Kjøttgryte i afrikansk stil med eple, nøtter og krydder

Kategori: Kjøttretter

Kokemetode

Denne tilsynelatende enkle afrikanske gryten, gir energi hele dagen, fordi den er en veldig tilfredsstillende mat. Nøtter, rosiner, epler forbedrer ikke bare smaken på gryten, men gjør den sammen med andre ingredienser med mye kalorier - afrikanere vet mye om dette. Kalk eller sitronblader er også her ikke bare for dekorasjon - de gir alle sine aromaer til kjøttet.
Hakk løk og hvitløk og stek i litt olje i 5 minutter.
Skyll og tørk lime- eller sitronbladene.
Legg brødet i bløt i melk, klem lett og tilsett kjøttdeig sammen med stekt løk, hvitløk og karrypulver.
Tilsett grovhakkede nøtter, rosiner, tidligere fuktet i vann.
Deretter legger du kalk (sitron), et eple, helles med sitron (lime) juice. Elt nå alle ingrediensene grundig.
Tilsett salt og pepper.
Smør bakebollen grundig med olje og fyll den med kjøttdeig.
Vi presser lime (sitron) blader inn i kjøttdeig og sender skjemaet til ovnen, oppvarmet til 160 * C i 1 time og 10 minutter. Ovnen din kan ta litt lengre tid.
Vi tar ut den tilberedte gryten og serverer.
Vi fjerner bladene, klipper og lader oss opp med energi og rik smak! Store nøtter i kjøttdeig, epler, rosiner kombinert med karri - alt dette er veldig krydret og velsmakende.
Nyt måltidet!