Pusta - ungarsk suppe

Pusta - ungarsk suppe

Kategori: Første måltid

Kjøkken: Ungarsk

Ingredienser
Kjøttkraft	1 liter
Frisk hvitkål	300 gram
Kokte bønner	300 gram
Kokte røkt pølser	200 gram
Pære	1 stk
Gulrot	1 stk
Paprika	2 stykker
Vegetabilsk olje til steking	2 ss
Hvitløk, salt, pepper, rød pepper, persille	smak

Kokemetode

• Skjær løken i terninger og rasp gulrøttene grovt.
• Hakk kålen i strimler.
• Skjær pølsene i skiver.
• Hvitløk, urter, finhakk.
• Fjern frø fra paprika og skjær i terninger.
• Varm olje i en tykkvegget gryte.
• Ha løk og gulrøtter i det. Stek litt.
• Tilsett så kål, paprika og pølser. Uten å dekke, stek i 10 minutter. Hell i varm buljong.
• Dekk til og kok til grønnsakene er møre.
• Hell kokte (hermetiske) bønner og persille.
• Krydre etter smak med hvitløk og paprika.
• Kok opp og fjern fra varmen.
• La suppen trekke.

Retten er designet for

valgfri

Tid for forberedelse:

omtrent en time

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Deilig tykk og aromatisk suppe
Og lukten

En oppskrift fra et magasin.

Å, Helen, jeg er den første som går på suppen!
Jeg elsker supper veldig mye, kjeder meg aldri.
Du har så rik, tykk, duftende. Nam! Jeg vil definitivt lage det.
Lenochka, takk!

Ritulya, takk
Og sannheten er en så rik suppe
Men ikke dristig. Bare i moderasjon.
En god oppskrift.
Råd.
Hvis det er mulig, er det bedre å fjerne skinnet fra pølsene. Kan ødelegge smaken etter tilberedning.
Lokalbefolkningen, i blått, ryddet godt opp.

Veldig velsmakende oppskrift og aromatisk. Nok en uke, og du kan prøve alt.

[Florichka]

Florichka, Irinatakk
Jeg ville vært glad hvis du liker det.

[Podmosvichka]

Deilig suppe !! Duftende og "sjelfullt". Uvanlig. Og helt rent hvis du bruker frossen buljong. Riktignok la jeg til mer av det, siden mos er en tykk først noen ganger... elsker ikke. Podmosvichka, tusen takk for oppskriften, jeg skal helt sikkert lage mat!

[TATbRHA]

TATbRHA, takk for tipset
Glad du likte det. Nyt måltidet.