Høstostdoughnuts i en panne - oppskrift med bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Ostemasse donuts i en panne

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
fersk gjær	30 gr.
sukker	100 g
egg	1 STK
Vann (ca. 40 grader)	250 ml
land cottage cheese (fett)	500 gr.
hvetemel, høyere. karakter	600gr
vanillin	på tuppen av en kniv
salt	klype
vegetabilsk olje	til steking (omtrent et glass)
melis	for dryssing

Kokemetode

Fortynn gjær i 50 ml. varmt vann, tilsett 1 ss. l. Sahara. Rør cottage cheese med resten av sukker, vann, tilsett egg og salt, vanillin, hell i gjæren og tilsett gradvis (et halvt glass hver) melet, med fokus på konsistensen av en myk bolle.
Dekk deigen med et fuktig håndkle og la den stå til 2 - 2,5 ganger økning.
Elt den ferdige deigen raskt, og skill små baller med våte hender, stek på begge sider i kokende olje til den er gyldenbrun eller brun, legg på en tallerken og dryss med melis.
Nyt måltidet!

Retten er designet for

ca 40 stk.

Tid for forberedelse:

30 min + korrekturtid

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

1. Mel går i deigen hver gang på forskjellige måter, avhengig av summen av cottage cheese og fuktighetsinnholdet i melet, men minst tre glass
2. Korrektur, avhengig av gjærens friskhet og været, tar opptil fire timer, men det er bare på bordet. Det vil si at om morgenen elter jeg deigen og går rolig i gang med virksomheten min eller til og med reiser, kommer jeg ved lunsjtid - det gjenstår å elte deigen og steke smultringer
3. Deigen er lett å jobbe med, så jeg skiller ofte halvparten av den og bruker den til bake eller paier

Rada-dms

Hvilke elskelige puffer !! Mmmmm ..... Og deigen, slik jeg forstår det, er universell !! Kort oppsummert, hvor mye du ikke synes synd på lidelsen! Takk, Tinochka, en flott oppskrift!

V-tina

Olga, ja, jeg kom på deigen til smultringer, men du kan perfekt bake boller og steke paier. Hjelp deg selv, kjære, så mye du vil, jeg har ikke noe imot

Rada-dms

Sitat: V-tina

Hjelp deg selv, kjære, så mye du vil, det har jeg ikke noe imot

Vel, da vil jeg fremdeles ta to stykker for mannen min til Russland. og meg selv - en nå med en te fra bladene av hageplanter, og to for kvelden!

V-tina

: yahoo: bare vi har fortsatt igjen

Albina

Tina, slike deilige smultringer vakte også oppmerksomheten min

V-tina

Albina, hjelp deg selv

Rada-dms

Sitat: V-tina

: yahoo: bare vi har fortsatt igjen

Jeg skjuler dette i familien vår (til og med fra meg selv) og gir ut imidlertid mye! Ellers ... fem minutter, og det er det!

V-tina

Sitat: Rada-dms

Ellers ... fem minutter, og det er det!

Så det ville være med meg, hvis det ikke var for 40 stykker, men 20 totalt.

Tumanchik

Tinul elsker smultringer med all min kjærlighet))))))) og i en stekepanne er det flott! bokmerket. blir kaldere - jeg vil huske!

V-tina

Sitat: Tumanchik

blir kaldere - vil jeg helt sikkert huske!

Ira ... ha! Vi har allerede blitt kaldere og 2 pakker med cottage cheese er i kjøleskapet, og venter i vingene nå, jeg tar pusten fra jobben, og jeg strekker datamaskinen til kjøkkenet .. smultringer spør og spør

V-tina

i varmen av varmen en annen porsjon