonen til datamaskinen? Jeg tror selvfølgelig, men jeg vil virkelig se hva du har bakt så interessant.

[ang-kay]

ang-kay, dette er fortsatt uten rømme

Ir, er det en slik kake? Mer rømme? Interessant!

Angela, jeg kom til å si at alle likte påskekakene. Litt uvanlig for eldre mennesker, men ikke bare velsmakende. men også veldig vakker. For meg selv bestemte jeg meg for det neste. en gang vil jeg spre mer smør på lag og mer sukker.
Takk igjen for oppskriften og detaljert beskrivelse.

[Natalia.]

Natalia., vel, det er flott. Selvfølgelig er han uvanlig. Men noen ganger trenger du å bryte stereotyper)

Og med tanke på det faktum at jeg for første gang bakte kaker i form i ovnen ... Så en fullstendig sammenbrudd av stereotyper.

[ang-kay]

ang-kay, Jeg kaller denne shangaen, en åpen pai, den ene med fuglekirsebær, den andre med cottage cheese på toppen, da den avkjøles med pisket rømme, den smøres, hvor fyllet er

Kjempegod)

Hjelp Angela

[Angela]

Angela, Beklager at jeg sent gir deg en stor takk for deilige påskekaker T. Til. Mine er veldig glad i bakverk med kanel, kakene sto ikke på en dag



Han bakte i to små og en stor form, la to pigtails i en stor, det viste seg en så kjekk mann



Og denne lille snittet over alt hun klarte

[Tatyana]

Tatyana, og her er det en skjønnhet! Det ble bra. Og det som er deilig - uten tvil

[ang-kay]

ang-kay,Angela, Jeg bakte også denne "kreasjonen" til Radonitsa, kakene er deilige, oppskriften er i mine favoritter første gang, takk for oppskriften!

[Olya]

Olya, Så vakker! Super enkelt. Bra gjort. Jeg er glad vi likte det. Forbered og vær så snill og kjære!

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

Med medalje!