Stekt ovnsboller (multashen)

[1]

Stekt ovnsboller (multashen)

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Kjøttdeig	500gr
Spinat eller courgette	Liten squash
Purre
En tomat	1
Perush, grønn løk, basilikum
Pepper, salt
Tomatsaft eller saus	500 ml
Yoghurt	2 krukker 150g hver
Pelmeni deig

Kokemetode

• Et eksempel på typiske Schwabiske klassikere er gigantiske dumplings - "Maultaschen" (multaschen).
• På den schwabiske dialekten kalles "maultaschen" også "Herrgottsbescheißerle" (omtrentlig innhold: "bedra Gud"), fordi du faktisk ikke kan spise kjøtt på langfredag. Og så var det angivelig hakket kjøtt gjemt i deigen slik at Gud ikke ville se.
• Også i kjøttdeig legger de definitivt enten spinat eller courgette, persille.
• Multashen blir kokt i buljong eller bakt.

• 1

  Vi begynner å tilberede kjøttdeig til multishen. Vi rengjør en liten courgette, gni den på et rivjern, klem den fra væsken.

• 2

  Mal purren i en helikopter.

• 3

  Tomat med urter er også strandet i en helikopter.

• 4

  Vi setter alt i en dose for kjøttdeig.

• 5

  Ha kjøttdeig, salt og pepper.

• 6

  Elt kjøttdeigen godt, pisk den av slik at den blir homogen.

• 7

  Kokdeig, jeg har deig på 21 sekunder.

• Rull ut.

• 8

  På en stripe deig, fordel en hel teskje kjøttdeig på den ene siden av deigen i en avstand fra hverandre. Vi knuser litt kjøttdeig, gir en firkantet form, det er ikke nødvendig å prøve hardt, bare litt slik at det er praktisk å lukke det opp.

• 9

  Dekk kjøttdeigen med deigen, knus kanten av hendene mellom faarsh, og knus deretter kanten av deigen med hendene. Vi trekker en kniv langs kanten av deigen, og deretter mellom kjøttdeigen.

• 10

  Forbereder fyllingen. Ha tomatsaus eller tykk tomatsaft i en kjele, sett på komfyren. Vi varmer opp. Tilsett yoghurt, rør.

• 11

  Kok sausen, tilsett salt, pepper, smak. Hvis saften er sur, kan du tilsette litt sukker.

• 12

  Vi varmer ovnen eller som fetteren min. Bladet kan smøres med pestosaus, det gjorde jeg ikke, og bare smurt det med saus. Vi sprer multishen på et ark, fyll den med varm saus.

• 13

  Jeg måtte lage den andre raden, jeg fylte den med resten av sausen. Vi setter i ovnen, jeg har et ovnprogram, nivå 3.

• Matlaging i 20-25 minutter, det var det som skjedde !! Svært velsmakende!!
• 
• 

Vel, hva gjør du det, ikke sant? Gud, hvor deilig det ser ut!

I det minste bare slipp schaz alt og løp for å gjøre! Men natten er i hagen

Irsk, jeg vil nok også ha to rader. Vil de ikke holde sammen? Hellte du saus på første rad? Eller la du alt sammen og vannet det deretter?

[Lerele]

Lerele, skjønnhet, her tenkte jeg igjen på å kjøpe en fetter, og her er en slik oppskrift i båndet at du ufrivillig tenker på skiltene ... Jeg elsker virkelig dumplings / dumplings i alle former. Jeg prøver å lage mat.Lerele, men hva tror du, i Shteba er det mulig? eller feil ballett?

[Jenealis]

Jenealis, de blir ikke bakt i shte, men stuet, det vil være litt annerledes, men også deilig. Jeg ser ut til å lage dumplings.
Kara, vel, om natten befalte Gud selv å begjære noe
Takk damer !!!

[Lerele]

Lerele, kan jeg holde meg stille på sidelinjen, jeg mistet alle ordene! Takke!
I en uke nå har jeg lidd med å spise noe så velsmakende og uventet - her er det ..... Takk igjen !!!

[Lerele]

Lerele, freaked ut og gikk for å lage dumplings godt, veldig velsmakende beskrevet. Definitivt i sparegrisen, og jeg skal bake den!

[Jenealis]

Jenealis, dumplings i saus eller bare i rømme i en shteba er også veldig velsmakende
lu_estrada, hvis du liker pestosaus, blir det enda bedre, mannen min liker ham ikke, så han gjorde det ikke som forventet.
Og takk for ros

Irsk, jeg vil nok også ha to rader. Vil de ikke holde sammen? Hellte du saus på første rad? Har du satt alt sammen og så vannet det?

Snakk til meg vær så snill

[Kara]

Karajævla, uoppmerksom meg
Jeg sier deg, jeg la den første raden, jeg innså at det ikke viser seg å være, tross alt er pannen rund, og produktene er firkantede. Helles varm saus over dem og setter den andre raden. Da ovnen var varm og sausen kokte, begynte den raskt å gurgle. Men også jeg var redd for at de skulle holde sammen og forhindret dem nøye. Derfor er det fortsatt mer praktisk i ovnen, der er de i en rad, ingenting og henger ikke sammen.
Men det var litt varmt her, jeg lagde dem for en uke siden, så jeg tok en fetter.

Men det var varmt hos oss

Ahhh ertet også

[Kara]

Kara, aldri !!! Jeg klager, erter ikke.

[Lerele]

Lerele, super oppskrift. La oss lage mat.

[Lerele]

Lerele,

Hvis du liker pestosaus, blir det enda bedre, mannen min liker ham ikke, så det gjorde han ikke

Hvor skal du legge til pesto?

[Katya1234]

Katya1234, spred på arket og legg multishen på toppen.
stalltakk !!

[Lerele]

Lerele, Ira, jeg elsker virkelig tegneserien! : nyam: Sant nok, jeg kokte dem bare.

Multaschen eller Schwabian dumplings (MariV)

Jeg må bake den i ovnen!

[MariV]

MariV, Jeg så oppskriften din, fortell meg hvor rask og velsmakende den er
Og de bakte er også deilige, de er umiddelbart i saus, mmmmmmmm .. Juletrær, jeg har mat, men jeg ville

[Ira]

Ja, Ira, av dette - fart og enkelhet + mye grønt - denne oppskriften tiltrukket meg veldig!

[Lerele]

Lerele, Ira, og jeg lagde dem i går, selv om deigen var klargjort for nudler, men den ble lagt i denne retten. Veldig velsmakende, takk, men vi må lage nudlene igjen i dag.

[olgea]

olgea, glad du likte
Og vi, med hvilken som helst teknikk, lager nudler en, to ... 21 du kan

Bevissthet sier: "Nizzya, gå forbi, du blir feit!"
Underbevisstheten hvisker: "Men god og matet!"
Bevisstheten er opprørt: "Du ønsket å passe inn i en ny kjole en størrelse mindre om sommeren ..."
Underbevisstheten insisterer sarkastisk på: "Livet må leves slik at det ikke er ... (og lenger i teksten)!"
Dualisme, kjæreste! Og hvordan gled jeg forbi en slik oppskrift!

[Rada-dms]

Rada-dmså å gjøre hva ?? En glemt oppskrift, og jeg pleide å gjøre det, og så sluttet jeg å gjøre noe.
Selv om det er ukomplisert, hvis det er rullende.
Takk for påminnelsen !!