Sprø vafler med en hemmelig ingrediens i GfGril-040 vaffelmaker

Sprø vafler med en hemmelig ingrediens i GfGril-040 vaffelmaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
egg c1	2 stk
mel	1/2 kopp
sukker	1/2 kopp
bakepulver	1/6 ts
rast. olje	1 ss. l.
vodka / alkohol / måneskin / cognac	2 ts

Kokemetode

• I to uker forberedte jeg meg mentalt og mentalt på en ny prosess - vaffelbaking. Mer enn en gang leste jeg oppskriftene på belgiske, wiener-, Liege-vafler, samt drømmen min - PP-vafler.
• Det som skjedde på kefir gikk til søpla (((akk.
• Da kom ideen opp raskt for å tilpasse en klassisk kjeks til vafler.
• Resultatet var så fantastisk for meg at jeg tør å lage en oppskrift.
• Så:
• 1. slå på vaffeljernet (i GfGril-040 - litt mindre enn maksimum)
• 2. Knekk 2 egg i en bolle, tilsett sukker og pisk til det er skummende med en vanlig mikser
• 3.Sikt mel + bakepulver, rør med en slikkepott
• 4. Hell i olje, rør forsiktig inn
• 5. og den hemmelige ingrediensen er noe 40 grader. Jeg har hjemmebrygging av høy kvalitet)))))) sammenlignet med ham og uten. det er utrolig hva 2 ts av en nesten edel drink med vafler skaper)))))))))))))) de nesten danser og synger, blir lette, luftige og sprø
• Etter elting oppnås en øm deig, veldig lett, flytende fritt, men ikke veldig flytende. elt bare med en slikkepott.
• videre, akk, min magi endte - disse vaflene holder seg til de ikke-pinne-panelene mine.
• 

• kom ut av situasjonen - jeg smører hver gang. hvis noen foreslår en vei ut - takk på forhånd.
• Jeg har gjort det mange ganger. det viser seg nøyaktig 6 vafler i vaffeljernet mitt. alt tar 15 minutter + vask deretter panelene, bolle, visp osv.

Retten er designet for

nøyaktig 6 vafler

Tid for forberedelse:

deig - 3 minutter, 12-14 minutter 3 vafler, 2 stykker hver

Matlagingsprogram:

litt mindre enn maksimum

Merk

Vaflene er lette, som en lo, hvis de ikke er stablet oppå hverandre, så sprø.

og det er på tide å prøve noe annet. men foreløpig vil jeg ta vare på dem slik at de alle har mett)))
forresten, elementær pålegg er veldig passende her - ikke fet rømme, pluss tine bær. Jeg tilsetter ikke sukker her lenger.
Bare i tilfelle, strø jeg med melis slik at det blir velsmakende uten pålegg
Forresten er deigen perfekt fordelt over overflaten, du får vafler av god form


Bon Appetit alle sammen !!!!!

[aprelinka]

aprelinka, Helen, fantastiske vafler! Jeg vil bare trekke ett par kaffe!

[Jiri]

Jiri,

[aprelinka]

aprelinkaElena, takk!

Jeg lurer på hva slags vaffeljern du har, jeg har uoldet 10 min. baker ett par.

[aprelinka]

aprelinka, Elena, og hvordan oppfører vaflene seg dagen etter? Er de fuktige? Forsto jeg riktig at de er sprø på toppen og kjeks på innsiden når de er varme?

[aprelinka]

aprelinka, takk for oppskriften.
Vaflene er lette, luftige, men veldig søte. Neste gang skal jeg kutte sukkeret halvparten. De holdt seg ikke til meg da jeg tok dem av, de var myke, så tyknet de. Jeg la til chacha, ingenting annet åpent i baren ble funnet.

Deilige vafler og en god oppskrift. De eneste som har blitt de mest elskede. Inntil nå likte jeg ikke så tykke vafler.
Takk!
I neste. bare ta med et bilde!

Jenter, hvordan måler du ut 1/6 ts bakepulver? : girl_pardon: Eller er det mengden på tuppen av en teskje?

Jeg helte litt under en halv teskje uten å bry meg.

[aprelinka]

aprelinka, vaflene er deilige. Kjeks. Knasende. Men som du advarte, holdt de seg til panelet. Da jeg åpnet den, var halvparten av vaffelen på toppanelet, og den andre halvparten satt fast i bunnen. Og dette til tross for at jeg smurte panelene før jeg bakte. Inntil hun til og med begynte å bake den andre porsjonen. Men deilig!

Jenter, hvordan måler du ut 1/6 ts bakepulver? Eller er det mengden på tuppen av en teskje?

I denne oppskriften kan du klare deg uten et bakepulver, siden sterk alkohol bare utfører funksjonen til et bakepulver.
Elenochka, jeg beklager at jeg kom inn. Jeg vil definitivt prøve vaflene dine