Kvede fylt med lam

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Kvede fylt med lam

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
fårekjøtt	300 f.Kr.
kvede	1 stk (430 g)
liten kålrotløk	1 STK.
koriander	liten bunt
hvitløk	2 tenner.
fem krydderblandinger	smak
salt	smak
zira	smak
krem (rømme)	2 ss. l.
honning	1 ts

Kokemetode

• Vask kvede, kutt i to, fjern frøene og gjør en depresjon i den, kutt av massen. Klipp av bunnen litt for stabilitet.

• Før lammet med løk og hvitløk gjennom en kjøttkvernsikt. Tilsett hakket koriander, spidskommen dunket i en mørtel og krydderblanding. Krydre med salt, pepper og rør.

• Hakk kvedemassen og tilsett kjøttdeig.

• Rør og pisk kjøttdeigen litt.

• Del kjøttdeigen i to, rull opp store kuler og ha dem i kvede.

• Pakk hver halvdel i folie og send den til den forvarmede ovnen i 30 minutter. Temperatur 180OmFRA.

• Bland krem ​​eller rømme med honning og salt litt.

• Ta ut kvedeen, brett den ut, hell over sausen og send den til ovnen i 20-30 minutter til (ikke vikle kveden lenger). Vann kvede med jevne mellomrom med utgitt juice.

• 
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

2 porsjoner

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Deilig, veldig aromatisk tallerken. Saftig. Hvis du ikke har så stor kvede, trenger du to som veier 200 gram og mindre tid til baking. Jeg anbefaler!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, alt med kvede, jeg elsker virkelig ...

[Cesaric,]

Cesaric, da er alt for deg)

[ang-kay]

ang-kay, Angelkin .. takk .. Jeg kommer garantert neste år

Kom igjen, men bare alle lover)

[Angela]

Angela, vel, vakkert til galskap! Og hvert bilde er så pent og ryddig.

Det er en god idé å legge hakket kvede til kjøttdeig!

Angel, hvilken konsistens fikk du? Holder formen klar, men hvor myk? Vi må se etter kvede i butikkene våre, eller i det minste se på prisen

[Sveta]

Svetatakk)
Kvede kjennes av tannen. Al dante, som de sier. For de som liker veldig mykt, må du holde det i folie lenger. Det er mykt i kjøttdeig. Men alt avhenger av kvede.
I dag kjøpte mannen min også en importert. Pent billigere med 20%.

Angela, ta rapporten:

Gjestene likte det. Takk igjen for oppskriften!

[Hake,]

Hake, vakker kvede. Jeg håper at ikke bare gjestene, men du også likte det)

Angela, ja, jeg likte det veldig. Oppskriften gikk til folket, de spurte meg om alt, skrev den ned, og de vil også lage mat. Og jeg tar denne oppskriften til favorittene mine.

For en oppskrift! Jeg vil definitivt lage det, men jeg ser ikke kvede i butikkene nå ...

[Lenusya]

Lenusya, vi har alltid kvede i Pyaterochki.

[Galina]

Galina, det er ingen Pyaterochek på Krim ennå, og jeg har ikke møtt i Ashan.

[Lenusya]

jeg tar

Vel, flott)

Jeg vil definitivt forberede meg

Lenusya, Jeg blir glad.

Angela, jeg baker allerede til en sen kveldsmat. Lukter velsmakende!
Syndfull ... Jeg gjorde det fra minnet.
Jeg glemte løk og hvitløk. Jeg trodde at bare kvedemasse fungerer som bakepulver.
Og ha litt sennep i rømmesausen ... Beklager, druh
Hvis ingen liker det Jeg vil skylde på deg alt Jeg tar skylden




Herregud, så utrolig deilig det er! Det viste seg at vi elsker kvede! Vi har alltid elsket fårekjøtt. Tusen takk!

[Nata]

Nata, Jeg ser at du ikke vil klandre alt på meg Vakker kvede viste seg og uten tvil deilig. Sennep skal også spille bra her. Nå er det en grunn til å tilsette hvitløk. Lammet elsker ham)

Jeg tilsatte bevisst ikke hvitløk, slik at jeg også kunne smake på den lille yngelen, og løken var borte))
Nå må du kjøpe kvede. En kollega ga mannen min en godbit, hentet ham fra Tasjkent, lukten vil dø! Hvordan levde jeg uten kvede før?

[Nata]

Nata, Jeg har selv smakt på det i år for første gang. Det er liksom ikke utbredt her. Se på terten min med henne. Gourmand er utrolig. Og bare i ovnen i stykker. Om nødvendig vil jeg gi lenker. Svinehals fylt med den også

Det jeg likte med denne oppskriften var at hun var aldente. Jeg elsker denne typen matlaging!
Takk for tipset!

Sil med lam. Derfor byttet jeg ut kjøttdeig med blandet.
Men likevel - bomben! Akkurat slik og ikke ellers. Veldig lyse, men ikke overbelastede krydder. Saftig kjøttdeig med lett skorpe. Den duftende kvedebunnen - myk nok, men ikke mister form, med en stor kjøttkule - imponerende! Visuelt gir retten inntrykk av en hjemmelaget matrestaurant.
Jeg utarbeidet serveringen av retten - jeg pakker hver "kjøttbolle" med en "trøffel". Serverer direkte på folien. Jeg åpner den på en plate og skifter den med tang. Dette lar deg nyte den fantastiske aromaen når du åpner folien, og vertinnen får en ekstra porsjon komplimenter
Angela bukker lavt og alt godt!

[Irina]

Irina, vel, skjønnhet er vakker! Og det spiller ingen rolle at det ikke er fårekjøtt. Det er fortsatt deilig. Du fikk det saftig. Jeg kan forestille meg hvor overrasket gjestene var. Takk for en så fantastisk og deilig rapport)

Svært velsmakende. Takke.

[Michael]

Michael, glad for at jeg likte retten)

Angela, alle oppskriftene dine er BOMM!
Og jeg elsker bare fårekjøtt, men med kvede vil jeg elske enda mer!
Hvordan ikke bite av gaffelen når jeg spiser
Forresten, da jeg kjøpte kvede til syltetøy, sa en av kjøperne (en mann) at det er veldig velsmakende å steke poteter med kvede. 50/50. Har ikke prøvd det ennå. Og kvede er borte

[Anna]

Annatakk. Det er interessant med poteter. Jeg kan ikke forestille meg denne smaken ennå. I år brakte de det ikke til oss i det hele tatt. Jeg vet ikke hva grunnen er. Og tidligere var det hele høsten og til og med en del av vinteren.