Grønnsaksgryte med fiskeboller og osteskorpe

Grønnsaksgryte med fiskeboller og osteskorpe

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
noen grønnsaker (jeg har courgette, aspargesbønner og grønne erter)
hakket fisk (jeg har gjedde)
hard ost (jeg har lite fett)
salt, krydder

Kokemetode

• Jeg angir ikke proporsjonene, alt er i "øyet".
• Kok bønner og erter hver for seg til de er halvkokte. Jeg har frosset. Jeg kaster den rett i kokende vann.
• Skrell courgette, skjær i små biter. Hvis det er mikrobølgeovn, kan du dampe den i litt vann med maksimal effekt i 7-10 minutter.
• Eller kok samme mengde i kokende vann. Avhengig av metoden for varmebehandling, legg den enten i et dørslag eller tøm den frigitte væsken.
• Bland alle grønnsakene, salt og pepper.
• Ha i en dyp bakebolle.
• Salt og pepper kjøttdeigen, tilsett litt vann, rør.
• Lag små kjøttkaker med hendene og fordel det over grønnsakene, smelt litt.
• Riv osten grovt og dekk den tilberedte lapskausen tykkere.
• Stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader til den er gyldenbrun.
• Kan tilberedes i en pizza maker. Ha bare osten når kjøttbollene er klare.

Retten er designet for

valgfri

Tid for forberedelse:

i to timer

Matlagingsprogram:

mikrobølgeovn eller komfyr, stekeovn

Merk

Jeg har for øyeblikket produktbegrensninger. Derfor gjorde jeg det bare av grønne grønnsaker, uten løk og hvitløk. Krydder bare med salt og spisskummen.
Det blir deilig med eggplanter og tomater.
Prinsippet er i liten varmebehandling av tette grønnsaker. Jeg anbefaler deg å fjerne skinnet fra tomater.
I stedet for fisk er kjøttdeig perfekt.

Nok en gang er jeg overbevist om hvordan hakket gjedde (bare fra den) smaker som kyllingbryst