Vovan032
God kveld!

Jeg tenkte også å kjøpe en brødmaskin. Hovedformålet er gjærfrie bakevarer.
Les mange emner på nytt. For meg selv innså jeg så langt at jeg trenger å velge mellom følgende modeller:

1. PANASONIC SD-2510 eller SD-2511
2. Binatone BM-2068 eller BM-2169
3. BORK X800 (jeg anser det som et "reserve" -alternativ, siden den nye er dyr og bollen er for stor. Derfor anser jeg det som litt brukt)
4. MOULINEX OW250132 eller OW240E30 (skumle anmeldelser med bøtteproblemer og forvirrede programmer)

Siden jeg ikke har erfaring med gjærfri baking, er ikke blandings- og bakealgoritmen klar. Så vidt jeg forstår har PANASONIC følgende algoritme: Temperaturutjevning - elting - heving - baking. For programmerbare veksler oppstigningen flere ganger med en knestående.

Mens jeg i utgangspunktet har valgt PANASONIC, men her tviler jeg på om jeg kan bake surdeigsbrød uten å endre program og pauser under steking?

Takke!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter