Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

Fortell meg senere hva som skjedde ..

det er en kokk!

Også sesongavslutningen.

ikke uventet ikke gjetting, håper at det er flere bokser.

ikke forventet ikke gjettet,

Alle av oss går plutselig tom for epler. Gå i stykker. Vi tar en kommersiell pause.

Tar en kommersiell pause

Ingen steder å gå, ta det ...

Ok, mens du har en tvungen pause på grunn av mangel på råvarer, vil jeg, som den mest sparsomme, mate deg.
Dette er kirsebærgodteri. Neste laget jeg en rips. Men hun tok ikke bilder, hun ser likt ut.

Cherry gikk umiddelbart til nyttårsgaver. Ja, og lite av ripsen er igjen. Alle venner og bekjente venter på marshmallow i gave fra meg. Tross alt skrøt jeg, ingen epler med dem sparer ikke nok !!!!

[Elvin]

ElvinElvir, for en skjønnhet. Alt er så lyst, nyttår ..

Ja, Galya, bærkakene er lyse burgunder. Jeg ønsket lyse marshmallows til gaver. Men jeg liker smaken av den klassiske marshmallow, uten tilsetningsstoffer.

[Elvira]

de venter på marshmallow i gave fra meg

Jeg var heldig alene, ingen forventer noe fra meg, jeg vil fortære alt selv



Elvira, vakker marshmallow viste seg, så det deilig er jeg ikke i tvil om.

Jeg liker mer klassisk marshmallow, uten tilsetningsstoffer.

og jeg liker kirsebær og bringebær.

Jenter, hvor mange bær legger du til eplemos for å ha en så vakker farge?
Jeg gjorde det, men det ble så blekt ...

[Galina]

Galina, Jeg la 150-200 gram kirsebær på et kilo puré.

Galina, jeg la 150-200 gram kirsebær på et kilo puré.

Takk Lenus, og jeg er sannsynligvis den samme, men fargen min var mye blekere, men her er den så saftig ...

[Silyavka]

Silyavka, Lena, hun er noe deilig! Og jeg vil spise noe av det for en søt sjel, men den klassiske for meg er den mest duftende, den blir ikke avbrutt av annen smak. Vi er alle forskjellige.
marlanca, Galya, jeg veide ikke rå bær, puréen viste seg å være 180 gram. Det tok meg 650 gram eplemos + 180 gram bær for å lage en kake. Kirsebær og rips er mørke bær, så denne fargen viser seg. Med jordbær var fargen blek.

[Galina]

Galina, Jeg får alltid en lys mørk kirsebær.

[marlanca]

marlanca, Galya, baker du bærene? Jeg baker bærene i ovnen. Jeg tømmer den resulterende saften. Jeg slår den med en blender, og gni den deretter gjennom en sil. Det viser seg en tykk, mettet puré.

[Elvin]

Kirsebær og rips er mørke bær, og derfor oppnås denne fargen. Med jordbær var fargen blek.

Akkurat, jeg gjorde det med plommer og jordbær, så fargen ble blekere i utgangen ...

Galina, jeg får alltid en lys mørk kirsebær.

Ja, jeg skjønte allerede, denne fargen kommer ut fra bær ...




Elvin,
Ja, jeg baker den og tømmer saften ...

[Elvira]

Elvira, Jeg la bare de frosne kirsebærene i en øse, la dem på komfyren, koke dem og slå dem av. Og fra feijoa generelt laget av fersk.

Og fra feijoa generelt laget av fersk.

Lin, og med feijoa i hvilket forhold gjorde du det?

fra feijoa

Galya, jeg tok 250 gram feijoa per kilo potetmos, jeg skrev ovenfor hvordan jeg gjorde det
Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco # 2282

Galya, jeg tok 250 gram feijoa per kilo potetmos, jeg skrev ovenfor hvordan jeg gjorde det
Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco # 2282

Takk, jeg leste alt, jeg må gjøre det også ...

[Galina]

Galina, prøv det, det viser seg veldig duftende.

Galina, prøv å gjøre det, det viser seg å være veldig duftende.

Takk Lenok, jeg vil kjøpe en feijoa, jeg vil definitivt gjøre det .....)))

Jeg ble fortalt at det var slutt
Jeg har sett i grønnsakstelt den andre uken

hei jenter, her har jeg gitt deg resultatet av et nytt eksperiment. Vel, hva kan jeg si jeg føler ikke ananas, lukter eller smaker. da massen ble pisket, kjente lukten.

[Helena]

Helena, luftig!
Takk for ananaseksperimentet
Og jeg er med en rapport
Eplene var nesten 2 kg, bakt, satt på en sil, et glass juice drenert. Gnidd, kom ut 1300 veldig tykk puré. Delt i to, i hver del av proteinet og 50 gram sukker. Pisket, tørket.
På grunn av at puréen i seg selv allerede er tykk, faller massen nesten ikke av under tørking. Jeg tørker den til brødsmuler.
Men så skrur jeg det opp en gang til. Det er mye av den avsatte massen, og jeg smører flittig det hele. Men du kan ikke! Denne gangen, etter 3 timer å tørke, var innsiden fuktig. Jeg tok den på i ytterligere 2 timer, toppen begynte å tørke ut. Jeg var veldig lei meg, men hva jeg skulle gjøre. Imidlertid la jeg alt i en pose, og der ble marshmallow myknet
Myk, øm

Min kjære
Og den totale vekten av den ferdige marshmallow er 440 gram.

totalvekt av ferdig marshmallow

Jeg glemte helt å veie.

Men så skrur jeg det opp en gang til. Det er mye av den avsatte massen, og jeg smører flittig det hele. Men du kan ikke! Denne gangen, etter 3 timer å tørke, var innsiden fuktig.

Her er det, grådighet ..



Alle har en søt tann.

Vel, hva kan jeg si ananas jeg ikke lukter, lukter eller smaker på

Kryss ananas! Takk, Lena, for eksperimentet.

Det er mye av den avsatte massen, og jeg smører flittig det hele. Men du kan ikke

Nei - nei, her er det som alltid nødvendig å følge Galinas anbefalinger. 1 hopet spiseskje på en skorpe. Ellers viser det seg en veldig våt marshmallow.
Og jeg ga både pastillene mine, både kirsebær og rips, til nyttårsgaver. Jeg la biter av marshmallow og appelsiner i sjokolade i esker. En slik gave var en vill suksess! Jeg fant ut at 90% av mine bekjente ikke en gang hørte om Belevskaya marshmallow og ikke la merke til det i hyllene i butikken. De beundret oppriktig, rullet øynene av glede og strømmet sammen til ozonen for å bestille Gravolka ... Men det var slutt!

Takk, Lena, for eksperimentet.

Jeg hadde en annen ide her, men jeg gikk tom for puré. Jeg vil lage det med mandarinskallpulver ...

Kanskje hun savnet det. Ingen prøvde det med kanel?
Sjokolade syntes ikke å gå veldig bra.

Kanel

Jeg gjorde.

Sjokolade

gjorde det også.

for ozon å bestille Gravolka .... Men det er over!

HP sovnet ikke de siste dagene. Jeg fanget Travola og fikk rabatter på den.

Ingen prøvde det med kanel?

Jeg ville gjøre noe. Mannen protesterte. Vel, hun gadd ikke. Gjør, jeg tror det blir bra. Bare ikke gå overbord med kanel.

Jeg vil lage det med mandarinskallpulver ...

Det blir bra med sitron også. Det viktigste er at det ikke smaker bittert.

Jeg elsker kanel, jeg likte kanelsukkeret.

Med sitron

Jeg vet ikke, jeg liker ikke sitroner, men mandariner og appelsiner er en annen sak. Bare ett ord "sitron" får kjeven til å gå ned og munnen min er full av spytt.

Silyavka, Lenochka, du er en idégenerator! Nå lurer jeg bare på hva mer du kan tenke deg🙂.

Jeg vet ikke, jeg liker ikke sitroner

Det er som et av alternativene. Sitronskall er mer uttalt enn mandarin. Vel, etter min mening.

[Historie]

hva mer kan du tenke deg

Historie, Tanya, til jeg kan tenke meg noe, mens det ikke er epler. Jeg kuttet meg bare av et stykke marshmallow, la en sååå liten tallerken med smør på den og la et stykke på toppen ... hva synes du?

saltet rød fisk.

legg en såååå liten tallerken med smør på den, og legg en bit på den ... hva synes du?

saltet rød fisk.

Lin, olje er allerede en "perversjon" det er bra uten olje med fisk ..

Sitronskall er mer uttalt

Galin, jeg er helt enig med deg, men jeg forlater kjøkkenet når mannen min drikker te med sitron. Denne sitronen er for sur. Akkurat nå skriver jeg, og i spytten til klubben.

olje er allerede en "perversjon

Jeg er så pervers

mannen drikker te med sitron

La ham drikke .. Du trenger bare skallet, ikke selve sitronen med masse ...

[Galina]

Galina, så jeg sier det samme fra en lukt av champs-stasjoner.

, så jeg sier det samme fra en lukt av champs-stasjoner.

Da er mandarinen din beste venn!

Ja, alt er bra: biff med tyttebær, fisk med epler. Papprammer. Tørketrommelen passet ikke ... så jeg fikk en til. Jeg er bare drittsekk fra denne hobbygruppen. Det viktigste er å støtte hverandre i alle problemene.

Nå tok jeg mat ut av kjøleskapet til katten, jeg fikk øye på en persimmon, lurer jeg på, men hva skjer med det?

en persimmon fanget blikket mitt, lurer jeg på, og hva skjer med det?

Skjebnen til deg i morgen på markedet for epler ..

til markedet for epler ..

ingen benektelse og ikke forventet. Pensjon vil bli brakt til mannen min først i slutten av januar-begynnelsen av februar.

Allerede en forferdelig fnise angrep meg ... Spesielt etter, nå fikk jeg mat til katten ... Jeg tror at det bare ikke kan være! Det er på tide å slå av. Persimmon .... Mistenkelig på en eller annen måte, litt uttrykksfull sannsynligvis, klissete .. men du er allerede i brann med ideen. Lenochka, I morgen kveld blir det bilder av marshmallows med persimmon?

bilder av marshmallows med persimmon?

Tanya, det blir ingen bilder, ingen epler, ingen potetmos, ingenting ... Ja, og for å sitte lenge sammen med henne begynte jeg å tørke ananas klokken 25 den 25. og avsluttet klokka fem den 26. , omorganiserte skuffene hver time.

kattemat ...,

Tan, rzhunimagu, som jeg kan forestille meg hva du trodde, kryper jeg under latteren.

[Nadya-Nadyusic]

Hei jenter, det var det hun skrev til meg i dag Nadya-Nadyusic i klassekamerater
"Lena, hei! Jeg vil melde meg av marshmallowen, som jeg støvsugde og la i fryseren. Det var to stykker, en kraftig evakuert luft og var kraftig komprimert, og den andre sluttet å pumpe luft i tide. Før nyttår var det ikke nok plass i fryseren, og jeg la ut begge delene, de lå bare i rommet. På jul åpnet jeg et klemt stykke. Etter å ha ligget i flere timer, rettet han seg opp og ble så luftig som han sendte."

Det var to stykker, en kraftig evakuert luft og var kraftig komprimert, og den andre sluttet å pumpe luft i tide. Før nyttår var det ikke nok plass i fryseren, og jeg la ut begge delene, de lå bare i rommet. Åpnet et kvalt stykke til jul. Etter å ha ligget i flere timer, rettet han seg opp og ble så luftig som han sendte. "

Fint eksperiment. Dette antyder at marshmallow ble laget riktig. Len, stor respekt for deg!

[Galina]

Dette antyder at marshmallow ble laget riktig.

Galina, takk igjen for vitenskapen og en så detaljert mesterklasse.

nok en gang takk for vitenskapen og en så detaljert mesterklasse.

Ikke i det hele tatt, Len. Det viktigste er at jeg liker alt, og det blir bra.

Jenter, jeg er med marshmallow igjen! Denne gangen prøvde jeg å lage marshmallow med pektin! Alt som vanlig. Jeg bakte den, gjennomboret den med en blender, drenerte litt av saften, gned den gjennom en sil. Jeg kokte den med pektin, avkjølte den litt, og da er alt som vanlig, jeg skal ikke gjenfortelle hele oppskriften.
Jeg tørket i 17 timer (vel, alle vet at etter mine første feil, foretrekker jeg å tørke ut enn å ikke tørke). Lagene uten pektin etter 17 timers tørking viste seg som krutonger, tørket ut nesten halvparten, papiret kom av med vanskeligheter, når de ble skåret i to, smuldret de lett sammen, og truet alltid med å bryte i stykker.
Lagene med pektin tørket ut ganske mye. Etter 17 timer i tørketrommelen forble de myke. Papiret kom lett av, hele, kan brukes neste gang.Ved skjæring smuldret ikke lagene, i struktur lignet de en godt bakt kjeks. Etter siste tørking målte jeg høyden, den viste seg 8,6 cm.
Limen viste seg å være veldig myk og sinnsykt øm. Jeg kunne ikke engang få en så øm marshmallow selv fra Antonovka. Vel, bare deilig, ikke marshmallow! Jeg tror at nå vil jeg alltid gjøre med pektin, fra kjøpte, i det minste sikkert!