Lever soufflé med kål

Lever soufflé med kål

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Lever (noen)	500 g
hvit kål	300 g
Løk	1 STK.
Gulrot	2 stk.
Egg (C1)	3 stk.
Melk	500 ml
Potetstivelse	2 ss. l.
Salt pepper	smak
Vegetabilsk olje	3 ss. l.

Kokemetode

• Skjær kålen i terninger på 1 cm og stek i vegetabilsk olje.

• Mens kålen er stekt, skrell løken, kutt i små terninger og tilsett den stekte kålen.

• Skrell gulrøttene, rasp på et grovt rivjern og tilsett kål og løk. Stek alt sammen i 5 minutter og sett det til side.

• Etter det, mal leveren (jeg tok halv biff og halv kylling) i en blender.

• Tilsett stivelse, egg, melk, salt, pepper. Pisk alt til det er glatt.

• Hell blandingen i de sauterte grønnsakene og rør.

• Smør porsjonerte former med olje og legg leveren og grønnsaksmassen i dem. Stekes i en forvarmet ovn på 180 grader i 35 minutter til de er møre. Server umiddelbart.

• Nyt måltidet!
• 
• 

Retten er designet for

5 porsjonsformer

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

Flerkoker, blender, stekeovn

Merk

Delikat saftig soufflé der lever og kål kombineres harmonisk. En frittstående rett som kan suppleres med en fersk grønnsakssalat.

Jeg er den første som tar en prøve! Fascinert av den enkle forberedelsen. Jeg vil absolutt lage mat en av disse dagene

[Milena Krymova]

Milena Krymova, takk for at du tar hensyn til oppskriften! Forhåpentligvis vil ikke smaken skuffe hvis du lager det.

Jeg likte oppskriften veldig godt, bokmerket den, det er en bifflever, så i nær fremtid er det entydig å gjøre det. Takk for god oppskrift !!!

Til din helse! Takk for interessen din for oppskriften!

[Hake]

Hakefor en interessant oppskrift! Jeg vil definitivt prøve å lage mat. Den rene smaken av selve leveren er ikke veldig bra for meg, men hvis det fortsatt er fremmede toner, så med glede.
Takk, Checkmark, for oppskriftideen. Så hotzza noe nytt, uvanlig, men veldig, veldig kjent.
Takk Hakemerke! Boom å lage mat!

For helsen din, Ritochka! Prøv å lage mat, noen ganger. Forhåpentligvis blir du ikke skuffet. Takk for at du ringte!

[Hake]

Melk 500 ml

Hake, melk er nøyaktig en halv liter, ikke sant? Ingen feil?

Jeg er interessert, for i lignende oppskrifter, med samme mengde andre komponenter, blir det ofte funnet et halvt glass melk ...

Å plukke opp stivelse med skjeer med en bakke?

[Inulechka]

Inulechka, ja, det stemmer, melk er 500 ml. Stivelse med små prikker.

[Hake]

Søt Hake , Jeg skynder meg til deg med lav bue og stor takknemlighet !!!

Marginalnoter:

Jeg kokte fra leveren av agurk.

Alt er strengt i henhold til oppskriften, ingen kneble.

Stivelsesmasse 30 gr. (2 ss. L. Med en liten bakke).

Hun bakte, startende med en kald ovn, i en rektangulær glassform, 30 minutter på 160 g. (konveksjon).

Det føltes som det var 5-10 minutter mindre.

Souffléen ble så koset av spiserne mine at jeg bare !!!

Jeg vil helt sikkert gjenta !!!

Hake, takk igjen !!!

[Innochka]

Innochka, hvor glad jeg er at du likte det! Takk for at du lagde mat og delte detaljene! Et foto . Vi elsker også denne souffléen. Det vil være nødvendig å kjøpe leveren og lage mat.
God helse til hele din fantastiske familie