Kandiserte frukter "hertuginne"

[Hekle]

Hekle, Jeg kom nettopp. Det ble veldig velsmakende. Ektemannen rengjorde og kuttet squashen i 2 nye satser i går. Nå tørker de allerede. Laget av gul courgette. Det ble så vakkert og igjen lager jeg sitron og appelsin. Inkludert Lina er rømme og nå courgette STYRING !!!
Jeg kjøpte en melon, jeg vil også prøve den, beklager at det ikke er flere gule ... bare squash igjen.

[Irina]

Irina, Jeg laget av courgette. Jeg har en totalvekt på den gjenværende courgetten over 50 kg. Nå sparer ikke kandiserte frukter, jeg kjører allerede juice i liter og overfører press til et søtt preparat.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, jeg lagde også den første fra courgette og vanlig hvit courgette, men fra gule fås veldig vakre kandiserte frukter, rett rav, derfor neste år vil jeg plante flere gule utelukkende på kandiserte frukter. Og saften fra dem smaker ikke eller er det hemmeligheter? La oss injisere

Og saften fra dem smaker ikke eller er det hemmeligheter?

Jeg klemmer saften 1: 1 med epler, og varm den opp til 90 * og tilsett sukker og krydder - kardemomme, kanel, stjerneanis. Jeg heller den i steriliserte flasker. Jeg baker pannekaker med min egen rømme ut av klem og lager søt tilberedningJeg hadde alt borte innen mars, selv om det var kilo av det.

[Linadoc]

Linadoc, Lina takk, jeg forstår

[4 timer]

Jeg tørket 3 grader (tilsvarer ca 80 * C) 4 timer, så bare blandet med en skje og tørket mer klokka 6 2 flere grader Klokka 7 (natt)

Linus, Jeg ble forvirret, jeg telte riktig, de kandiserte fruktene dine tørket i 17 timer?

Jeg venter på en rapport

Jeg vil snart, ja ...

jeg kom nettopp

Velkommen, min gyldne !!!

igjen lage sitron og appelsin

Irisha, legger du til glød i stedet for pærer, ikke sant?

irsk, og du la ikke merke til hvor mye de kandiserte fruktene dine tørker?

Noe av meg tørket ut lenge, til og med jeg var allerede ganske lei av det, men hvordan er det for dem, stakkars ting?

Jeg slo den av for nå), men jeg vil nok slå den på litt senere), la dem ta en tur for nå ... og tørketrommelen vil hvile ...

[Hekle]

Hekle, Inna, jeg lagde juice på en skrue fra 2 sitroner og 3 appelsiner og lagde forskjellige, tilførte appelsinskall, ikke til sitroner, og så er lukten og smaken utmerket. Jeg tørker den i lang tid, nesten en dag ... først, 3 timer på 70 grader og deretter ved 40-45 ... men som alltid trakk jeg meg tilbake fra Linins oppskrift, bare først, etter å ha kokt med brus, heller jeg courgette i varm juice-sirup for natten, så hell jeg ut den resulterende sirupen igjen og kaster courgette der, jeg lager ikke den første eller andre fyllingen, jeg varmer den bare opp litt etter at jeg har kastet squashen og holder den i ytterligere 9 timer og inn i tørketrommelen. Og sukker i øyet og smak, slik at det bare var sursøtt. I går la jeg til og med litt sukker og litt stevia, jeg vil prøve helt på stevia, lage absolutt diett. Kanskje jeg i dag bare prøver melonene.

[Inna]

Inna, ja, de tørker lenge. Men ikke klokka 17, men 10. Det er noe galt med meg.

Jeg vil prøve helt på stevia, lage absolutt diett.

Dette er veldig interessant, jeg vil vente på resultatet.

[Anna1957]

Anna1957Anna mest sannsynlig neste år, i år i går var den siste courgette sitronfarget, jeg bruker sirupen flere ganger, fordi jeg gjorde det i går med sirup fra tidligere kandiserte frukter, nå infunderes de, de vil gå til tørketrommelen i kveld. Lina, stor respekt for deg igjen

Lina, stor respekt for deg igjen

Ja, hva er der, selv om takk!

det var slik jeg ville lytte og lytte

Og jeg byttet til gresskar og squash, men jeg tilbereder alltid ny sirup og lukker den brukte for videre bruk.

Og jeg byttet til gresskar og squash

Lina, hvilken gresskaroppskrift bruker du?

For det samme.Men dekorative gresskar og squash gir litt juice, så jeg koker sirupen hver for seg.

Jeg gjorde det lenge og nøye, resultatet gledet meg. Nydelig.

[Irina]

Irina, oooh, ikke verst! Hvorfor lenge? Jeg satte den bare på for natten, og det er det.

Nei, jeg tørket det raskt. Det virket lenge og mange ganger kokte det, sto, men dette er første gang. Jeg likte det veldig godt. Det er nok av courgetter, jeg vil fortsatt gjøre det. Deilige og sunne søtsaker. Sukker er for mye for meg, jeg vil redusere det. Og jeg prøver med appelsin og sitron. Et annet spørsmål, hvilken rolle spiller brus her?

Hvilken rolle spiller brus her?

Sukker 400g per 1 kg frukt og grønnsaker er minimum. Brus letter prosessen med sukker, så to byller og en stående er nok.

Den er veldig velsmakende og har lang holdbarhet. Jeg gjorde det i fjor, skjøv det inn i et langt hjørne og fant dem først i juli! Perfekt bevart!

Jeg laget en gang kandiserte frukter av epler. Og så ble det også brukt brus i oppskriften. Som forklart i den oppskriften, hjelper natron med å skape en "skorpe" i kandisert frukt, men inni den forblir den myk. Det vil si brus, som om du soler et tynt ytre lag, og på grunn av dette koker ikke kandiserte frukter.

[Linadoc]

Linadoc, ta rapporten!
Etter min mening ser de veldig ut som din, ikke sant?
Hyggelig, duftende, men akk, aldri en hertuginne
Jeg har ikke mine egne pærer, jeg dro til butikken, luktet alt der, de lukter ikke pærer, og det er det! Noen av dem kunne luktes og tok dem, men hva skulle jeg gjøre?
Men kandiserte frukter lukter som favoritt kanel og kardemomme, så jeg blir ikke fornærmet
Ovenfra er de tørre, nesten ikke klissete, men de holder seg litt til tennene - er det slik det skal være?
Jeg skal ha søtsaker til te og fylle kaker og muffins om vinteren, takk!

[Svetlana]

Svetlana, ooooo, klasse! Flink jente! Nå blir det søtsaker, og tilsetningsstoffer til te, og tilsetningsstoffer i bakevarer

pærer lukter ikke pærer, og det er det!

Ja, her trenger du ditt eget eller lokale marked, disse er med aroma.

Ovenfra er de tørre, nesten ikke klissete, men de holder seg litt til tennene - er det slik det skal være?

Nøyaktig! Optimal. Ikke vanskelig, du kan tygge, men ikke klebrig.
Kok med glede

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, takk for den deilige oppskriften.

[Helena]

Helena, lag mat for helse!

[Linadoc]

kul oppskrift, i helgene vil jeg prøve å lage både i henhold til denne oppskriften og av agurker og mynte / anis ...
kort sagt, på lager!
Linadoc, tusen takk for oppskriftene!

[Sveta]

Sveta, til din helse! Det er også bær, det er en lenke i kandiserte courgetter.

med bær er det en lenke i kandiserte courgetter

Jeg har allerede vært der! Noterte seg!

[Linadoc]

Linadoc, takk for oppskriften! Sparte 2 kg veldig umodne pærer. Etter orkanen dro jeg til naboene for pæreblader og hentet dem. Så det var umulig å spise dem, men de kandiserte fruktene ble fantastiske! Pærene var ikke duftende, og jeg tilsatte ikke courgette.

Jeg samlet ville pærer fra forlatte dachaer. bestemte meg for å lage kandiserte frukter. av en eller annen grunn rødmet de. men jeg er ikke fornærmet, det er enda mer interessant)) hyggelig hertuginne-kanelsmak. selv om pæren ikke var spiselig. for korn føles. selv om denne pæren ikke er spiselig når den er fersk. så jeg er glad for at det i det minste kan legges i kandiserte frukter)

tusen takk for oppskriften!

Og her er beautyaaaaa! Flink jente! Med kandiserte frukter du!

[Linadoc]

Linadoc, du aner ikke hvor glad bestemoren min er for at jeg tar ut courgette fra posene hennes))) vi river ikke engang små - vi venter på at de store skal vokse og stivne))
og hjemme jeg og jemiks og kandiserte frukter, beautyaaa!
Bestemor tenkte virkelig å fjerne denne sengen, men siden jeg trenger det så fortsetter hun å vanne))

Det er hyggelig at alle er glade og alt er i virksomhet!