Nummerkake "23. februar"

[marina-asti]

marina-asti, Marina, øye, Tatyanatakk! Jeg vil se etter leddet mitt, etter noe, tilsynelatende er det min egen feil. Cream "House in the village", tok på seg aksjonen. Takk alle for deltakelsen! Det er sant at nå på nyttårsferien bakte jeg så mange kaker til gaver, vi må på en eller annen måte innstille oss på nye bedrifter

[Natalia]

Cream "House in the village", tok på seg aksjonen.

Natalia, etter min mening. dette er svaret på spørsmålet. Se i METRO, deres egne merker, ingen punkteringer.
Lykke til!

[Natalia]

Natalia, etter min mening. dette er svaret på spørsmålet. Se i METRO, deres egne merker, ingen punkteringer.
Lykke til!

Også jeg har aldri tatt dem (
De siste månedene har jeg kjøpt mye krem ​​til moussen: METRO, Parmalat, Petmol - det var ingen overraskelser.
Andy Chef var hos MK, så han roser Lake Peipsi veldig mye.

[Lolievna]

Jeg vil prøve med annen sjokolade. For meg, sjelden, men det skjer, selv om hodet mitt er mot veggen, fungerer det ikke, og det er det.

Lolievna, Natalia, etter min mening, er det sant, det kan være i sjokolade. Prøv å lage med rømme, det går veldig bra i denne kaken. Jeg gjorde det helt med ham. Og det kommer mer budsjettmessig ut. Og den kremen viste seg alltid for meg, selv om jeg ikke er spesielt vennlig med vaniljesaus.
Jeg la på en eller annen måte taffyta til bunnlaget, det var også veldig velsmakende

Og jeg har tatt den hvite sjokoladen til Yashkino i det siste
Når jeg lagde en kake - kremen var bare 20% i butikken, la jeg til et fortykningsmiddel for kremen og pisket perfekt

[Mira]

Jeg leste den til slutt ... Krem også, ja ... I vår kjemiske tid er det nødvendig å ta pålitelige produsenter. Selv om jeg hadde punktert med den velkjente kondensert melk fra Rogachev. Og det er i nyttårskaken! Jeg hulket av sorg. Jeg går til temaet Tafita, jeg skriver der. Det er bare skrekk hva som skjedde med kremen
Og kremen har ennå ikke sviktet: Parmalat, Petmol og Lake Peipsi



Mira, Fin kake! : girl_love: Takk for bildet!



Yarik, Jaroslavna, nydelig kake! Takk for bildet! Jeg er veldig glad for at jeg likte det!
Og når det gjelder rømme ... Jeg har aldri sviktet meg. Bare smøret må være ved romtemperatur og mykt, og vaniljesausen må avkjøles, men ikke kaldt. Hvis jeg oppbevarte den i kjøleskapet, tar jeg den ut om noen timer. Hovedhemmeligheten er at smøret og vaniljesausen har samme temperatur, og en utmerket krem ​​er garantert

[øye]

Se i METRO, merkene deres
egen, uten punkteringer.

øye, Tatyana, vi har ikke Metro ... jeg sukker trist. Fra store nettverkere Lenta, O Kay, resten er Pyaterochka, Magnit, Dixie, det lokale nettverket Evroros, men på en eller annen måte ble det kjedelig der, sortimentet er så som så
.Elena_Kamch, HelenaOg jeg lagde aldri rømme, på en eller annen måte gikk den forbi meg, jeg må prøve. Takk til alle ! Jeg elsker forumet vårt for responsen!

[Lolievna]

Og jeg lagde aldri rømme, på en eller annen måte gikk den forbi meg, jeg må prøve

Lolievna, Natasha, sørg for å prøve det! Uansett hvor mye jeg gjorde, alle liker alle nyansene med ham beskrevet ovenfor

[Natalia]

Ok, Tatyana, vi har ikke noen metro ... Jeg sukker trist.

Natalia, så la dette være det største problemet!
Selv om det er rart ... Jeg googlet før jeg ga råd, og det ga meg to alternativer i Murmansk.
Sannsynligvis forvekslet jeg noe om natten ...
Kan du ikke ha noen av de listede alternativene i feeden?
Kanskje da prøve et alternativ med smør, for ikke å risikere det?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helena, takk, selvfølgelig skal jeg prøve.
øye, Tatyana, vi har "Metro" bare et lite kjøpesenter, ikke-mat.
I dag så jeg kremen av Petmol, men bestemte meg for å ta en time-out, jeg hadde fortsatt ikke tid til jubileet. Men jeg vil definitivt gjøre det.

Jeg bestemte meg for, siden kaken ikke brettes, vil jeg lage en gavekurv med bær. Halvparten av byen løp rundt, etter nyttår er det ingen bringebær, ingen jordbær, ingen blåbær. Har fløyet igjen.Vi sitter og komponerer en sang. Jeg håper i det minste det ordner seg her.

God dag! Takk for oppskriften! Jeg gjorde datteren min på NG, alle likte det, dekorasjonene med bær ser selvfølgelig mer spektakulære ut, men siden gudinnen ikke spiser dem i det hele tatt, måtte jeg pynte med marshmallows og hjemmelagde marengs (som ikke er perfekte ennå: (, men jeg jobber med dette!). Jeg vil at sønnen min skal lage denne kaken i et år, bake kakene på forhånd og fryse dem, ellers er det vanskelig med babyen å lage alt på en gang! Er det noen særegenheter i frysing og avriming av kaker?
PS: Jeg glemte å legge til et bilde av kaken på grunn av fravær. Rettet opp

Er det noen spesielle funksjoner i å fryse og tine kaker?

Ingen spesielle funksjoner. Pakk inn i plast og frys. Før du setter sammen kaken, fjern den fra fryseren og sett den i kjøleskapet ...

Elena, tusen takk for rådene!

[82]

82, Tatyana, takk for bildet av kaken! Vakker og appetittvekkende!
Jeg har aldri frosset disse kakene, men når de en gang lå på balkongen min (innpakket i plast) i omtrent en måned eller litt mer. I den kalde årstiden, selvfølgelig (fra mars til april, er det fortsatt veldig kaldt her). Og fremdeles viste det seg en deilig kake. Hvis du vil lage den om noen dager, kan du bare oppbevare dem i kjøleskapet (innpakket i plast). Så jeg har beholdt det mange ganger også

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, hodet mitt brøt under fortellinger. Jeg ber om hjelp. Jeg trenger å bake to A4-tall, i tre kaker, jeg tar dobbelt mat for kaker, ikke sant? Er det mulig å redusere mengden sukker i kakene, opp til 100g i samme hastighet?
Kremen vil være rømmekrem. Her er generelt et bakhold ... For 2 sifre i tre kaker med krem, skal jeg gjøre en dobbel eller tredobbelt hastighet? Og hvor mye kan du redusere sukkeret i kremen?
Lenochka, beklager kjedsomheten! Og takk på forhånd for svaret !!!

[Olya]

Olya, på kakene, ville jeg ta en dobbel sats. Hvis deigen blir igjen, kan du bake kaker for å dekorere de samme kakene. Er det nødvendig å redusere sukker? Jeg ville ikke endre oppskriften mye, konsistensen kan endres, ser det ut til meg ..
Dobbelt så mye krem ​​... Hvis du ikke har veldig høye pi-nyrer, bør det være nok

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, siden du sier sukker er normalt, vil jeg ikke redusere det. Jeg er alt uten sukker, så jeg forstår ikke mengden sukker. Forrige gang jeg la det ned på hastigheten.
Kremer gir fortsatt 2,5 priser for forsikring. Du vet aldri ...
Lenochka, takk for svaret !!!

[Ukka]

Ukka, Olga, la alt vise seg på den beste måten!
For meg, for min smak, er det ikke veldig søtt, den kremen, kakene

Helen, jeg er med en rapport.

Tallene er like store, så flyttet jeg dem. Bakgrunnen er som følger. Jeg har en venn på jobben, Olya. Olya ønsket å gratulere sin nærmeste venn med jubileet. Og jeg må si at Olya fikk et stykke fra barnebarnet sitt. Hun likte den veldig godt. Olya satt fast, gjør det, gjør det, jeg hvilte med alle hendene og føttene mine, det hjalp ikke, for Olya ga meg deilig Altai-honning. Jeg måtte bake, selv om jeg har denne uken i force majeure.
Jeg lagde creme fraiche for første gang, bekymret, lagde den på maisstivelse. Jeg likte det både i arbeid og smak. En liten syrlighet passer veldig bra til honningkaker. Jem tok sitron Maheev, også på grunn av syrligheten. Olya valgte dekorasjonene. Vel, det ser ut til å være forsiktig i utseende og bæren igjen.
Jeg venter på reaksjonen til dagens helt.
Det er litt krem ​​igjen, i morgen skal jeg bake flere kaker og lage en kake som skal presenteres på jobben for pass.



Takk igjen, Lenochka, for den nydelige oppskriften !!!

[Ukka]

Ukka, Olga, takk for at du delte skjønnheten din!
Jeg er så glad for at det ordnet seg! Jeg er ikke spesiell med vaniljesaus heller. Jeg bekymrer meg hver gang. Jeg anbefalte denne rømme fordi jeg likte smaken og kokeprosessen fulgte meg
Takk igjen for tilbakemeldingen!

Helen, takk!

En så nydelig oppskrift, i enhver forstand av ordet !!!
Jubileumskvinnen var i sjokk, var stille i to minutter, men hun spurte hvorfor ikke 18 ??? Sønnen hennes, en voksen, spiste tre stykker på en gang, til de tok det bort. Alle likte smaken, myk, delikat, med en honningkremaktig aroma
En slik gave vil forbli i minnet i lang tid!

[Ukka]

Ukka, Olga, det er så hyggelig og gledelig å lese dette! Takk skal du ha!

Helen, takk!

En så nydelig oppskrift, i enhver forstand av ordet !!!
Jubileumskvinnen var sjokkert, var stille i to minutter, men hun spurte hvorfor ikke 18 ??? En voksen spiste tre stykker av sønnen samtidig til de tok den bort. Alle likte smaken, myk, delikat, med en honningkremaktig aroma
En slik gave vil forbli i minnet i lang tid!

Ukka, fortell henne at 45 bare forvandles til 24. Min venn er økonom, forklarte hun meg

Elena, jeg er med en rapport! Jeg lagde kaker til ferien, fryset ikke kakene, holdt dem på balkongen i en uke. Den eneste hendelsen kom med en kake til hjemmelaget te til ære for en bursdag, en i feil retning, og mannen min fortalte meg om den da kaken allerede var pyntet. Kaken til hovedfeiringen var akkurat. Jeg gjorde det med forskjellige kremer, og jeg likte begge kremer, både i smak og hvordan de holder formen!


Takk igjen for oppskriften!

[82]

82, Tatyana, Jeg la ikke en gang merke til at det var i feil retning
Takk for skjønnheten!
Jeg er glad jeg likte oppskriften!

I år var jeg aktivt engasjert i min konfektutdannelse. Derfor lagde figuren allerede favorittkaken sin fra tilegnet kunnskap. Jeg tempererte sjokoladen i kremen. Da sjokoladen nådde arbeidstemperatur, oppvarmet hun kremen til 30 grader og laget en emulsjon (stanset med en blender) med sjokolade. Stabilisert og ved romtemperatur .... Kremen er nydelig !!! Vri i det minste rosene))))

[silva2]

silva2, for en skjønnhet!!!!

[silva2]

silva2, ja du er allerede en akademiker! Jeg har ikke sett så vakre roser noe sted! Dette er noe!

Jeg er helt enig med de to foregående høyttalerne). Dette er høyden av perfeksjon i min forståelse. Så snart hånden stiger for å skjære slik skjønnhet ..

Takk, jenter .... Blomster er marshmallow marshmallows .... Smaken er veldig lik Belevskaya

[silva2]

silva2, Helena, takk for slik skjønnhet og nyttig informasjon!
Marshmallow candy Så interessant! Jeg kjenner marshmallows, jeg kjenner marshmallows ... Men å kombinere dem, og til og med lage slike blomster!

Blomster er marshmallow candy

Elena, kan du gi oss litt mer detaljer? Er dette en krem ​​/ pasta spesielt for blomster? Gjør du det selv? Hvor fikk du inspirasjon, hvilken ressurs?

[Helena]

Helena, sinnsykt vakker !!
Åpne opp en ny barnehage !! Og du vil lære oss ... og vi vil adlyde deg ,,,

Olga !!! Hva er det å lære !!! Jeg laget de første hvite blomstene, de knuste halvparten av dem. Jeg sitter og spiser dem og gråter))))) Så tok jeg meg sammen iiiii ...

[Helena]

Helena, drep deg selv som vakker !! og oppskriften kan ikke dele denne massen ??

Ol, denne marshmallowen føles bra i formene

Marshmallow (a la) hjemmelaget fra fersk eller frossen frukt og grønnsaker (avhending av frosne produkter) Kjernen i preparatet er Marshmallow-oppskriften som er kjent på forumet ifølge GOST. Flott oppskrift! Tusen takk for det! Jeg bruker det hele tiden. Men jeg vil at det skal være ikke bare velsmakende, men også sunt. Poe ...Tumanchik

Elena, jeg har en rapport igjen. Denne gangen lagde jeg to porsjoner rømme-vaniljesauskrem. Og jeg la til en spiseskje pulverkaffe i kremen. Det viste seg "a la coffee" krem.

Helena!
Tusen takk for oppskriften! Deilig og effektiv kake !!!



Deig og fløte i henhold til din oppskrift, i 2 lag blåbærsyltetøy, i 3 lag - kirsebærsyltetøy.

[Valentine]

Valentine, nydelig kake!

Takk, Vicky! Designidee: Russlands flagg og de strategiske missilstyrkene. For pappa er han et rakett

[Valentine]

Valentine, veldig vakker kake! Likte pappa det?
Og jeg bakte barnebarnet mitt til bursdagen hans, det var ingen rømme hjemme, jeg lagde en krem ​​av smør, ikke så vakker, men han likte at den var digital og velsmakende.

Elena, det forrige bildet ble festet til feil. Denne kaken.

kake.

Innredningen er som et kamillefelt. Kjekt!

[Larissa]

Og jeg la til en spiseskje pulverkaffe i kremen. Det viste seg "a la coffee" krem.

Larissa, Flott! Jeg synes smaken var veldig interessant!



W_W, Valentine, Veldig original løsning! Og for en finhet! Plasser så mange stjerner



marika33, Marina, det viktigste er at bursdagsgutten likte kaken!
Takke!

[marika33]

marika33, Marina, høyt !!!
Takk, Elena! )))
Snitt:





marika33, veldig vakker kake

Volga63, Larisa det ble veldig interessant! Jeg hadde også tanker om å dekorere en kake med et utskåret munnstykke, nå skal jeg definitivt prøve så snart en anledning byr seg.

[Lenochka]

Lenochka, trenger et hint !!!
Jeg vil bake en kake den 8. for en venninne, og hun er allergisk mot honning. Jeg vil erstatte honning med invertsirup. Ja, selvfølgelig vil det ikke være noen fantastisk honningaroma ... Men jeg vil gi en slik skjønnhet til en god person. Hva tror du vil fungere?

Hvis du ikke har noe imot, vil jeg svare deg, Olya. Jeg bakte kakene på karamellmelasse og invertsirup, det ble bra! Selvfølgelig er det ingen honningaroma, men siden sønnen min er allergisk mot honning, må han utelukkes!

[82]

82, Tanya, takk !!!

[Ukka]

Ukka, Olgahvor flott det Tatyana Jeg har allerede svart, og dessuten har jeg også min egen erfaring!
82, Tatyana, Tusen takk! Og så når alle har dag, har vi en døv natt her ...