Kulich med cottage cheese i en Maxwell 3752 brødprodusent - en oppskrift med et bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Påskekake med cottage cheese i en Maxwell 3752 brødmaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel av høyeste karakter	255 g
Bakt melk	40 g
Plommer	2 stk
Myk, fettfri cottage cheese	75 g
Tørr gjær, Dr. Etker	1,25 ts
Smør, mykgjort	45 g
Brunt sukker, fint	50 g
Vaniljesukker, Dr. Etker,	8 g
Salt	0,25 ts
Sitronskall, finrevet	1 ts
Kandisert papaya og ananas	75 g
Mel for å drysse kandiserte frukter	2 ss. l.

Kokemetode

Hell den kandiserte frukten med kokende vann, etter 10 minutter tøm vannet, tørk den kandiserte frukten med et papirhåndkle, rull i mel og sett til side en stund.
I en liten bolle kombinerer du eggeplommer, melk og en klype salt.
Hell denne blandingen i en bøtte med en brødmaskin, tilsett smør og cottage cheese der (jeg brukte myk cottage cheese 0,1% * hus i landsbyen * i en pakke på 250 g).
Sikt mel i en stor bolle, tilsett gjær, sukker, vaniljesukker og skall.
Rør og legg på toppen av væskeblandingen i en bøtte med en brødmaskin.
Mode 5. SOFT BREAD, skorpefarge LIGHT.
Tid 2 timer 25 minutter.
Under den første eltingen bør du få deg en deigbolle. Jeg hjalp brødprodusenten litt ved å bruke en silikonspatel for å fjerne melet fra hjørnene.
Etter det lukket jeg vinduet på brødmaskinen med folie og grep inn i arbeidet bare 3 ganger.
2 timer og 15 minutter, tilsatt kandisert frukt ved et signal,
1 time og 55 minutter - tok deigblanderen ut av bøtta,
1 time 05 minutter, - smurt kakens øverste skorpe med melk.
På slutten av modusen tok jeg ut kaken og la den PÅ SIDEN på risten dekket med et håndkle og snudde den fra side til side et par ganger mens den avkjølte.

Retten er designet for

567g, høyde 14,5cm

Tid for forberedelse:

2 timer 25 minutter

Matlagingsprogram:

Sannsynligvis BRØD

Merk

[/ url [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160426_150349.jpg]

Lagri

Oksana, vel, kjekk, kake! Jeg antar at Razrezik kommer senere. Vi skal prøve.

brendabaker

Lagri,
Snittet settes inn.
Denne ble enda høyere, jeg kuttet den varm, så den er litt smurt.
Smaken er mykere og rikere enn den første. skallet og krummen føles mer fuktig og øm.
Men den første for meg er mer nostalgisk, rett ungdom ble tilbakekalt fra hans ånd og smak
Kort sagt, smørbrød på maskinen gjør alt som det skal, vi har en god ovn.
Taket faller ikke på hverken det ene eller det andre.

Lagri

Oksana, det var nødvendig å sette kuttet i den avkjølte eller erstatte det senere, fordi kaken er vakker og kuttet, jeg synes det er også utmerket. Tilsvarende, godt gjort, fortsett det, brødmakeren baker perfekt. Og taket på kaken er bare et syn for ømme øyne.

brendabaker

Lagri,
Maria, takk, endret bildet av seksjonen til mer forståelige. Om morgenen var det sol, den første kom godt ut, men nå er det overskyet og bildene er verre enn de burde være.
Det er så deilig at det er lite sannsynlig at det blir noe igjen til et bedre bilde før i morgen.

Sonadora

Oksana, for en kjekk! Krummen er bare blonder!

brendabaker

Sonadora,
Takk, jeg likte den etter min smak, så lett, moderat søt.

Mirabel

OksanaFor en fantastisk påskekake! I morgen legger jeg melk på varme, bare litt myk cottage cheese. Sukker kan økes, ikke sant?

brendabaker

Vika,
Jeg tror du kan, etter din smak.

ninza

Oksana, takk for den fantastiske oppskriften, og til og med i x / n. Jeg har en skarlagenrød, jeg vil definitivt bake den. Jeg tror min x / n vil takle.

brendabaker

Jeg er sikker på at jeg kan takle det