Flatbrød med mozzarella, hvitløk og urter

[Deig]

Flatbrød med mozzarella, hvitløk og urter

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
Hvetemel, premium	300 g
Melk	180 ml
Tørrgjær	5 g
Sukker	1 ts
Salt	0,5 ts
Vegetabilsk olje	20 g
Spredning
Smør	30 g
Hvitløk	2 tenner.
Dill	3 veterinær.
Eggeplomme	1 STK.
Salt	0,5 ts
I tillegg
Mozzarella til pizza	300 g

Kokemetode

• Hell sukker og tørr gjær i varm melk. Jeg blander godt

• og la stå i 7-10 minutter til "hatten" er dannet.

• Jeg siler mel i en bøtte med en brødmaskin, tilsett salt og rust. smør.

• Jeg heller i passende gjær med melk. Jeg slår på deigmodus. I min HP varer den 1 time og 50 minutter. Deigen samles godt og er glatt og elastisk.

• 20 minutter før deigen er klar, skjærer jeg mozzarellaen i strimler 3 mm tykke og 2 cm høye.

• Jeg blander eggeplomme, romtemperatur smør, salt, hakket dill og hvitløk til det er glatt.

• Etter den tildelte tiden steg deigen veldig bra.

• Uten å knuse sprer jeg deigen på et bakeplate dekket med et teflonark.

• Jeg danner en rund kake med hendene, og presser med håndflaten fra midten til kantene.

• Nå med en skarp kniv lager jeg dype kutt (uten å skjære gjennom bunnen av deigen) med en bredde på 2 cm.

• Jeg snur bakeplaten vinkelrett og tar de samme kuttene. Så beveger jeg kantene på kuttene litt med en kniv slik at spredningen kommer godt inn i dem.

• Fordel den tilberedte smøringen jevnt over overflaten av kaken med en teskje.

• Jeg fyller kuttene med den tidligere kutte mozzarellaen, først sammen i lange biter,

• og så kutter jeg de gjenværende bitene i firkanter og fyller de gjenværende kuttene med dem. Nå dekker jeg kaken med et håndkle og lar den heve i 10-15 minutter på et varmt sted.

• Så steker jeg i en forvarmet ovn på 180 grader i 25 minutter til en tørr kamp. Og du blir ledet av ovnen din.

• Avkjøl den ferdige kaken litt og server umiddelbart varm.
• 
• 
• Når du deler en flat kake i stykker, strekker mozzarellaen appetittvekkende med tråder
• 
• 
• Kaken er veldig saftig og flassende
• 
• og krummen er luftig
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

8 stk

Tid for forberedelse:

2,5 timer

Matlagingsprogram:

Brødmakerovn

Merk

Jeg så denne oppskriften på kanalen til Luda Izi Cook, etter å ha mottatt et varsel via post, og etter å ha sett på den, gikk jeg umiddelbart til ovnen, siden denne kaken viste seg å være veldig appetittvekkende. I originalen kaller Lyudmila det Miracle Bread. Tusen takk for oppskriften. Det var veldig velsmakende og osteaktig for oss. Prøv det også

Oppskrift - original

Jeg forestiller meg hvor deilig det er i morgen vil jeg definitivt gjøre

Jeg gjør ofte noe slikt, men du har sååå deilige nyanser !!! Jeg gjør det også i helgen! Desto mer osteaktig!

Gal, hvorfor lager du ikke ost lenger?

[Irina]

Irina, Olga, hei mine osteaktige venninner. Glad for å se deg. Oppskrift - Bomb Prøv det - det er en fryd! Både gustatorisk og visuelt. Takk for at du var innom

Ol, en midlertidig pause. Sommeren var varm. Jeg ventet på at det skulle bli kjøligere ... Jeg tror jeg gjenopptar det om et par uker. I mellomtiden spiser vi Muan og Dry Jack. Frøken Bree og Blue

[galchonok]

galchonok, Hakefor en skjønnhet, jeg elsker hvitløk i bakevarer, og jeg snakker ikke om mozzarella hvis jeg kjøper ost i helgen, vil jeg definitivt bake

[Tatyana]

Tatyana, Jeg blir glad om oppskriften kommer til nytte

[galchonok]

galchonok, Hake, kake Eventyr !!! Takke! Jeg tok det bort!

[Hake]

Hakehvilken skjønnhet jeg så om morgenen!
Det er synd, morgenkaffen har allerede blitt drukket, ellers ville jeg redusert hele kaken med kaffe :) vel, hvem kan motstå slik deilighet!

Du kan bli gal med en slik hvitløksost-delikatesse!
Og veldig appetittvekkende, og sinnsykt vakker, og sannsynligvis bare utrolig velsmakende!
Hakemerke, takk!
Bare en fantastisk kake!

[Natalia]

Natalia, Nelya, Rita, god helse, jenter! Takk for interessen for oppskriften! Tortillaen er veldig deilig

[Hake]

Hake Jeg bakte denne kaken i dag, lukten var fantastisk for hele leiligheten, jeg brukte den vanlige mozzarellaen, for jeg hadde aldri sett mozzarella til pizza i vårt land. Dessverre så langt uten bilder, for om kvelden kommer dårlige bilder ut, og om morgenen er det ingenting igjen, mine klarte å gjøre det i en sittende jeg vil bake mer enn en gang

[Tatyana]

Tatyana, til din helse! Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med og likte den. Takk for rapporten

[galchonok]

galchonok, Juletrær, hvordan savnet jeg en slik skjønnhet ?? Det vil jeg absolutt gjøre

Bedøvet av skjønnhet! Lukt og smak direkte gjennom filten på skjermen. Spytt flommet over hele bordet. Du har de paiene, de tortillaene ... - bare mesterverk og "test av vilje for å miste vekt"! Deilig oppskrift og bilder!

[galchonok]

galchonokfor en kjekk .. klasse

Nydelig kake! Vi trenger en komfyr.

[Sanechka A.]

Sanechka A., og noen allerede



galchonok, veldig enkelt og veldig velsmakende

drømmekake! Jeg lurer på om den samme deigen skal vise seg hos en pizzaprodusent?

[Lerele]

Lerele, Guzel62, kristina1, Sanechka A., aprelinkatakk jenter for oppmerksomheten til oppskriften!
Lerele, klasse, det ble bra! Takk for bildet!

[galchonok]

galchonok, Takk! veldig velsmakende, osteaktig, fantastisk lukt!

i en pizza maker vil du få den samme deigen?

Litt sukker, den skal ikke brenne. Du kan prøve å bake.

[Natalia]

Natalia, til din helse! Takk for bildet