"Velvet" gresskarpuré suppe

"Fløyel" gresskarpuré suppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
gresskar	500-600gr
stor rød pepper	1 STK
middels løk	1 STK
fedd hvitløk	1 STK
en klype muskat
en klype salt
kyllingbuljong (grønnsak eller melk)	2-4 MV st.
vegetabilsk eller olivenolje	1-3 st. l

Kokemetode

• Jeg elsker suppe fra gresskarpuré fra Anna Kitaevas bok "I love a slow cooker", bestemte jeg meg for å dele med alle som elsker gresskar))
• Jeg tok ikke et bilde av prosessen, det er ingenting komplisert, det viktigste er at det er et gresskar.
• - Vask og skrell grønnsaker. Hakk løken og paprika grovt. Hakk hvitløken fint.
• Skjær gresskarmassen i skiver som er ca 2 cm lange.
• - Hell vegetabilsk olje i skålen med MB, slå på stekeprogrammet, stek løkene til de er gyldenbrune, deretter hvitløk, stek til duften dukker opp.
• - Tilsett rød pepper, stek i noen minutter til, rør videre.
• Legg gresskaret og salt grønnsakene. Hvis gresskaret ikke er for saftig, legg til kraften. La grønnsakene småkoke i ytterligere 5-7 minutter, rør av og til.
• Slå av MB.
• Hell grønnsakene med buljong, melk, slik at de blir dekket litt med væske.
• Slå på Melkegrøten eller Stew-programmet i 50 minutter.
• På slutten av programmet, legg grønnsakene i et passende fat og puré med en blender, tilsett buljong eller melk til ønsket konsistens.
• Salt suppen og tilsett krydder etter smak. Varm opp suppen på en praktisk måte og server den varm.
• Når du serverer kan du legge en teskje naturlig yoghurt i suppen.
• Nyt måltidet!!!

Tid for forberedelse:

1 time og 15 minutter

Matlagingsprogram:

Steking, Melkegrøt

Merk

"Fløyelsuppe, like vakker, like deilig ..."
Delikat og aromatisk, søtaktig og samtidig med en flekk hvitløk og muskat
Du kan tilsette fersk ingefær, kutte 2 cm ingefærrot i tynne strimler og steke med løk ...
Suppe med vann eller vegetabilsk buljong - mer kosthold, med melk eller kyllingbuljong - mindre ..

God appetitt

Lignende oppskrifter

Ertesuppe med karri (SanechkaA)

Grønnsakssuppe "Gjør vei til våren!" (sweetka)

Gresskar potage (MiLizard)

For et vakkert bilde, det er umulig å gå forbi Når gresskarene mine er modne, vil jeg lage mat

[Ne_lipa]

Ne_lipa Victoria, takk!
Suppen er nydelig og deilig .. Jeg laget av små gresskar, tre ting .. de var myke og hadde til og med ingen frø