Masinen
Anna5311, og hvor kjøpte du en slik komfyr? Her eller bestilt fra utlandet?
Anna5311
Maria.. I byen min med hendene mine for to tusen. Nesten ny, jeg har allerede skitten steinen.
Pakat
Sitat: Masinen
Pizzaovn
Pizzaovn
Masya, vil du ha dette?
Masinen
Pakat, Dette er en breville, noe
aprelinka
Sitat: Anna5311
I byen min med hendene mine for to tusen
aaaaa det vil jeg også
Pakat
Sitat: Masinen

Pakat, Dette er en breville, noe
Uh-he, don Braville de Breville ...
Masinen
Pavel, Jeg vil ha henne i det skjulte, men vi har henne ikke, og prisen vil være wow. Derfor er det bare i drømmer du kan ønske deg det))
Rada-dms
Og det virket for meg at Breville baker pizza så lenge ...
Masinen
Ol, ja, det virker som Ferrari, jeg så videoen på YouTube. Sist jeg bakte i 6 minutter i en ferrari.
Hvilken video så du på?
Rada-dms
Masinen, Mash, og jeg leste liksom instruksjonene, der for pizza, hvis jeg ikke blander den sammen, tar det omtrent 12 minutter. Det stoppet meg. Så det er mulig i prinsesser. Jeg har ikke noe travelt med å kjøpe Ferarrka heller, da jeg er redd for å få hvite kanter fra deigen igjen.
Babushka
Rada-dmsFor at kantene skal garves, må størrelsen på pizzaen justeres nøyaktig til størrelsen på varmeelementet. Hvis pizzaen er for stor, er kantene bleke. Krysset av!
Marihuna
Sitat: Sneg6

Jeg bakte pizza til 3, bunnen er brent.

Den samme historien. De to første pizzaene er forkullet i bunnen. Så, ved å skrive, fant jeg ut - du trenger ikke å lukke lokket mellom tilberedning av pizza - steinen avkjøles litt og voila - ingen brenning. Som et resultat brakte jeg det til det punktet at mannen min tvert imot begynte å be om en litt utbrent, som i Italia))) Juster generelt temperaturen på steinen (lavere) på denne måten og alt vil bli bra. Jeg baker ved 3. På folie. Alt er bra. Og rullesteinen er ren.

Jeg har et annet problem - toppen er ikke stekt, jeg må legge til tid. Men de skrev allerede om det - størrelsen på diameteren på varmeelementet er nødvendig, men jeg ruller mer hele tiden. Kanskje byttet de noe i ovnen (jeg tok Napoletana).

Og jeg har et spørsmål - hva er den beste oppskriften på pizzadeig? Kanskje noen sammenlignet flere alternativer? Her skrev de at deigen rett og slett eksploderer fra kontakt med steinen. Jeg så ikke noe sånt (((Det viser seg å være så velsmakende, men uten den ovenfor beskrevne effekten. Baking av deig i følge Jamie Oliver. Kanskje det trengs en annen deig?
ELa_ru
Sitat: Marihuna
Kanskje du trenger en annen deig?
Les her:


Napolitansk pizza:
🔗


Jouravl
I dag spurte jeg frimodig om å se hvordan pizza lages. Hun ba om en oppskrift, men akk, dette er en forretningshemmelighet i pizzeriaer, familieoppskrifter ble ikke avslørt. Det eneste de sa var at de brukte 4 typer mel, som de ikke spesifiserte nøyaktig, men sammensetningen inkluderer også maismel. Deigen er fantastisk, veldig myk i konsistens. Den lå i brettene deres, i porsjoner, før de trakk den ut, drysset den med mel, la den på et skjærebord, dryss den igjen, og deretter, veldig forsiktig, med en håndflate fra midten, begynne å forme den. Kantene berører ikke i det hele tatt! Derfor er de veldig luftige, og midten er tynn! Og så er det saus, ost og tilhørende fyll. Når du baker i ovnen, eksploderer kantene og ingenting kommer ut. Så smakfullt!
Babushka
Håp, Så interessant! Jeg blander mel og semulegryn ... Jeg trenger å legge til noe annet ...
Jouravl
Babushka, Tanyusha, så vidt jeg forstår, bruker de mel av forskjellig hardhet, det hørtes ut 00, 02. Jeg forsto ikke hva det var .. Det var upraktisk å ta et bilde, de vil ikke forstå .. Ikke turist sesong, alle er lokale ..
Babushka
Håp, Takk for nyttig informasjon!
Fifanya
Jeg er i trøbbel. Steinen som bakingen ble knust på, og som var i pizzaprodusenten. En pizzaprodusent med flyttbar stein ble hentet av mannen min fra Amerika, her kjøpte jeg spesielt en transformator. Hva du skal erstatte, og hvor du kan finne det, fortell ikke meg?
Masinen
JouravlNadezh, for pizza spesialmel er i salg, jeg tok med meg en fra Europa, deigen viser seg å være litt annerledes enn med vanlig mel.Vi selger, skjønt 00, hvis jeg ikke tar feil.
julia_bb
Fifanya, og hvor mange deler? Kan jeg sette det hele sammen?
Og så må du sannsynligvis gjøre det på bestilling. Vi hadde en Temka før, vi solgte steiner, men nå er den ikke aktiv.
Fifanya
Klokka 3 holdes de på grunn av det faktum at i metallbøylen. Jeg skal prøve å bake på den i dag. Og mens vi har sett på, selger de ildfast leire. Jeg tenker på å lage et leirebrett selv. Heldigvis har jeg liten erfaring med leire. Ser jeg på tristheten min, tilbyr mannen min å kutte en sirkel ut av granittfliser i størrelse, men jeg vet ikke om håndverket vårt tåler temperaturen i ovnen? Jeg har det samme som Ferrari, bare amerikansk.
julia_bb
Ja, tristhet ... Noen, i emnet som er lest, baker på en stein med en sprekk, det virker normalt.
Det er bra at Ferrari-steinen er "skrudd", ellers er timen ujevn og det tar ikke lang tid å bryte ...
vinn-tat
Sitat: Fifanya

Jeg er i trøbbel. Steinen som bakingen ble knust på, og som var i pizzaprodusenten. Hva skal jeg bytte ut, og hvor kan jeg ikke si det?
Anna, her her og her også om en knust stein, og se TatianaSa gir lenker der du kan bestille en ny stein.
Fifanya
Takk jenter for støtten. Jeg leste den, så på lenkene. Hun viste det til mannen sin. Neste gang han skal dra, vil han gi meg en stein, men foreløpig bakte den slik i dag. Det så ut til å være bakt normalt. I denne pizzamakeren er pizzaen bedre enn i prinsessen hos meg, så jeg var veldig lei meg.
Pakat
Fifanya, Anya, hvilken diameter, hva slags ovn?
Se på Omerzon og Ibea, kanskje selges steinen separat ...
vinn-tat
Sitat: Fifanya

Det så ut til å være bakt normalt. I denne pizzamakeren er pizzaen bedre enn hos prinsessen
Vel, ok, men det vil være en mulighet og endre steinen. Og jeg baker også pizza bare i Ferrari, der er den ekte viser seg.
SmiLena
Fifanya, men en slik stein vil ikke fungere 🔗, de ble ikke solgt her før til brødmakeren, jeg kjøpte Ketsi der
Gibus
Jouravltakk for etterretningen
Sitat: Jouravl
Det eneste de sa var at de brukte 4 typer mel, som de ikke spesifiserte nøyaktig, men sammensetningen inkluderer også maismel.
Sitat: Jouravl
Jeg forstår at de bruker mel av forskjellig hardhet, det hørtes 00, 02. Hva er dette, jeg forstår ikke ..
00-hvit myk premium, for pizza er det ønskelig å være svak (protein 10, ikke 12) og lite sukker (slik at den ikke brenner så mye ved høye temperaturer)
02 - også fra myk hvete, men med innholdet av skjell og bakterier. Du kan bare legge til fullkorn.
Den tredje typen er durum hvetemel (durum). Det blir ofte tilsatt pizza og pastadeig. Vi ser ut til å være merket som GOST 16439-70. Jeg har aldri møtt på salg. Alternativt kan du erstatte semulegryn med semulegryn, selv om den er større.
Og den fjerde er tilsynelatende mais.
Jeg må prøve å sette alt sammen

vinn-tat
Sitat: SmiLena

Fifanya, men en slik stein vil ikke fungere
Helena, Jeg har en så firkantet, den er tykkere enn nødvendig, den har en høyde på 2 cm, og i tekstur er den slett ikke den samme som i en pizzaovn.
Jouravl
Fifanya, Anya! De er på eBay. Søk etter pizzastein. Leveringsspørsmål, ikke billig
Fifanya
Tro det eller ei, jeg fant en stein her i Vladivostok. Steinen min er 31 cm i diameter, den jeg fant litt større, men ikke kritisk, mannen min lovet å male den uten problemer. Tusen takk alle sammen.
Elskere av riktig pizza finnes i hvert hjørne av vår enorme mor.
Anna5311
Fifanya, Jeg har en slik referanse, jeg kan ikke sette den inn på noen måte. Jeg prøver å sende deg en personlig melding.
Edemer
Ferrari pizza. Om nom nom. Kefirdeig, stekt kjøttpåfyll, syltet løk, tomatjuice, majones og ost.
Pizzaovn
Babushka
Tanya, vakkert! Jeg er sikker på at det også er deilig.
Edemer
Babushkatakk.
aprelinka
god dag. Jeg møttes et sted, men jeg finner det ikke. deigen min med pergament stikker mye. hvilket merke er bedre å kjøpe?
gullmedium
Hallo. Er det de heldige eierne av Ferrari som hentet henne fra Italia? Hvor kjøpte du den og hvor mye kostet den i euro? Uansett hvor mye jeg så / spurte, så alle på meg som om jeg var gal. Jeg så at deigvalsemaskinen Merkatovskaya koster latterlig, sammenlignet med Peter, penger.
Pchela maja
Det er nødvendig å se i nettbutikker, på Amazon og den italienske ebay er det definitivt.
gullmedium
Jeg vil ikke engasjere meg i forsendelser. Garantireparasjoner går forbi, hvis det. Jeg har bekjente som kan være anstrengt i Italia. Men jeg må si hvor den selges. De vil ikke søke. Jeg vil forstå at det er en veldig stor forskjell i pris mellom der og i St. Petersburg.
Kan forresten noen spille nok med Ferrara? Jeg vil vurdere forslag (jeg har allerede vært syk i to år)
Sens
gullmedium,
Sitat: Rada-dms

Vi dro til Cagliari, dro til Auchan, til en butikk som vår M-Video, kjøpte dette miraklet! Og en liten ting til !! De skriver at den ærlige temperaturen er 400, steker i 5 minutter, det er en tidtaker!
Pizzaovn


Pizzaovn


Pizzaovn


Nå er problemet hvordan du tar bort alt dette, og hvor mye det vil koste!
gullmedium
Så den kan passere i håndbagasjen ...
Og steinen er en ...
Sens
Sitat: goldenmedium
Og steinen er en ...
en er nok
Rada-dms
gullmedium, Anna, bekjente kan bestille fra nettbutikker, det er mer ekte og raskere enn å se i detaljhandel. På vår siste tur prøvde vi å kjøpe en Ferrari-komfyr i Padua, så ingen av butikkene hadde dem, og selgerne tilbød seg å bestille via Internett.


Lagt til lørdag 19. mars 2016 00:46

Sitat: goldenmedium

Så den kan passere i håndbagasjen ...
Og steinen er en ...
Da ovnen ble fraktet i håndbagasjen for siste gang, ble vi bremset opp ved sjekkpunktet, det tok lang tid å ringe for å finne ut om det var mulig å bære det i det hele tatt, så sjekket de for sprengstoff! Vi var nesten sent på flyet.
Sens

Sitat: Rada-dms
På vår siste tur prøvde vi å kjøpe en Ferrari-komfyr i Padua, så ingen av butikkene hadde dem
er at ... der på apotek er det ingen Tomiflu tilgjengelig, bare på bestilling ... og på resept, selvfølgelig


Rada-dms, etter et og et halvt år, hva er dine kommentarer om ovnen?
Masinen
Jeg bestilte Ferrari på forhånd på Amazon, og da vi ankom Tyskland ventet ovnen allerede på meg. Jeg har heller ikke sett dem i butikkene. På München flyplass åpnet de ikke komfyren og så ikke ut, de passerte den ganske enkelt gjennom båndet. De var uten problemer))

Men med den andre var det også mange problemer, de savnet nesten flyet)
De var interessert i leppeglansene mine og leppestiften, jeg hadde aldri sett en slik variasjon, knapt slått dem av, jeg kan engelsk godt, så jeg forklarte dem hva og hvordan
Loksa
gullmedium, komfyren er god, de bakte stadig kaker på landet, jeg ble ikke skuffet. Hvis du liker pizza, er tortillaene forskjellige. Minus en - figuren er praktisk, som varmes opp raskt og baker raskt: en hakke og en flat kake til frokost, lunsj, middag.
gullmedium
Tusen takk alle sammen.
Pchela maja
Sitat: goldenmedium
Jeg vil ikke engasjere meg i forsendelser. Garantireparasjoner går forbi, hvis det. Jeg har bekjente som kan være anstrengt i Italia. Men jeg må si hvor den selges.
Jeg gjentar at du må bestille gjennom nettbutikken, på vanlig måte er det ikke et faktum at du vil møte. I Spania ba jeg vennene mine om å kjøpe fra det spanske Amazonas, for det er ingen andre steder.
Båret i håndbagasje, i en koffert med hyttestørrelse. Ingen undersøkte henne spesielt, eller rettere sagt, det var ingen spørsmål til oss i det hele tatt.
julia_bb
Sitat: goldenmedium
Jeg vil ikke engasjere meg i forsendelser. Garantireparasjoner går forbi, hvis det. Jeg har bekjente som kan være anstrengt i Italia
Jeg gjorde det, bestilte det i italiensk adlyd til vennenes adresse i Italia, og de brakte det til meg senere, eller du kan hente det selv noen ganger
Gibus
Sitat: goldenmedium
Er det de heldige eierne av Ferrari som hentet henne fra Italia? Hvor kjøpte du den og hvor mye kostet den i euro?
Jeg tok den sommeren før sist. Jeg kjøpte husholdningsartikler i butikken. Euronics-teknikker ( 🔗) en Melchioni Bella Napoli komfyr for 60 euro, det var også en Ferrari for 80E. Jeg tok den som er billigere, fordi jeg ikke så stor forskjell på dem. Boksen med komfyren passet trygt inn i en stor koffert og opplevde ingen problemer med transporten.
Etter hvert som tiden gikk, angrer jeg litt på at jeg var grådig, fordi Ferrari som ble solgt der, hadde et øvre W-formet varmeelement, og Bell Napoli hadde en rund. Det virker for meg at W-formen vil rødme osten bedre i midten.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter