"Nærende" salat

"Nærende" salat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
kokt pølsetype leges	100 g
fersk agurk	100 g
hermetisk mais	150-200 gr.
egg	2 stk.
majones	smak
grønn løk	etter ønske og smak
vegetabilsk olje	1 ss. l.

Kokemetode

• Skjær pølsen og agurken i terninger, ha i en salatskål, tilsett mais.
• Pisk eggene med en gaffel til de er glatte, stek 2 eggpannekaker i en forvarmet panne - stek på den ene siden, rull med en slikkepott til en rull direkte i pannen. La eggrullene avkjøles, skjær, tilsett i salatskålen.
• Krydre med majones, hvis ønskelig, kan du tilsette finhakket grønn løk.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 porsjoner