Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

[Anna]

Anna, Jeg skrev allerede her at de brakte det til meg fra Belyov fra fabrikken, vi likte det ikke i det hele tatt.



Vi har nok en Orlovchanka her.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya

, og hvor mange ekteskap

Jeg ser på alt og hånden min stiger ikke i kurven for å kaste den for en test

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya

, og hvor mange ekteskap

Jeg ser på alt og hånden min stiger ikke i kurven for å kaste den for en test

selv om den ikke stiger lenger, er vår fremdeles bedre enn butikken.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, jeg kjøpte marshmallows om crunches.

gawala, Gjorde Galya ifølge vitenskapen, bare la litt mer sukker, se resultatet.
Og mk puré fullt kjøleskap er en kontinuerlig tørkeprosess

Jeg kjøpte den om crunches og marshmallows.

Zhen, forstår jeg.

Jeg kjøpte den mer enn en gang. For min smak - du kan spise, eller du kan gå forbi. Det er ingenting sånt i det. Nå skal jeg se på det på disken, det er synd for pengene. Men det er noen som virkelig, virkelig liker henne.

Vi fortsetter samtalen ...
Eple-kirsebær pastila. I en ny superblender og pektin. (Elendighet)

I går fikk jeg pektin. Banken angir ikke hvor mye du skal legge til.



Eplene ble kjøpt dagen før. 4 kg. Epler fra Shtria.



Skrellet og midt fjernet.





Det viste seg 2 paller.



Jeg bakte den som vanlig. Det var veldig lite juice. Jeg bakte også kirsebærene.



Og så ble en nydesignet blender tatt. Og eplene ble stanset med denne blenderen.



Resultatet er den mest delikate massen.



Etter vekt var det 2300masse, jeg la til 15 gram pektitt og .. og lidelsen begynte ..
Eplemausen ønsket ikke å piske til en normal masse. Det var veldig flytende .. Jeg var veldig lei meg, men bestemte meg for å gå hele veien. Uten å legge til eller omarbeide.
Det var ikke snakk om noen svak-lenovo-flytende puré .. Den var flytende .. Det er mulig at ikke alle de samme 15 gram pektin per 2300 gram puré er nok.


I stedet for de antatte 3 pallene var det bare to. Og jeg håpet ikke på suksess.
Men ... kakene er overraskende gode.


Jeg savnet, og for å fullføre tørking 53 / 2.5., Fordi 4 lag, og 6, som vanlig.



Jeg gned den med pulver.



Kutt det.



Og jeg ble veldig positivt overrasket. Pastillen viste seg å være veldig velsmakende!

Kakene er fjærende som skumgummi, porøse. Smak, uttalt, kirsebær-eple.

Skjønnheten pastila! Bravo

Skjønnheten! Pastila er bare festlig!

Takke..
Så snart jeg så at massen ikke ønsket å piske, håpet jeg ikke lenger på noe bra, jeg syndet på en liten mengde pektin, som mest sannsynlig kjøpes på helt andre epler, og jeg kjenner ikke denne sorten . Jeg syndet ikke på hendene mine, jeg vil ikke lyve, noe som ikke var tilfelle .. Men blenderen som mannen min laget selv er selvfølgelig en dyremaskin. Han spisset også knivene på blenderen, de er ikke så skarpe, men han gjorde dem skarpe, og jeg tror fordi de ikke begynte å gni massen, men å hugge, massen ble ikke overopphetet. De første testene var, bare massen var nøyaktig 50 grader etter juling.
Generelt var det som skjedde, og til og med deilig, en stor overraskelse for meg.
Jeg liker veldig godt strukturen på kakene. De er, som svart brød, porøse ..
Kanskje dette bildet viser strukturen bedre ..

[Galina]

Og så ble en nydesignet blender tatt. Og eplene ble stanset med denne blenderen.

Dette er teknikk!
Galina, marshmallow som alltid - super!

Dette er teknikk!

Dette er ikke det riktige ordet. Og når alt begynner å fungere fra en 7 kW generator ..

Dette er fantastisk!!!

[Galina]

Galina, som alltid, utover ros !!!

[gawala]

gawala, Galya, ingen hindringer forstyrrer mesteren, i form av ikke-piskende protein, etc.
Super, nydelig resultat!

Jeg har alltid trodd at bare kjøpt protein ikke kan piske, men ikke hjemmelaget.

[Ukka]

Jeg har alltid trodd at bare butikk kjøpt protein ikke kan piske, men ikke hjemmelaget.

Irin, du vil ikke tro meg, jeg visste ingenting om det før i dag, før jeg ved et uhell leste Chuchelkas kommentar ..



Ukka, Silyavka, Ljnatakk

mesteren forstyrrer ikke noen hindringer, i form av ikke-piskende protein

Forstyrre den kreative prosessen.

[gawala]

gawala, Galya, for en skjønnhet hun var! Og nå gjør jeg det uten tilsetningsstoffer, enkelt, klassisk. Antonovka er så duftende at jeg ikke vil forstyrre aromaen hennes med noe. Selv om det nesten er over her.
Galya, blenderen er gyldig! For en storhodet mann du har, med riktig voksende armer! Hvilken interessant design er appelsinen under kannen en motor? Og så et annet metallstativ for bedre stabilitet?

Hvilken interessant design er appelsinen under kannen en motor? Og så et annet metallstativ for bedre stabilitet?

Ja, han tok sylinderen fra kvernen, metall, satte motoren og viften der. Og jeg skrudde alt dette på stativet, det er ingen strømknapp der, og til venstre er det en svart ting som dette, det er en kabel med en vippebryter. Kabelen er koblet til en annen kabel, strøm og alt dette fra generatoren. Generelt er alt trefaset, alt er 7 kilowatt, og alt er veldig kraftig.

Og nå gjør jeg det uten tilsetningsstoffer, enkelt, klassisk.

Jeg ville gjort det samme hvis jeg hadde mine egne epler. Men de er over, nå bare kjøpte.
Elvir, minne damen med senil sklerose (meg) hvor mye pektin legger du på et kilo puré? Det er pektin. Siden vi kjøpte en halv kilo, må vi bruke den. Quittin vil vente.

Ja, han tok sylinderen fra kvernen, metall, satte motoren og viften der. Og jeg skrudde alt dette på stativet, det er ingen strømknapp der, og til venstre er det en svart ting som dette, det er en kabel med vippebryter. Kabelen er koblet til en annen kabel, strøm og alt dette fra generatoren. Generelt er alt trefaset, alt er 7 kilowatt, og alt er veldig kraftig.

Oyts, meg og fysikk er to forskjellige planeter.

hvor mye pektin legger du på et kilo puré?

Galya, jeg skjønner alt ved prøving og feiling. Da jeg nettopp startet testene mine med pektin, tok jeg 2 pakker pektin, 10 gram hver, for hele massen (2400-2700 gr. Puree). Så, en dag, var alt allerede klart for produksjon av marshmallows, det viste seg at det bare var 1 pakke med pektin tilgjengelig. Jeg måtte begrense meg til en pakke. Men resultatet ble nesten det samme som med to pakker. For noen dager siden fant jeg Antonovka på loggia. som de brakte meg tilbake i begynnelsen av september. Det var veldig surt, jeg lagde en gang en marshmallow med den og la den til side mens disse eplene (marshmallowen viste seg å være smertefullt syr, selv den økte mengden sukker hjalp ikke), og så ble disse eplene gule, litt rynkete og ble søtere. Men de ble så vannet. Jeg tappet saften fra bakeplaten. Jeg veide puréen, la 1 pakke pektin (jeg bestemte meg for at det tross alt var Antonovka, 1 pakke ville være bak øynene). Jeg trengte to pakker. lagene tørket opp og marshmallow viste seg å være tett. Det var selvfølgelig duftende, velsmakende, men tettere enn vanlig. Så noe slikt!

2400 - 2700 gr. puré) 2 pakker pektin, 10 gram hver.

Generelt antok jeg at jeg trengte alle de samme 20 g pektin. Jeg hadde 15 gram. Mangel.
Takk Elvir!

Oppnådd

[Ljna]

Ljna, selvfølgelig kan du danse og glede deg! Ikke bare ble det bra, men også sjokolade

Oppnådd

Fortell ...

sjokolade

Dette er trikset til Zhenya.

[Galina]

Galina, send meg til denne sjokoladen, takk, ellers jeg

[Olya]

Olya, Beskrev Zhenya hele prosessen her i emnet.

send meg til denne sjokoladen, vær så snill, ellers jeg

Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco # 4182

[Galina]

Galina, takk, mor, tok til Tartlets på 1 side.

Hei Olya, jeg så videoen din om fruktsilen fra Auchan.Liker du det på jobben? Er du fornøyd med resultatet? Var det et verdt kjøp eller bortkastede penger? Ser virkelig frem til svaret. Takke!

Hei Olya, jeg så videoen din om fruktsilen fra Auchan. Liker du det på jobben? Er du fornøyd med resultatet? Var det et verdifullt kjøp eller bortkastede penger? Ser virkelig frem til svaret. takke

Den veien..
Sikt (elektrisk og mekanisk) for rengjøring # 512

Kom med en rapport
Bare eple


Og med sjokolade, hvordan jeg liker kakene med den
Jeg la til isabella druepuré, jeg vet at den er der, så jeg hører et notat

[Pastila med epler og pepperkakeblanding.]

Pastila med epler og pepperkakeblanding.

Epler og pepperkakeblanding.


Alt i 6 minutter.


Nesten perfekt treg lat masse.



Før du planter i tørketrommelen.



Jeg lagde bare en pall per prøve. Før sluttørking. 53 / 2.5



Julen er som en forbilde.

[gawala]

gawala, Utmerket som alltid. Og Shaitan er en blender, deltok han?

Og Shaitan er en blender, deltok han?

Men hva .. Uten ham, som uten hender nå.

Gal, det er en utmerket marshmallow. Og for en interessant kopp.

Og for en interessant kopp.

På julemarkedet i Wien drakk de punch, du gir et depositum for denne koppen, hvis du vil returnere pengene, bærer du koppen eller bare kjøper den, de selges separat fra gløgg. Turister kjøper seg opp, og deres henger ikke etter.

[Pastila med epler og pepperkakeblanding.]

Pastila med epler og pepperkakeblanding.

Epler og pepperkakeblanding.


Alt i 6 minutter.


Nesten perfekt treg lat masse.



Før du planter i tørketrommelen.



Jeg lagde bare en pall per prøve. Før sluttørking. 53 / 2.5



Julen er som en forbilde.

vel som alltid shYdevr

vel som alltid shYdevr

Takk Len. ...
En kombinasjon av epler og pepperkaker, smaken er uvanlig. Rett pepperkake.

Noen vil forme tunneler, men her er julegodis !!!

Noen vil forme tunneler, men her er julegodis!

Vi fyller pastillene, og innleggene er ikke nødvendige.

innlegg vil ikke være nødvendig

Ellers trenger vi ikke innlegg, vi har mange pastiller (som Matroskin)

innlegg er ikke nødvendig,

De er virkelig ikke nødvendig. Mannen min vil ikke spise uansett, men jeg har ingenting å få ekstra kilo på. Jeg er bedre enn en pastill med kaffe til frokost .. Og deilig og ikke høy i kalorier.

[gawala]

gawala, så sannsynligvis vil du få mer glede

så sannsynligvis vil du få mer glede

Jeg får mer glede av prosessen med å lage marshmallows enn å spise den. Spise, liksom, av seg selv. Men selve prosessen er fascinerende ..

[Galina]

Galina, Jeg vil fremdeles spørre, og du skal ikke til St. Petersburg, så ved et uhell ville jeg ha brakt epler til deg med fly, sitt, ta min kjære,
Jeg skrev om denne blandingen i tartlets !!

men du skal ikke til St. Petersburg, så ved en tilfeldighet

Du trenger ikke å fly et sted for å avlede sjelen. Det er mer enn nok epler.

Å avlede sjelen

Og for overføring av erfaring ?? Og du må alltid fly til Peter

Og for overføring av erfaring ??

WHO? Du? Du vet hvordan du skal gjøre alt. Og å lære smart, bare å ødelegge.

Og du må alltid fly til Peter

Jeg går ikke lenger enn 300 meter fra huset, jeg er redd for å gå meg vill ..

Du vet hvordan du skal gjøre alt.

Ikke ... Jeg lærer bare helt i begynnelsen ..

Jeg er redd for å gå meg vill

Mannen til den smarte mannen vil bygge en krage for en glem-meg-ikke, eller du går til knappene på telefonen

Smart manns krage vil bygge en glem-meg-ikke

Ja, og en kort bånd ..

Ikke ... jeg lærer bare helt i begynnelsen ..

Kom igjen .. Men hva med MK-en på Belevskaya pastila? Det er sant at ingen har sett denne MK ..