Varm laksesalat med camembert

Varm laksesalat med camembert.

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser

fileten er fersk. laks 500 gr
Camembert ost 100 gr
Hvite purre del 1 stilk
Rucola stor haug
korianderblad (valgfritt) håndfull
Sennep med korn 5 ss l.
Sitronsaft 1 ss l.
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Honning 1 ss l.
Soyasaus 1 ts
Kokemetode

Skyll ruccola og koriander, tøm og legg på en stor serveringsfat.
Vask fiskefiletene, tørk og skjær i mellomstore biter.
Skjær purren (hvit del) i tynne halvringer.
Skjær osten i små skiver.
Bland sennep og sitronsaft, rull fisken der, prøv å ha hvert stykke i sennepsfrøene. La fisken forbli i marinaden mens pannen varmes opp.
Hell olje i en forvarmet stekepanne og press fisken med korn, i 2-3 minutter på hver side. Det anbefales at du ikke tørker fisken for høyt. Legg den ferdige fisken på en tallerken og sett til side.
Og legg til kunst. skje med vann, løk og stek den i 5-7 minutter. Reduser temperaturen til minimum. Tilsett honning og soyasaus. Blande. Sett fisken tilbake i pannen og varm den opp.
Legg den varme fisken på tilberedte urter (serveringsfat). Drypp over sausen fra pannen og pynt med ost på toppen.
Du kan hjelpe deg selv.

Retten er designet for 4 porsjoner
Steketid: 30 minutter
Kokeprogram: komfyr + stekepanne
Merk
Jeg lærte oppskriften fra Internett, dette er ikke oppfinnelsen min.)
Men det er veldig velsmakende, du kan bruke det til et festbord, du kan spise det til middag, fordi retten er kalorifattig og "fordøyelig", lett.

Umiddelbart, uten å lese den, tok jeg den opp - camemberts deres modnes! Så leste jeg og likte veldig godt kombinasjonene. Det er bare alt jeg elsker!
Og det er fortsatt mye ruccola i drivhuset. Så tusen takk for oppskriften!

[Rada-dms]

Rada-dmsDet er bare deilig, og jeg håper det er veldig nyttig. Jeg håper du også liker den tilberedte retten.
Jeg har nå kjærlighet med ham for andre året

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, uuuuu, andre år - klemt, så først! Og nå ble det synd at man spiser en så deilig mat under puten!

Jeg håper, Tanyusha, du blir ikke fornærmet av min dumme humor - bare godt humør!

[Rada-dms]

Rada-dms,Olga , Jeg elsker humor))) og han er slett ikke dum
Jeg trodde det var på forumet, så jeg skrev ikke.

Og jeg er ikke venner med bilder) Alle har et vakkert design, men jeg har skrekkfilmer som du ikke kan skyte. Jeg er redd for å skremme bort

Husk den fremmede svinekjøttrullen

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, og at bildene ikke er synlige? Jeg husker romvesenet! Meg veldig mye!
Ja, legg alt i en liten haug, og ta et bilde under lampen slik at skyggen ikke faller.

bilder er ikke synlige?

Ikke . Kan ikke se. Hun er ikke der i det hele tatt.

Når osten modnes, tar jeg et bilde og ber kokken om å hjelpe med å sette den inn i oppskriften. Jeg ville ikke glemme det!

Vel, takk

Kan ikke se. Hun er ikke der i det hele tatt.

I dette tilfellet måtte oppskriften presenteres ikke gjennom skjemaet, men det vanlige temaet. Det endelige bildet i skjemaet er angitt som * - obligatorisk felt.
Rettet opp.

[Kokk]

KokkTakk. Jeg visste ikke. Jeg så oppskrifter uten foto, så jeg gjorde uten det

Da Tatyana la ut oppskriften, "fanget" øynene på den nettopp på grunn av sennep med frø, fordi slik sennep har stått i kjøleskapet i et par måneder, kjøpt i Ashan bare "for å få det til å skje". Og så trenger du også å "avhende" den siste sommeren arugula, som overraskende har vokst mye i høst.
Så i går bestemte jeg meg for å lage denne salaten.
Selvfølgelig var det noen forenklinger. : umnik2: Den første er purre.Den brukes sjelden på kjøkkenet vårt, den lagres litt og selges ikke overalt. I tillegg, etter å ha kjøpt den til en tallerken, bruker du den aldri fullt ut. Derfor holder jeg i slike tilfeller et par sjalottløk i kjøleskapet. Min erfaring viser at det er fullt mulig å erstatte purren med den, hvis du plutselig vil gjøre noe med purren, men det er det ikke.
For det andre var det ingen Camembert i huset (selv om jeg innser at smaken av salaten vil være deilig og festlig med den), la jeg i mozzarella. Og salaten min viste seg å være bare deilig og hverdagslig.
Alt annet er reseptbelagt.
Vel, og jeg skal fortelle deg at det er sååååå deilig! Det er nettopp kombinasjonen av smaker av ruccola, fisk, saus og ost. Jeg vil gjenta det mer enn en gang, for vi respekterer laks veldig mye. Tatyana, takk for en så enkel, rask og raffinert oppskrift.

Det eneste jeg vil legge til. Før du steker fisken, må du fjerne oljesprutstopperenheten fra søpplene. Fordi du trenger å steke fisken uten lokk, slik at den er vakker og ikke faller fra hverandre, og sennepsfrø skyter over hele kjøkkenet når den er oppvarmet. Jeg har en slik grill, men den ligger langt unna, til jeg fikk den, frøene spredt.

[Exocat]

Exocat, Lyudmila, takk for tilliten
Noen ganger erstatter jeg også sjalottløk, det passer. Men jeg liker ikke den vanlige løken i denne retten).
Det samme med koriander, ikke alle liker det. Du kan legge den ned, men du kan gjøre det. Arugula kreves.
Sennepsfrø skyter, ja, du må tilpasse deg når du lager mat. Men uten dem er salaten annerledes. Jeg la til og med mer)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tanya, jeg så nettopp salaten din! Jeg elsker disse salatene, jeg vil lage min egen Camembert og jeg vil definitivt prøve! takke

Men uten dem er salaten annerledes.

Dette er det viktigste høydepunktet i salaten.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, du har sannsynligvis mye av denne osten, og til og med din egen) Den er bra. Fordi du vil sannsynligvis gjenta oppskriften.
Takk for at du var innom

Og så trenger du også å "avhende" den siste sommeren arugula, som overraskende har vokst mye i høst.

Det er også en veldig rask salat for arugula. Og deilig. Men alt er ikke alltid tilgjengelig for huset. Det tar 15 minutter å lage mat, spises raskt og hele. Gjestene elsker.
Rkkola stor haug, tre smakfulle tomater eller flere kirsebærtomater, to modne avokadoer, den viktigste vennen her er Burrato-ost. Du kan erstatte matzarella, men ... En håndfull lettstekte pinjekjerner. Alt i en bred gjennomsiktig salatskål, spray olivenolje på toppen og dryss med balsamico. Eller det blir veldig elegant med svart balsamico krem. Ikke salt.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,: rose: Tanyusha, det som allerede er spist
Jeg lager ost, så gjentar jeg. Det er også mange deilige og enkle salater med Camembert.
Jeg går rundt med oster, og så sprer jeg salater også, jeg har en veldig elsket av alle

[Jouravl]

JouravlNadia, vi vil vente