Kylling buljong suppe med champignons og nudler

Kylling buljong suppe med champignons og nudler

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kyllingbuljong	1,5 l.
kokt kyllingkjøtt	200 gr.
gulrot	100 g
løk	100 g
poteter	250 gr.
champignons (frossen)	100 g
vermicelli "edderkoppnett"	2 ss. l.
Svart pepper	2-3 stk.
tørket dill	smak
salt	smak
vegetabilsk olje	2 ss. l.

Kokemetode

• Kok buljongen og tilsett de skrelte og hakkede potetene

• Skrell og skjær gulrøttene i små terninger

• Skjær de skrelte løkene i terninger og surr i vegetabilsk olje sammen med gulrøttene i bare noen få minutter, til løken er gjennomsiktig og gulrøttene er litt myke. Vi sender grønnsaker til pannen til potetene som allerede har kokt i 10 minutter

• I en stekepanne med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk olje, fordamp vannet fra de frosne champignonene (hvis de er friske, la det bare være litt) og send dem til pannen til grønnsakene.

• Riv med hendene eller skjær i kokte kyllingkjøtt i små biter, tilsett i pannen. Her - pepperkorn. Tilsett eventuelt salt i suppen. Kok opp.

• Tilsett to spiseskjeer med tynn vermicelli, urter i den kokende suppen, kok opp igjen og fjern den umiddelbart fra varmen. La det brygge under lokket i 5-10 minutter og server

• Nyt måltidet!
• 
• 

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Merk

Veldig enkel og rask å tilberede (hvis det er en ferdigbuljong), men deilig suppe. Ikke bare familiemedlemmer, men også venner-kjærester som har kjørt inn i bålet, spiser med glede. Prøv det også!

Valya, jeg vil absolutt prøve. Spiste allerede og så på bildet. Takke.

[Nina]

Nina, Jeg blir glad om oppskriften kommer til nytte

enkelt, selvfølgelig, men likevel lager de mat på hver sin måte

Utmerket suppe! Lett, duftende - det du trenger.
Jeg steker ingenting - jeg sauterer ikke. Jeg heller kjøttkraft i MV (eller kaster den hvis den er frossen), kjøtt (hvis det er, hvis ikke, er det deilig uten det), poteter, gulrøtter, løk, krydder. Senere - champignons, senere - vermicelli. Og bare virksomhet)
Andre gang jeg kokte uten løk (det var en rik buljong tilberedt med mye løk og røtter)


Og for første gang gjorde livet tilpasninger i form av en plutselig boks med kalkunpott. Jeg måtte gå for å møte livet
På lapskausen er suppen mer intens, soppen spiller ikke så sterkt som i grunnversjonen. Men fortsatt smakfull og rik


Takk skal du ha! Jeg tar den gale til permanent

[Irisha]

Irisha, Jeg er glad for at du likte suppen og til og med ble vant til menyen. Selvfølgelig gjør vi alle (og livet selv) våre egne justeringer av oppskriftene, det er derfor hun og kjøkkenet