Lat ravioli med hjemmelaget ost og urter (Princess pizza maker)

Lat ravioli med hjemmelaget ost og urter (Princess pizza maker)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Deig
Mel	250 g
Egg	2 stk
Salt	1 ts
Fylling
Hjemmelaget ost (marked)	250 g
Koriander
Persille
Fylle
Vann	100 ml
Rømme	1 ss

Kokemetode

• Jeg lager disse late raviolirullene regelmessig. Vi har mange fantastiske oppskrifter på forumet vårt (late dumplings fra Tanyulya, struuli fra AnSama). Jeg vil dele oppskriften min, siden den er veldig rask og enkel.
• Brukte en Bosch MUM86A1 skurtreske. Deigen ble laget basert på deigen fra Admin Tatiana, men uten vann og med salt. Jeg la mel, salt og egg i bollen med multimixer / makuleringsfeste (MUZ8MM1), hakket til det smuldret. Jeg samlet den i en ball, la den i en pose og la den til side. Nå fylles: greener og fetaost ble plassert i samme multimikser og hakket. Jeg elsker koriander, men du kan bruke alle andre. Spinat er veldig velsmakende i kombinasjon med fetaost. Det viste seg å være en så hyggelig masse.
• 
• Deigen har lagt seg og kan nå rulles ut. Rullet med lasagnefeste (MUZ8NV1). Hun rullet den til den tynneste tilstanden (merke 9).
• 
• Hun spredte deigen på arbeidsflaten, glattet fyllet over overflaten og lot den ene kanten være fri. Jeg smurte denne kanten med en børste dyppet i vann og vridd tett en lang rull. Jeg kuttet rullen i små biter.
• 
• Hun smurte formen med ghee og la igjen et stykke i formen. Hun la rullene i en form, helte en blanding av vann og rømme. Osten var litt salt, jeg tilsatte ikke salt. Jeg la formen i prinsessen, slått den på og fikk etter 15 minutter en veldig velsmakende, aromatisk tallerken. Det virker for meg at jeg skrev lenger enn jeg lagde mat.
• 
• 

Merk

Mengden av denne deigen er nok til nudlene og disse rullene. Nudlene ble kuttet med et spaghettifeste (MUZ8NV3).

Tanya, takk for at du sendte inn oppskriften.

Å Tanya, for en fin fyr du er! Jeg satt bare her og lurte på om det er mulig å lage disse "rosene" av nudeldeig. Kan! Og det er jeg veldig glad for!
Jeg ble bare flau av det faktum at jeg ikke kunne finne ut hvordan jeg skulle trille et langt lag med deig til en rull. Jeg planla å vri den over, men det viser seg at lengden er enkel!
Takk for mesterklassen!
Neste gang jeg såper den samme matlagingen, vil jeg avskrive resultatene.

[Tatyana]

Tatyana, viste seg å være helt ekstraordinær. Takk for oppskriften

[Tanyusha]

Tanyusha, en fantastisk og enkel oppskrift! Jeg vil absolutt ta det til etterretning. Jeg vil forberede det noen ganger. Takke!

Forbløffet hvor deilig det blir. Jeg gjorde det med løk, veldig velsmakende også.

For skjønnhet og deilighet !!!! Jeg tenker stadig: trenger jeg en prinsesse? Definitivt nødvendig !!!!

[NadinAn]

NadinAn, Ikke nøl med Nadyush. BEHOV FOR !!!

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, så jeg tenkte også på løk, siden det er mye av det nå!

Jeg lurer på om Philos deig vil fungere? Lat å rulle tynt med hendene,

Så flott! Deilig og rent. Hva trenger du. Takke.

Jenter, kjære! Takk for interessen og støtten! Jeg er veldig takknemlig til Admin - Tatiana. Deigoppskriften hennes er fantastisk! Fungerer bra på våre myke mel uten vann. Stikker ikke, triller perfekt ut på deigrullen. Det er flott for lasagne ennå!

[Tatyana]

Tatyana, flott oppskrift! Takke!

[Håp]

HåpFilodeigen blir veldig sprø etter at væsken har fordampet. Det vil se ut som en banitsa eller pita. Kan jeg tilsette mer væske?

[Tatyana]

TatyanaTakk for oppskriften !!
Oppskriften er MIRACLE !!! Jeg ville straks lage mat !!!

[Tatyana]

Tatyana, veldig appetittvekkende! Jeg vil definitivt lage mat. Takk for oppskriften.

Tanya, hvor mye deig tok det til nudlene? Det vil si hvor mye deig som trengs for å lage bare raviolki til alle prinsessene, slik at det ikke er rester?

Jeg vil definitivt gjøre det i Miracle

og hva fyller det eller virket det som om det er fyll?

Fylle
Vann 100 ml
Rømme 1 ss

[Babushka]

Babushka, Tanya! Super enkelt !!! Takk for oppskriften!
bare her er hva du skal gjøre med fetaost ... vi har bare sur feta. mozzarella eller hva du skal bruke?

[mowgli]

mowgli,
Å hospadya, Natasha, har du klippet håret ditt, tunneler?
Og hva, det passer deg!

[mowgli]

mowgli,
Å hospadya, Natasha, har du klippet håret ditt, tunneler?
Og hva, det passer deg!

Det var for 5 år siden, men hva er vakkert?

hva er vakkert?

Ja, endelig!

Tatyana! Takk for oppskriften, deilig, rask og enkel !!! Jeg vil prøve etter oppskriften din!

Tatyana, og hvor tykke er stykkene?

Og hvis prinsessen ikke er og ikke forventes, hva vil du da anbefale å lage mat på? I en stekepanne under et lokk på komfyren, eller uten lokk i ovnen?

[Tatyana]

Tatyana, og ost kan erstattes med cottage cheese?

[Babushka]

Jeg kom hjem fra jobb, og så interesse for oppskriften min! Takk for din oppmerksomhet.
Jeg svarer i rekkefølge:

Tanya, hvor mye deig tok det til nudlene? Det vil si hvor mye deig som trengs for å lage bare raviolki til alle prinsessene, slik at det ikke er rester?

Olga, Det tok meg halvparten av deigen til en form med en diameter på 24 cm. Jeg la meg fortsatt fritt. Hvis litt tettere og for hele prinsessene, vil all deigen forsvinne.

Jeg vil definitivt gjøre det i Miracle

Natalia, det vil være veldig bra i et mirakel! Lykke til!

Babushka, Tanya! Super enkelt !!! Takk for oppskriften!
bare her er hva du skal gjøre med fetaost ... vi har bare sur feta. mozzarella eller hva du skal bruke?

Vika, det blir veldig velsmakende med mozzarella i to med feta!

Tatyana, og hvor tykke er stykkene?

Alena, Valset pølse 2,5 cm tykk, stykker ca 3 cm lang.

Og hvis prinsessen ikke er og ikke forventes, hva vil du da anbefale å lage mat på? I en stekepanne under et lokk på komfyren, eller uten lokk i ovnen?

Galina, jeg ville gjort det i en form dekket med folie i ovnen. I prinsesser, et lite lukket rom. I form, dekket med folie i ovnen, vil det være den samme modusen.

Tatyana, og ost kan erstattes med cottage cheese?

Elena, du kan erstatte den med cottage cheese. Deilig blir det! Spesielt hvis du tilsetter litt revet ost for strenghet!

Tatiana, super! Veldig velsmakende, raskt og uten mye bry, en slik skjønnhet!

[Tanyulya]

Tanyulya, Takk!

Tanya, gjorde i går lat, deilig og viktigst av alt raskt. Jeg tok det med til bokmerkene.

[Elena]

Elena, Jeg er veldig glad for at jeg likte det!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, fantastiske stubber! Ideen blåser bare bort! Jeg lagde den i dag med denne deigen, smurte den bare som Tanyulias - hakket kylling med løk, salt, ost og melk. All deigen i tre biter - hver rullet ut på Atlas 150 til 7 - deretter tynt hakket, i ruller - og inn i prinsessen. Alle tre stykkene har gått tyuta inn i tyutu! Riktignok kuttet jeg disse tynne rullene med 5 cm - og la dem i PP på popen. Jeg smurte rømme med en pensel, helte litt kokende vann - og fra kulden i ca 10 minutter, skrudde av - og sto for ytterligere 10. Barnebarnet smalt for en søt sjel! Takk så mye!

[Olga]

OlgaSå glad jeg er at jeg likte ideen!

Tatyana, for deilig! Så snart jeg får prinsessene mine, skal jeg lage mat. Takk!

[Nina]

Nina, lykke til! Håper du nyter det!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, råd kreves - Jeg vil lage noen stubber med hakket kylling i Princesk igjen, men dagen etter matlaging! Det vil si å gjøre alt i dag, og i morgen til Princess og lage mat! Vil det fungere? Ingenting vil gå dårlig? Eller fryse? Jeg vil ikke skyve den inn i fryseren igjen i 1 dag! Jeg ber deg virkelig svare, for i morgen skal det gjøres!

[Olga]

OlgaBeklager, jeg så ikke spørsmålet med en gang. Det virker som om det er bedre å fryse. Hvis du ikke fryser, blir deigen sur. Ikke?

[Tatyana]

Tatyana, så jeg trodde det også ... Takk for svaret! Vi må fryse, så ...

[Olga]

Olga, lykke til!