Kharcho uten problemer

Kharcho uten problemer

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Biff på beinet 1kg.
Løk 2 hoder
Hvitløk 4-5 nellik
Rå ris 0,5 kopper
Laurbærblad 2 stk
Tomatpasta 2 ss l
Malte korianderfrø 1 ss l
Malte fenegreekfrø 1 ts
Imeretisk safran 1t. l
Varm rød pepper salt etter smak
Frisk koriander 1 haug

Kokemetode

• Kok biffbuljongen. Tilsett 2 løk og laurbærblader når du lager mat. Ta ut kjøttet, atskilt fra bein og skjær i porsjoner. Sil av buljongen. Ha ris i varm buljong og kok til risen er kokt. Når risen er kokt, tilsett tomatpastaen. knust hvitløk, krydder, hakket fersk koriander, rød paprika og salt etter smak og kjøtt. Kok i ytterligere 10 minutter. Spis smakfull smakfull suppe for helsen. Hvis det ikke er kjøtt eller tid, kan du gjøre det enda enklere. Stek 2 hoder med hakket løk i hvilken som helst olje (jeg lager i solsikke). Hell kokende vann i en kjele og kok videre i henhold til oppskriften. Også veldig velsmakende og viktigst av alt raskt.

Retten er designet for

2 liter

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Tallerken

Gayane, et halvt glass ris for hvor mye buljong? Jeg er alltid redd for å skifte ris for ikke å få grøt. Takk for oppskriften

Luda, det står 2 liter

Takk, Natasha. Og jeg har lest oppskriften 2 ganger på nytt. I dag var jeg på dachaen min. Oppmerksomhet sløv

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Takk! I mange år har jeg kokt kharcho i henhold til denne oppskriften - den er veldig velsmakende! Tomatpasta gir ønsket syrlighet (i stedet for kornved), og jeg tilsetter også litt hakkede valnøtter.
(Og først så jeg og leste inn i oppskriften på Black kharcho - at det er med nøtter, her er jeg ... Vel, så lager jeg det) takk!

Gayane lager nå kharcho og spørsmålet dukket opp, bruker du korianderrøtter?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, hvis røttene er tykke stilker, så bruker jeg dem. De er de mest duftende.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, det er det!
Jeg vet det!

Lagt til torsdag 18. august 2016 14:12

Gayane laget kharcho, alle likte lunsj, jeg skal gjøre det helt sikkert! Svært velsmakende!!!
Det eneste jeg fikk er litt tykt.

[Kokoschka]

KokoschkaBeklager, Lilya så ikke meldingen din. Det var nødvendig å tilsette litt buljong eller varmt kokt vann. Det er veldig vanskelig å beregne nøyaktig. Ris kokes på forskjellige måter. Neste gang tilsett enten mindre ris eller mer buljong. Det er bare det at mannen min legger alt tykt på seg selv, og vi sitter igjen med veldig flytende. Derfor gikk jeg sannsynligvis ut av dette.