Enkelt brød på løk

Enkelt brød på løk

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Løk	1 STK. veier omtrent 200 g
Mel	250-280 g
Salt	1 ts
Gjær	1,3 ts
krydder	valgfri
Smult / annet fett	15 g

Kokemetode

• Mal løken med en blender til velling; hvis den er ute av kjøleskapet, varmer jeg den opp litt i mikrobølgeovnen. Jeg tilsetter en anstendig mengde krydder (jeg tar en slags "shashlik" -blanding) - 1-2 ts.
• Jeg kontrollerer pepperkakemannen (fordi løken kommer i annen saftighet), den skal være vanlig. Jeg bakte slikt brød mer enn en eller to ganger - det passer alltid bra, det blir deilig og duftende. Noen ganger baker jeg uten fett.
• 

Matlagingsprogram:

Brødmaker, grunnleggende modus

[Tatyana]

Tatyana, hvor mange ganger for å lure et slikt mirakel? Er løkens aroma bevart? Vi i familien elsker løk, men her uten vann på løken i stedet for væske - det er veldig interessant!

For et interessant brød,
Hva tror du, er det mulig å erstatte fett med vegetabilsk olje?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, vanlige bakverk i en brødmaker, hvor mange ganger hun husker det - så mye og bra. Det viser seg av seg selv ... Lukten av løk er til stede, men i mitt tilfelle blir den avbrutt av en umenneskelig mengde krydder (vel, mos elsker så mye, selv om ...)

brendabaker, Oksana, selvfølgelig kan du det! Dette er 1 ts.

[Tatyana]

Tatyana, det vil si å gjøre på den viktigste, bare følge bunen, jeg forsto bokmerker jeg allerede har tatt bort

Min Filipok gjør ikke noe med små boller. Vi må telle 500 gram mel

Jeg tok den bare ut. I prosessen klarte sympatisører å klype av et stykke og si "deilig!"

[Om]

Vel, viktigst av alt, sympatisørene likte brødet! Derfor, og stole på bOmden største brød av St.Omdet - bare multipliser alt med 2 ...

Takk for oppskriften, jeg elsker virkelig brød med løk, jeg la både stekte og rå løk bare hakket ... Lukten er mmm veldig velsmakende !!! Nå skal jeg ordne det

Det er uansett verdt det - komfyren min ser ut til at den ikke er designet for mindre enn 750 gram. Hvis brødet ikke hever seg selv halvparten av bøtta, vil det ikke brune.
Og oppskriften er interessant, takk!

Alt ... Jeg sier det, jeg tviler på spiring av gjær, jeg har ikke bakt brød på lenge, selv om de er lagret i kjøleskapet mitt ... vi venter

Lagt til lørdag 23. juli 2016 16:41

Brødet smaker kjempebra, men som forventet hevet det ikke veldig bra ..... eller et slikt brød burde være mel, for jeg skal definitivt bake litt !!!